Zi 字媒體

開業至今一直是非常火熱的創意刨冰店 金雞母 隱身在東門站市場附近 台北市中正區杭州南路一段143巷36號（捷運東門站一號出口）週一公休 轉角處超醒目的日式裝潢 今天路過恰好遇上三立電視台採訪 連youtuber也來現場拍起冰雪奇緣的惡搞影片 想品嚐美味的冰品、最近炎熱的台北天氣最適合 店內座位不多、但是翻桌率很高 美味很值得等待與期待 燒冰系列～跟屏東的燒冷冰無關喔 日式抹茶與自家熬煮的莓果醬...燒冰系列內用限定 自製的炙燒布蕾很有噱頭 店內的果醬不是市售的死甜、玫瑰草莓還可以買回家當土司抹醬 店內甜品的價格落在120~220間 兩份看起來超消暑的冰品,質感的木質托盤 夏露墨雨黃檸冰120 黃綠檸檬醬、白玉檸檬珍珠、鐵觀音茶凍、糖漬檸檬片、竹炭粉、柚子醬看似平凡卻美味的欲罷不能、夏日品嚐最解膩 燒冰抹茶220 細細的刨冰淋上滿滿的抹茶、上頭擠上布蕾、撒上糖粉   炙燒後的布蕾上頭有一層酥脆的糖衣 湯匙敲上還有爽脆的聲音 白玉不直接放在燒冰抹茶上、口感更Ｑ彈 抹茶的甜度不高,茶味也不苦澀 搭配上焦糖布蕾口感與風味上更有層次 視覺上更是享受 即便不是新開的刨冰店、卻能擁有極高的人氣 第一次品嚐就非常滿意 除了刨冰外、養顏美容聖品 玫瑰鐵觀音薏仁 甜味不高、煮出了綿密與入口即化的薏仁