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  Jamling cafe https://www.facebook.com/jamlingcafe/ 電話：02-27012030 檢視較大的地圖    地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15 號 營業時間：am11-pm21    吃過bills 世界最厲害的早餐鬆餅及 sarabeth's 果醬法式吐司鬆餅 我想應該很難找到打敗他們的鬆餅店 http://ayumi0218.pixnet.net/blog/post/359441765 http://ayumi0218.pixnet.net/blog/post/359381324 話說現在東區最火紅的厚鬆餅 杏桃鬆餅屋UZNA OMOM 好吃是好吃~但是跟我在日本吃的美味有落差 立馬安排日本純正鬆餅的聚餐 這間店的服務生都是日本人~我只聽到一個台灣人的聲音 外觀不像蛋糕店~有點歐舒丹店裝   店門口的兩個小角落 很日式的木質裝潢及用色 還有置物小籃 門口一進來的長大方桌...上頭是店員辦公的地方 挺隨性的 進門的右手邊是開放式廚房 鬆餅香夾雜著咖哩烹飪的香味 聞著都餓了 因為現點現做..每道料理約20分鐘等候時間 剛好可以拍照 店內用餐的人不乏日本人 小小缺點...有微微油煙味 座位挺多的~平日不會擠滿人 假日聽說要訂位   厚臉皮的請店員協助換到4人靠窗沙發區 舒服ㄚ~還有色彩繽紛的枕頭可靠背 我喜歡產品櫃底牆用的白磚假牆 還有店名杯杯 木頭櫃的設計.上頭商品的陳設 當期的美食雜誌以及一些日本雜誌   先點餐比較實際 好料理強調的好食材.現點現做的用心    產品很單一..都是鬆餅 只是分鹹甜口味 價格落在180-280 我選了人氣最高的蘋果肉桂+大阪燒 飲品部份是+50(選120內的飲料) +100(選150以上的飲料) 這個很心機 因為都是100或150的飲品 當然沒話說都加100          洗手間...我很喜歡裡頭的配色 綠及咖啡..雖然很小.但很乾淨而且應有盡有 果然是"日本"鬆餅店   挑了一本東京甜點散步手札 下次我想過的為自己的日本旅行   放刀叉的背子 大阪燒餅...這跟外頭的大阪燒相似度80% 唯裡頭不是放小章魚..是採用培根      油膏淋的不手軟 其實不加油膏吃起來更像章魚燒 一份裡頭共兩片圓而飽滿的厚鬆餅 還煎了顆荷包蛋 可惜不是半生熟的蛋~否則蛋液流下來的感覺會更優 美奶茲不多~也沒有芥末醬 吃來很輕口味 鬆餅裡拌入高麗菜絲 吃來高纖而不空虛 培根只有一條...如果放兩條會更好 甜食控的我...肉桂蘋果鬆餅 天ㄚ~樣子已經擄獲我的芳心 上頭的冰淇淋應該是莫凡比*有香草夾) 冰淇淋下層是奶油嗎?還是卡士達奶黃醬?還是容劃的冰淇淋 其實我吃來就是奶油香跟滑順~但沒有油膩感     一樣是兩片厚鬆餅 以及手工煎熱的蘋果切片 撒上成熟的肉桂味 不會太甜而有微酸味~很棒   上頭的杏仁片是畫龍點睛 鬆餅是手煎的圓鬆~所以熱度沒有機器烤的那麼高溫 但冰淇淋還是化的很快~要快點食用 旁邊是焦糖醬~抹上一點更甜蜜 鬆餅吃來的口感很奇妙 介於雞蛋糕跟花型鬆餅間 沒有酥酥的口感 是綿密中帶有雞蛋的香 但沒有bills的起司味 也沒有sarabeth's的牛奶味 就是手工家常的媽媽味 莓果牛奶...在一般咖啡店少見的口味 一點才知道~這應該是要讓腸胃擩動的優格吧~我個人沒有很喜歡   抹茶拿鐵 這個就非常厲害了 上頭的太陽花真可愛 抹茶的顏色也很溫和 不算小杯.喝來也不苦澀..我很喜歡星巴克的抹茶拿鐵 這裡的拿鐵就多了日式的味道 很推薦 兩人吃下來726...加一成服務費 服務態度很好.環境也舒服 唯產品太單調...如果多一點選擇...才可能多次來訪 以上是我個人意見.供大家參考