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大熊和牛Bear & Wagyu 複合式文創餐酒館 地址 台北市萬全街10號(捷運雙連站2號出口右後方)  預約專線 02 2557 0257（提供場地租借、用餐） 最近火燒的日本和牛,高價品嚐後意猶未盡 中山站 連續三屆拿下「日本和牛大賽」肉牛冠軍 #晶華酒店 ＃Robin's Grill 牛排館 ＃史上美味的4oz和牛牛排 現在babe要介紹另一家主打美國和牛、有機安格斯牛肉專賣店 具有價格及美味優勢...從學生族群都能負擔的高貴不貴美味 除了自家代理美國和牛外,還有優秀的主廚每天研發新菜色 以無菜單料理為主的供餐方式 想要物超所值的享受和牛...商業午餐時段最划算 帶有魔法學校哈利波特的風格設計,彷彿掉入另一時空裡頭 寬敞而挑高的空間,包場開趴都很推薦 用餐也是氣氛高貴浪漫 比較特別的是,老闆大熊本身是個愛趴替的人 熱愛分享～所以租借場地是不用錢！！ 只需要人頭費用（人頭費用包含餐點） 目前針對小資族的有 : 平日八百趴(800/人)及周末(五/六)千二趴(1,200/人)及節慶千五趴(1,500/人) , 大學生有社團趴(600/人), 只要30人就可找大熊一起歡樂100點, 最多可容納80隻party animal, 歡樂時間為晚上6點到11點半, 一定要早點卡位! 比較特別是下午時段,大包廂15人起跳玩桌遊之類的活動 每個人只要100元～一整個下午的不限時使用也太佛心了 下午2:00~5:30開Tea Party, 提供自製排脂去油的菊葉或肉桂的包種及烏龍，只有在大熊開Tea Party 才有 算是個超級複合式的寬敞用餐娛樂空間,應該算是目前全台北獨有而且相當划算 目前沒有菜單～端看今天師傅準備什麼樣的好料 一開始相當害怕～經過babe品嘗後大力推薦,手藝超越想像 結合各國料理的精華,拼湊出無限驚喜 首先是超值商業午餐500元介紹（含和牛漢堡及牛排） 清燉和牛湯.使用牛肉塊搭配九層塔薑絲一起入口 暖心而無比美味,湯頭好不簡單   第二道燻鮭魚堅果沙拉 使用新鮮厚切燻鮭魚捲入洋蔥,底下是原味整顆堅果搭配葡萄乾,在放上一球冰淇淋般綿密甜蜜的地瓜泥增添飽足與滿足感 雙組餐的超豪華享受 用心現做現煎得和牛漢堡,使用奶香法式麵包不容易濕掉 單純品嚐和牛漢堡油脂與肉汁的豐富～建議單吃漢堡肉及麵包即可 想要更多汁而豐富的味蕾變化,搭配烤番茄絕對加分 豎起五根大拇哥的和牛牛排～媽咪的好吃無比 光看這厚度與肉汁潺潺,搭配一點玫瑰鹽...bravo babe覺得500元的商業午餐ＣＰ值破表 是一種吃質感與手藝的美味餐點,不是吃粗飽給予很多不用心的料理充數 除了商業午餐小資族外～babe也很推薦1500的特選主廚套餐 重複的清燉和牛清湯、田園堅果燻鮭魚捲 XO帶子青蘆筍 神好吃的水嫩生食級干貝搭配港式ＸＯ醬增添層次與深度 一次一顆肥美多汁的干貝搭配辛辣提味的ＸＯ醬 佐以鮮嫩的青蘆筍,babe一個人可以吃上兩盤ＸＤＤ 炙燒櫻桃鴨排 櫻桃鴨厚切片,炙燒到外層金黃 沾上獨家醬料一片入口 轉圈般的柔軟多汁,櫻桃鴨的美味無與倫比,熱愛宜蘭櫻桃鴨的朋友一定讚不絕口     蠔汁野生深海鮑魚,這等彈牙誰受得了 蠔汁的風味搭配得恰到好處 每一口都感受到大海的活鮑魚Ｑ度 燒烤蝦球蒲燒鰻串 結合bbq概念的串燒,蝦蝦很肥但是稍微熟了一點 babe比較喜歡蒲燒鰻的軟嫩甜蜜 來到大熊家必吃的和牛牛排.厚切看起來超過癮 這份套餐包含這塊和牛就是賺到！！ 意猶未盡～吃過就回不去了（跟連鎖牛排說bye~) 咀嚼中的軟嫩與肉質的甜度,欲罷不能的可以再多吃兩塊 餐後的自家製作起司蛋糕～冰涼濃郁而不膩 一塊超手藝美味蛋糕～為套餐劃下完美句點 搭配解油膩的包種茶！！ 當然還有咖啡可以選擇～但是冰涼的冷泡包種更優秀,回甘而茶香不澀  大熊和牛Bear & Wagyu 開趴、舉辦活動租借場地為主,集合文創及各式活動 餐點的水準令人驚艷,尤其是和牛牛排的表現,滿分超值（商業午餐五星享受） 主廚套餐的食材相當高級,見證了高價食物的烹調手藝 餐後的甜點也讓人記憶深刻 搭配上冷泡包種茶,除了獨特更是對味 隱身巷弄好料理推薦