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說到台中太平美食我跟家人喜歡壹鼎鐵板燒，靠近國立勤益科技大學及坪林森林公園 雖然太平離我有段距離，我偶爾回訪用餐，2015年開幕，我就去吃過了 讓我回訪原因，沒有過度調味，吃得到食材原味 堅持讓客人吃得健康，不使用重組肉 從湯品、飲料、餐點店家品質維持不錯 室內有提供的免費WIFI，免收服務費，週三店內公休日 *吃飽飯後車程7分鐘台中太平新開觀光工廠販售冰，電話預約 DIY彩繪冰或彩繪蛋糕 雪莉貝爾 Sherry Bear 彩繪冰品專賣店 & 觀光工廠  室內吧檯座位 MENU種類滿多 我們點了雙人全餐【A餐】梅花豬/嫩肩牛 (二選一)NT.439 +台灣鯛 +阿根近魷魚 +荷包蛋2顆 +日本明治冰淇淋 【全餐】點餐內容:主餐、雙蔬、白飯、荷包蛋、日本明治冰淇淋 湯品、飲料為自助式 湯品(會變換依當天提供為主)、飲料自取區 飲料有兩種冰飲，檸檬紅茶及高山青茶(無糖/無茶精) 高山青茶喝起來帶有茶淡淡香 檸檬紅茶也還不錯不會過甜 當天湯品蕃茄豆腐蛋花湯 食材現炒，一般從蔬菜先炒，內用的話炒完會放在盤子 雙蔬高麗菜/空心菜 炒得不會過油膩 荷包蛋會問你要的熟度，我們選全熟，煎得不錯 白飯 台灣鯛 上桌有小做擺盤，魚肉質鮮嫩 阿根近魷魚 份量滿多，阿根近魷魚跟洋蔥、蔥花爆炒好吃，阿根近魷魚不會過硬 炒辣椒，很美味 因阿根近魷魚炒的時候忘了放辣，店家另外炒一小份補給我們 炒牛肉-嫩肩牛 炒得有入味，嫩肩牛肉質鮮嫩 套餐附飯後甜點”日本明治冰淇淋” 壹鼎鐵板燒資訊 營業時間:平日11:00~3:00 /17:00~21:30 假日11:00~21:30 TEL:04-23939962 地址:台中市太平區樹孝路76號之12 粉絲團:壹鼎鐵板燒 公休日:每週三公休日 *每人口感、口味不同，記請適度參考