Zi 字媒體

英國不應該錯過的店之一就是這篇要介紹的 L’antica Pizzeria Da Michele ，一家源自義大利拿坡里，跑來英國倫敦開了一間 pizza 直接變成最強的故事。這次英國朋友推薦我們在這邊享用晚餐，並且跟我們說這是『 英國最強披薩 』，我們覺得有點誇張，不過在整個晚餐期間，嘴是沒有停下來的一直吃，是不是英國最強無從比較(因為我們只吃過這家)，不過味道絕對驚豔、而且很難忘的好吃！ 倫敦最強 Pizza 緣起 1870年源自拿坡里—— 披薩的故鄉，網路上大多都是在拿坡里 L’antica Pizzeria Da Michele 本店排隊享用披薩，畢竟是盛名享譽全球的名店，也有許多知名人士參訪，更被稱作『 披薩聖殿 the sacred temple of pizza』；不過好在 L’antica Pizzeria Da Michele 在全世界有不少分店，我們今天就是約在貝克街上的餐廳，晚餐時間的人潮是爆炸出來的，幸好餐廳是有地下樓層消化客人，同時朋友也幫我們做了預約。 圖（來源， L’antica Pizzeria Da Michele 官網）｜貝克街店門口圖｜左邊是即將開的蘇活區餐廳，右邊是我們這次去吃的貝克街餐廳，吃完剛好看一下福爾摩斯知名景點221B門牌披薩菜單 L’antica Pizzeria Da Michele 從小麥粉、麵團到最後成品都是非常講究的，唯獨披薩的外觀不講究，這件事告訴我們不要以貌取人，食物也一樣的道理，世界名店就是不會像我們吃的那樣完整的圓，這裡的披薩非常…醜、甚至撕開都不是完整扇形的，除此之外，味道無可挑惕！ 這家店的披薩完全是 可以一個人吃掉一張的份量，所以不用擔心份量太大的問題，味道難忘到馬上想來下一張 2019倫敦披薩冠軍 Truffle Mushroom 圖｜獲獎的 Truffle Mushroom 披薩，可以看到送上來的時候都放不下盤子了當然是要介紹一下世界最強披薩店裡面的招牌口味，首先我們看到了菜單上出現了『 CHAMPION 2019 LONDON PIZZA FESTIVAL 』就知道這個口味非點不可，當然價格也是整家店最高的，不過錯過可惜馬上來一份！ Truffle Mushroom 簡單來說就是菇類大集合，包含到連製作的油都是特級黑松露油，整片披薩送來都是滿滿的松露味；用料也不手軟，大概上面疊起來有半顆松露那麼多，搭配起來是簡單好吃的味道，所長對松露本來不是那麼愛，吃完這塊味道可以在嘴巴裡一個禮拜的忘不了 圖｜看到那松露了嗎？扎實隨性的用料是 L’antica Pizzeria Da Michele 很大的特色特別來說一下 L’antica Pizzeria Da Michele 鬆厚餅皮，歐～真的是很Ｑ彈，嘴裡是滿滿的嚼勁，在台灣還沒吃到比得上這餅皮的功夫，如果有麻煩跟所長說一聲。 Marita 一半 MARGHERITA, 一半 MARINARA 這也是所長推薦的口味，MARGHERITA 與 MARINARA 是兩個拿坡里披薩最為著名的披薩口味，詳細的用料可以往下看圖片。Marita 口味可以一次吃到兩種，給第一次來嚐鮮的客人一個選擇，就是點 Marita 沒錯！ 圖｜義大利的披薩口味很喜歡使用番茄醬作為基底，上面的 Truffle Mushroom 算是例外口味圖｜很明顯看到兩種口味的合併，以及醜披薩完全裝不進盤子裡的囧甜點菜單 義大利傳統美食 FRIED NODINI 圖｜FRIED NODINIFRIED NODINI 這道甜點是請服務人員推薦的，下面是酥炸麵糰、上面那層邪惡又厚實的就是知名巧克力榛果醬 Nutella！據說是義大利傳統甜點之一， Nutella 同樣是義大利廠商這點我相信這道菜出現在義大利披薩餐廳是非常合理的。味道很像台灣炸雙胞胎，同樣下面的麵團經過油炸後又有比披薩更豐富的層次，然後萬惡的 Nutella 與糖粉 …. FRIED NODINI 同樣可以選擇淋上不同的 TOPPINGS 如，白巧克力…等高熱量醬料XD 檸檬蛋糕 LEMON DELIGHT 圖｜LEMON DELIGHT這道甜點是菜單上面看起來很可愛的檸檬蛋糕，味道跟台灣麵包店賣的外層類似，但脆皮層更厚實、檸檬味道更濃郁，看起來很甜膩其實算是很清爽的味道。扎實如起司蛋糕的內餡，一口一口都覺得是不是整顆檸檬的精華都在裡面，同樣是義大利傳統點心我覺得也是餐後必點款，披薩店也能供應如此厲害的甜點不簡單。 雖然不是在義大利、也能吃到道地的披薩，真的蠻令人驚豔的口味與特別的甜點， L’antica Pizzeria Da Michele 如果能夠來台灣開一家的話，絕對是天天客滿的餐廳。 L’antica Pizzeria Da Michele 在 BAKER STREET 位置 L’antica Pizzeria Da Michele 完整菜單看這裡 Baker Street 貝克街周邊住宿 參考閱讀  系滿漁民食堂｜沖繩·系滿｜沖繩海岸推薦好味道，Outlet 附近