Zi 字媒體

  ig最熱門的打卡美食 炭燒牛舌定食-起上小法師 隱身在東區忠孝敦化站巷弄內，高調的日式設計風格讓人路過就會停下腳步的質感 愛吃牛舌的朋友免赴日本仙台,在台北也品嚐的道地 純手工處理牛舌,吃得到澳洲A9和牛牛舌 隱藏版菜單『史特龍牛舌』從牛舌中後段一路吃到最精華的尾段,每日限量10份 地址 台北市敦化南路一段160巷6號 預約專線 (02)2778-8608 營業時間 12:00 p.m.～ 15:00 p.m. ;17:30 p.m.～ 10:00 p.m. 從忠孝東路四段天仁茗茶巷弄走進來（近市民大道） 整條路上最適合街拍的日本京都風木頭裝潢就是起上小法師 走入小法師的裝潢一樣日式高雅,質感的木質餐桌椅搭配上和煦的自然光灑落 這樣的用餐環境很適合約會聚餐   起上小法師的餐具與氣品同樣用心 不走低價的定食路線，沒有商業午餐...客群素質很高 菜單價格如下 定食套餐從420元起（雞）、牛舌定食從580元起,還有豬盛合、白鰻魚 最推薦的是阿諾牛舌定食680...比起上小法師口感更加軟嫩（冷掉吃更能分出勝負） 定食含有三款小菜、日本東北越光米、精燉牛舌牛尾湯、招待的甜湯、季節水果 4/30日前來起上小法師用餐,四人同行打卡上傳『免費招待神秘菜色一道』 起上小法師的牛舌是店家師傅自行處理,簡單灑鹽在炭火上燒烤 厚切牛舌吃起來才過癮,炭烤到外層鐵網上色裡頭的牛舌呈現粉紅 兩份定食隨之端上桌：上圖為阿諾牛舌定食、下圖為小法師牛舌定食   阿諾牛舌的部位在每一份牛尾上只有一塊 粉嫩與湯汁飽滿的視覺讓人心花怒放 盤上佐以新鮮山葵、蒜片、蔥蒜泥 阿諾牛舌的柔軟肉質可以簡單沾上一點海鹽更能提出甜味 喜歡吃口感多一些嚼勁的朋友推薦起上小法師 份量硬生生就是過癮 厚度與份量光看就爽快 一開始babe頗有疑慮～為何貴上100元的阿諾如此瘦小...吃過後才能真症的感受到價值 起上小法師牛舌需要趁熱吃,不然會有點訓練到咀嚼肌 放在熱呼呼的越光米飯上～無論是搭配蔥鹽或是新鮮山葵都好吃到不行 如果是四位好朋友～可以加點一些起上小法師才有的創意牛舌料理 秘製醬滷牛舌250、客家炒牛舌250 客家小炒也可以很高雅不油膩,滷過切絲的牛舌搭配豆乾絲芹菜大火快炒 味道恰好不鹹不膩...搭配啤酒很讚 秘製醬滷牛舌切成薄片搭配紅椒、底下的洋蔥絲～一點沁涼的和風醬...開胃又清爽 愛吃牛舌的朋友不容錯過 定食小菜碟上的胡麻龍鬚菜、醃漬白蘿蔔babe不特別介紹 最讓人驚喜的是涼拌牛舌,切成細條的牛舌相當好咬 咀嚼的滷汁帶點香甜,搭配白芝麻一起品嚐風味更棒 babe覺得除了炭烤牛舌外～最讓人會想一來再來的就是這碗精燉牛尾牛舌湯 那清甜的湯頭還有大塊的牛尾,充滿著膠質的肉感 厚切牛舌燉煮到軟嫩好咬,一口湯一大塊牛舌...人間享受 餐盤上的超甜鳳梨不說,話上完美句點的是招待的熱甜湯 紫米紅豆白玉...雖然份量不多卻是誠意的加分 整個用餐下來，不只是服務的專業度與舒適的環境讓人滿意...重點還是回歸到料理的手藝讓人印象深刻 來到東區不怕聚餐沒有好地方了 物有所值的起上小法師 炭烤牛舌專賣店 地址 台北市敦化南路一段160巷6號 預約專線 (02)2778-8608 營業時間 12:00 p.m.～ 15:00 p.m. ;17:30 p.m.～ 10:00 p.m. 延伸閱讀 忠孝復興鍋物 竹苑shabu 海陸雙人火鍋 海膽蓋飯 海膽杯 忠孝復興最美鍋物 House V 好室鍋物 - 忠孝店 網美聚餐 打卡牆 東區火鍋推薦 忻殿堂日式鍋物 Hot Pot ＃星馬叻沙鍋 極品飛驒和牛火鍋 Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店 國父紀念館 日本人的御飯食堂＃GOHAN 御飯食事処 爆蝦可樂餅 甲泰船麵 東區超值商業午餐 泰國街邊小吃 ig打卡推薦 忠孝復興美食 市民大道必吃 癡漢堡 居酒屋風漢堡專賣店 讀者免費送日式烤麻糬 明太子雞腿堡 東區美式餐廳 Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 ＃大份量早午餐 ＃超值炭烤嫩美牛排