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2017-07-25T20:27:27+00:00
信議誠品4樓的食藝涮涮鍋.旁邊有強敵kiki
門口有沙發..但是.才3個座位
今天我們兩個人吃的是明蝦雙人餐
有點像是酒窖的設計風格
店內很深.前頭是生魚片區工作區.後方才是用餐區
燈光昏暗..很難拍出好照片....這女人有怨婦臉...悲慘
鴛鴦鍋具的分隔.讓兩個人可食材分開烹煮
湯底是昆布..但不特別.吃不出好壞
菜盤很大.東西卻很簡單.沒有什麼火鍋料
主食的越光米超小碗...但挺好吃的
冬粉很弱..跟普通火鍋店的一樣
佐醬不錯.有海鮮跟肉類使用的果醋醬..很香
還有濃郁的胡麻醬沾蔬菜
蝦蘆筍手捲.中規中矩..最棒的是有灑花生粉
套餐的生魚片都很新鮮..冰鎮後更美味
開胃菜的馬鈴薯泥不差.不會太甜
附贈的紅茶跟綠茶都很ok
套餐裡還有炸蝦天婦羅...好脆的麵衣
蝦子算新鮮.蔬菜跟菇很juicy
上選牛肉..肉質還不錯
切的超大一片..吃來好滿足
搭上他們特調的果醋醬..
討厭鬼不吃貝類海鮮及魚肉
海鮮盤換成全蝦的..卻只有4尾大蝦
看來蛤蜊跟蚵仔都很便宜
蝦子不算大.但重點是..因為冷凍過後.肉質已經不夠彈性了
而且這蝦子怎麼搞的..屎特多
懷念復興北路的筷鍋大明蝦
餐後甜點也很用心.紅豆紫米粥+兩樣很甜的水果
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地址:台北市信義區松高路 11 號 4 樓(誠品信義4樓)
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