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蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/ 粉絲團:蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 覬覦已久的宜蘭名店:蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 感謝周先生幫我完成夢想 夢想實在很小:通過饗宴互動式鐵板燒>掌上明珠無菜單料理>今天總算踏上無人不曉的櫻桃鴨奢侈五吃之路 沒訂位你就吃不到.說10次.吃不到 另外就是假日>請四人起跳來品嘗>今天我們是超奢侈的兩人品嘗4人精選特餐3999 蜜香紅茶 時令水果:西瓜汁.這個普通XD 蘭陽美味-五味中卷 新鮮好吃.份量不少.酸甜開胃 周先生傻眼的梅汁番茄 他很後悔讓我點這個...我以為這個很瘦他會喜歡.結果是蠻甜的.吃不多 香滷鴨小拚(霸王鴨五吃之一) 香滷小翅入味好吃.鴨肉緊實.醬汁允指.冰涼口感剛好 搭配醋溜高麗菜.酸脆解膩        五味小鮑魚 醬汁稍微多一點.鮑魚口感新鮮彈牙.QQ的冰涼好吃 已經切成4等分.優雅品嘗 最愛桌邊SHOW 現刨櫻桃霸王鴨肉X製作4種不同吃法 片皮鴨捲三星蔥(原味X炸蔥)X櫻桃鴨握壽司X鴨胸X鴨腿 光是視覺已經滿足 品嘗前先喝點解膩醒胃的果醋 即便是鴨胸>櫻桃鴨一樣不乾柴>細緻的鴨汁一起品嘗 兩隻鴨腿.片下大塊的腿肉.鴨皮是重點 鴨胸份量不少.單吃或是沾上特製醬汁都不錯 如果現場有一碗熱飯.撲滿鴨胸及淋上鴨高湯.奢侈爆炸又不肥胖 鴨腿已經夠是好吃.精華在油脂已經化掉的鴨皮.天殺的人間美味 請單吃好嗎!!沾醬是浪費 特製超薄蔥餅.不硬.而且看得出裏頭的料快爆出 我偏愛炸蔥的香.結合鴨肉.單吃就是豐富味蕾.捲餅皮很薄.一點都不佔胃.炸蔥的口感很好 周先生偏愛青蔥沾上鴨肉醬.他覺得清爽 被我評為天菜美味:櫻桃鴨握壽司 鴨皮的酥.鴨油的入口即化.搭配手握過分量剛好的米飯 一口品嘗.已經是飛天了.怕胖周先生跟我一起掃光這一盤   鴨蔥油拌三星青蔥 已經過油的三星蔥吃來就很甜不嗆.很嫩部會粗糙.淋上些許鴨油就好.剩下的鴨油可以拿來拌麵線 哈哈~麵線請自己生出來XD      油爆鮮蝦 蝦子是肥美的.殼經過油炸緊縮.有點難撥 默契極佳的周先生撥好殼.蝦子沒有多餘的調味.單純是過油的蝦蝦風味 外殼的油不會吸入蝦子裏頭 三杯鴨骨(一鴨五吃之一) 靠近骨頭的鴨肉特別細嫩.三杯風味超香下飯.因為雙人品嘗.實在是單吃就好 慢火白菜煲鴨湯 鴨湯呈現乳白色.一點油膩感都沒有 裏頭的鴨肉帶有些許的肉汁.白菜也已經入口即化 品嘗多道風味比較重的佳餚.熱呼呼的鴨湯非常暖胃 最後是杏仁豆腐 我跟周本身不愛超濃郁的杏仁風味.這道甜湯卻讓我們吃到見底 杏仁搭配微甜的鳳梨湯.相當解膩而不會過度飽 最殘酷的是帳單 外帶吃不完的美味佳餚.打包的相當完美.重點是不織布提袋超好用 站起來發現蠻撐的...記得到中庭散步 對面是SPA會館 中庭確實很美 蘭城晶英宴客相當有面子喔.超美的婚紗小物擺設 雖然沒住過 蘭城晶英酒店>LOBBY蠻美的可以拍拍 櫻桃霸王鴨確實有驚豔到我>尤其是握壽司>天殺的可口 一鴨5吃其實不只5吃.我個人覺得相當有特色 3999/4人品嘗.平均一人一千多元.把這裡當無菜單料理的心態消費倒是不特別貴 分量很多.還可以打包當隔天午餐XD 以下是宜蘭名餐廳推薦: 宜蘭 穿越系列無菜單料理推薦 ♥ 掌上明珠會館 /人生中必嘗美食/紫金城內體驗甄環套膳/預約制服務 ♥ 羅東 玩命關頭之東京甩尾只為 無菜單鐵板燒名店「饗宴互動式鐵板燒」....最美味的宜蘭櫻桃鴨&稀有牛排A12和牛