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大直美麗華旁 2011鐵板燒..開業2年還沒品嚐過 有愧於我那摩愛鐵板燒..並住在內湖 店內裝潢風格呈現夜店風 我非常愛入口處這整面藏酒吧台 跨過吧台區..就進入了餐後飲品區(享受鐵板燒後的餐後舒適空間)   餐廳最內處是鐵板料理區 同時有2-3名師傅(一人負責5人左右的服務)..廚師間不會互相支援 所以出餐時間跟用餐時間的配置很好   不知從哪時起..愛上鐵板燒慶祝 這邊的價個落在1500-3000間 松板豬1580.牛小排1680. 比起圓鼎鐵板燒算是經濟了 入坐後會提供一個置物籃放置隨身物品 刀叉餐具很齊全.還附上一小疊的洋蔥丁(醃漬後) 台面乾淨.調味料也都是國外進口(鹽.胡椒.橄欖油.) 廚師相當年輕.服務態度也很好 服務生也相當勤勞 從餐前麵包起 我們都是明蝦套餐.把生蠔換成白蝦2尾 麵包以鐵板煎熱 上頭灑上墨西哥塔塔蕃茄酸SAUCE 我覺得還好..比較愛大蒜啦 沙拉SAUCE分成和風及優格 我愛和風~ 這裡的和風帶有胡麻的香氣跟濃郁度..好吃   沙拉後上了魚子醬蒸蛋 這裡的魚子醬比較大方~所以蒸蛋需要攪拌一下 蛋的熟度比較..偏熟 再少個30秒會更優 洗手間相當現代化.應有盡有.空間也很舒適 進入餐食 我很愛洋蔥湯(可看得出手藝) 湯好濃郁.越喝到底會越需要麵包來稀釋味道 這裡的擺盤相當用心 顏色上也繽紛許多 傳說中的牛小排...油花真美 天ㄚ~是超好吃的龍鱈...感謝上帝 圓鼎把鮭魚改成白鯧魚...這裡真的大器多了 表層的金黃色 裡頭的魚油散出濃郁的香氣 肉質很優..完全沒有翅 白蝦雖不大.但去殼的服務超貼心 而且肉質也算鮮美扎實 是明蝦ㄟ...超美的擺盤 上頭的鮭魚卵跟明蝦搭配起來 多了股海鮮的濃郁 但不愛吃鮭魚卵的熊大立馬撥的一乾2淨 下頭的蘆筍熟度適中 嫰度也很好 其一主食為松板豬 很鮮嫰的肉質.有脆度沒有豬腥味 口感很好.還附上現煎的蒜丁~好吃 旁邊的玫瑰鹽.及現磨黑胡椒...沾上一點.真是好吃 份量不少..我很滿意 另一個主食為牛小排 我喜歡再生一些 左手邊一小排是師傅特製熟一點的口感 完全不輸給肋眼 牛肉的甜及油花在口中擴散...好幸福ㄛ 搭配金黃的蒜丁.變化一下味蕾 這道櫻花蝦炒飯讓人流口水...結果是單點的 最後一道鐵板鹹食為蘿蔓生菜 沒想到蒸煎熟的菜..灑上薄鹽..也太好吃了吧 餐後被帶到飲品休憩區..沙發椅還挺舒服的 現煎的紅豆可麗餅..淋上煉乳..我喜歡 旁邊的柳丁也切好..方便食用 沒想到吃到飽死之際...上了盤焦糖爆米花..歪腰 餐後飲料居然有拿鐵...雖然沒拉花..也不是專業..但不難喝 非常享受的晚餐 餐點非常可口.環境也令我滿意.值得推薦 打卡送下次200元的折價券..因為下次才能使用...真殘念 距離美麗華5步的距離...這樣的好店怎可以沒有品嘗過 檢視較大的地圖  2011 TEPPANYAKI & WINE精緻鐵板料理 地址：台北市大直區樂群三路285號 電話：02 8502 9900