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陳家蚵捲 台南安平路786號(安平老街) 安平老街不是吃蝦捲就是蚵捲 老實說蝦捲因為太普及.差異度不大 babe覺得蚵捲反而是必吃 兩個人吃一份蚵仔煎+一份蚵捲 這樣就好~台南太多小吃~不宜貪心 今年的蚵仔非常瘦.新鮮度一般 很多的勾芡跟甜醬 台南最愛的豆芽菜 整體好吃度50分 反倒是蚵捲.搭配芥末與甜醬油 麵衣好酥脆.咬起來有種喀ㄘ的聲音 香而不油膩 裏頭的蚵仔非常實在..重點是無腥味 沾上芥末甜醬油.一個人吃一整份也才剛好而已 大大推薦