Zi 字媒體

新竹清大附近 新開幕的鮮味海鮮餐廳 鮮味海鮮小館 緊鄰馬偕醫院（搭乘豪泰客運就在馬偕醫院下車） 鮮味海鮮粥在新竹市東區相當有知名度了,每到用餐時間總是大排長龍 原先位在路口的鮮味海鮮粥已經往內擴大營運 店面更寬敞舒適（可容納80位左右的客人）,提供更多的熱炒及下酒菜 老闆是退役軍人，個性豪爽又親切 鮮味海鮮餐廳聘請的總鋪師是曾在希爾頓飯店任職主廚長達2~30年的老手藝 鮮味海鮮小館 地址 新竹市東區忠孝路9號 ＃新竹馬偕醫院 ＃清大美食 電話035734000 新開幕打卡超賺👉生蠔一大盤（東石生蠔）一桌限定一盤 便當買十送一、炒飯炒麵一律60元 鮮味海鮮熱炒使用台南無刺虱目魚、東石鮮蚵、產地新鮮直送海鮮 喝湯吃飯不用錢...點幾樣熱炒就可以大口爬飯最過癮 自助式的醬料、餐盤區 點餐先結帳後...現點現炒立馬熱呼呼上桌 店內提供各式啤酒、軟性飲料（價格都很親切） 海尼根light只要100元👍👍👍 店內生意就是這等好,服務人員超勤快（全年無休、每三個月員工旅遊一次當天才休假） 平日的晚上店內有三大桌,不乏現役軍人 大夥圍爐吃著酸菜白肉鍋、沙鍋魚頭（入秋好適合） 打卡先送一盤東石生蠔（只送不賣） 三個人點滿滿一桌 招牌海鮮粥110、宮保高麗菜100、桔汁排肉排150、皇甫蛋150、三杯下巴250、東坡肉250 一人獨享、兩人分享的海鮮粥 滿滿的新鮮海鮮搭配飽滿的米飯(台南的風味） 清淡中有鮮度、米飯沒有糊掉的軟硬度 最滿意的莫過魚皮與鮮蝦、鮮蚵的誠意份量與新鮮 這一碗下肚其實已經飽了 黃甫蛋其實是半煎炸荷包蛋然後淋上鹹香下飯的醬汁 焦香的蛋包邊緣搭配上半熟蛋黃液～夾一大塊放在白飯上超級享受 份量太狂的東坡肉250 底下有筍絲、醬油滷到整大塊豬五花入味釋放出膠質 愛吃肥肉的朋友不容錯過～認真說這一塊大概是外面東坡肉的3倍大豪量 三杯雞、田雞不稀奇...三杯下巴才厲害 酥炸的下巴爆炒出三杯的香氣、魚肉的嫩度與酥炸後的魚皮吃起來無違和感 這道特別下酒 肉排非排骨、以醃製後的肉條過油後保有豐富肉汁 新竹為客家區、以金桔入菜讓肉排吃來帶甘甜味 宮保雞丁不稀奇～無肉也不乏味的爆炒高麗菜 炒出花椒的香味保留高麗菜的脆甜、帶點微微的酸味讓食物更好、吃多了肉別忘了來點青菜   千元左右吃飯吃到飽,打卡加一份烤生蠔...酒水200以內就夠三個人分享 每個人400左右就是一個超豐盛的創意台菜聚餐 難怪附近的上班族跟鄰居都推薦 鮮味海鮮小館 地址 新竹市東區忠孝路9號 ＃新竹馬偕醫院 ＃清大美食  電話035734000