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築田貳店 是高雄地區的第二家居酒屋分店，這次因為工作的關係住在鹽埕區附近，有機會認識了幾家在捷運站附近的小店，築田就是其中之一。 鹽埕區的酒吧都在巷弄裡，非常不容易找到，不過這樣才能發現意外的驚喜XD築田貳店的入口就在這邊 高雄其實夜生活是非常精彩的，除了街道上的調酒吧外，靠近駁二週邊也有許多富含文化的酒吧！剛好同樣走沖繩酒吧風的『 清次郎 』客滿，才有機會認識築田。 高掛營業中的牌子，築田貳店的外觀在巷弄裡很好做辨識 築田貳店 地點 出 鹽埕站 捷運口4號 步行約5分鐘的距離就可以抵達，晚上鹽埕區的徒步區總是比較荒涼 其實才開張一個月左右的時間，就已經累積有不少熟客黏在店裡的 築田貳店 ，週五假日到了十點多十一點才空得出一兩個位置出來，可見『築田居酒屋』在高雄也有不小的名氣呢！ 相較於在三民區大昌一路的創意日料本舖來說，貳店的座位少可說是小巧可愛，內用只有七張高腳椅圍繞著吧台，頗有深夜食堂的感覺。 吧檯旁很隨性的座位 桌上與牆上的裝飾都是老闆精心挑選的，保留了日本上個世紀的許多元素，都是用小物來堆砌出整個居酒屋的特色與氛圍 築田貳店 菜單 由於本店是日料出身，吃的也不能太馬虎、更可以說是本店的精選輯，幾乎每道菜看起來都很下酒！ 築田貳店·菜單保有主食與單點的空間，樣樣都是精挑細選的推薦 這次品嚐的美食還不夠多，多半是 築田貳店 生意太好提前完售導致QQ，所長推薦的就下面兩道精緻小點，下次有更多時間能提前來。 酒香玉子，白蘭地風味的提味、與蝦卵的口感搭配，完全沒吃過這樣子的玉子燒 椒鹽槍烏賊，考得十分入味，火候掌握得宜，表皮酥脆內層彈牙 一杯金箔清酒、一杯 Premium Malt 結束了 築田貳店 的初體驗 金箔清酒不算招牌，不過好看順口，有興趣可以點點看，老闆還會提醒說：上次有個年輕人在這裡拍了十分鐘一直擦杯子、攪拌還拍不太起來XD 貨真價實金箔 在這裡可以回味那種跟店主人自然互動的氛圍，談天說地好不開心，酒與美食已經是其次，無論在什麼心情下進到店裡，都是非常開心地離開，居酒屋就是有這種魔力！ 居酒屋的魔力，也考驗老闆聊天的功力 下次有機會一定前往本店嚐嚐創意日本料理的味道，本店位置 新夥伴 RICOH GR3 ，文內照片都是這台拍攝 ，感謝廠商贊助