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        這次來到新竹明湖路的『百味釜精緻鍋物』用餐。 店鋪位置就在新竹煙波大飯店附近，有提供免費停車場，相當好停車。 『百味釜精緻鍋物』是媽媽魚旗下的餐廳，以安心食材為主打品項， 餐廳內所使用的魚貨和食材等，也可以在『媽媽魚安心超市』買到喔， 來吃火鍋還可以順便購物買東西，真的好方便呀。     ↓  熊寶當天是跟著google導航來到『百味釜精緻鍋物』， 遠遠一看就有看到大大招牌，非常好認。 停車場空間很大，數量也多，而且是免費停車的喔! 熊寶覺得挺適合團體客人，或是開車前來採購食材的客人停車。 ↓  一樓大門口沒有太多裝潢，只有海報。 沒錯! 別懷疑~ 就是從這邊進入，然後再搭電梯到樓上用餐。 一樓的店舖是『媽媽魚安心超市』，二樓才是『百味釜精緻鍋物』。 『媽媽魚安心超市』市所販售的產品，可以參考熊寶的這篇文章唷。到媽媽魚安心超市(明湖旗艦店)逛街去。 ↓  超市裡頭的電梯，有貼上『百味釜精緻鍋物』的logo。 那就準備搭電梯，和熊寶一起到樓上去參觀一下，順便用餐啦。 等等開鍋後，再下來『媽媽魚安心超市』逛逛，順便買點新鮮食材加到火鍋煮。       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/                 ※ 百味釜精緻鍋物-店鋪環境。 ↓ 哇，抵達了二樓的用餐空間囉，一進到店舖就覺得相當寬敞舒適。 裏頭的冷氣好強喔~~~~當天外面超級熱的，一進到餐廳覺得超涼爽的，很〝樹C〞耶。 ↓  座位數量很多，有提供兩人座、四人座、六人座。 裝潢以溫馨居家風設計為主，透明玻璃窗外的綠色植物包圍著店鋪， 彷彿置身在森林中的溫室用餐，讓客人感受到自然清新氣息。 ↓  餐桌上的碗筷，都已經事先擺放好了。 當天熊寶有先預訂座位，再過來用餐的；因此，桌上也有擺放〝已預約〞的牌子喔。 建議若是多人要來吃火鍋，可以先預訂再過來~ 以免久候喔。 ↓ 『百味釜精緻鍋物』是間親子友善餐廳~ 當天不少育兒家庭，會先請店家，提供〝兒童座椅〞和〝兒童餐具〞。 在餐廳內用餐，動線寬敞，不用擔心兒童座椅擺放後，用餐空間就會變得卡卡的~ ↓   『百味釜精緻鍋物』自助區的部分，提供各式醬料，和新鮮檸檬水。 醬料區擺放的食材維持的很乾淨，服務人員也會定時來維護台面整潔呢。 加湯區的服務則是由現場工作人員，提供桌邊的隨桌服務。 ↓ 另外『百味釜精緻鍋物』也有提供〝代客處理服務〞。 若有在1F媽媽魚選購魚貨、青菜，也可以請服務人員幫忙處理食材喔。 最多人購買的媽媽魚食材有黑金文蛤、嫩豆腐、麵條、薄皮水餃、湯圓...等等。         ※ 百味釜精緻鍋物-餐點品嘗心得。 ↓  稍等一會兒後，餐點也都一一上桌啦~ 現場有滿滿一桌的美食，讓人看了好食指大動呢。 服務人員有說，店內所使用的食材都是安心食材喔。 像是店內提供的兩款湯頭「蔬菜精燉高湯」、「大骨精燉高湯」都是以原味食材下去熬煮的， 湯頭內沒有添加人工食品添加物，因此，讓客人們吃起來更健康、更安心、更自然無負擔。 「蔬菜精燉高湯」是素食湯品，「大骨精燉高湯」則是葷食湯品，可依客人口味斟酌食用。  每客套餐均附湯底、肉品、精緻菜盤、主食三選一(白飯、烏龍麵、冬粉)、甜點四選一。     ■ 澳洲牛肉鍋 NT 399元。 ↓  使用澳洲自然放養牛肉，肉品為澳洲板腱牛，吃起來不肥。 這樣一盤的牛肉，大約有六盎司，一個人吃份量相當夠了呢。 若是愛吃肉肉的朋友，也可以升級十盎司，只要再加100元，很划算。 ↓ 板腱牛的肉質不像雪花牛，吃起來油花分布均勻，不油膩。 特別適合女性養身族群、有在做重訓的朋友、兒童長輩們食用， 吃起來對身體負擔不會那麼大，卻有保有牛肉鮮甜口感，每一口吃起來自然鮮嫩不柴。 ↓ 在火鍋裏頭涮的大約七~八分熟，就可以準備品嘗囉。 這款板腱牛的肉質真的很棒，吃得出來是精選食材，肉質本身新鮮，怎麼吃都好吃。 不用特別沾醬油或調味品，就能吃出澳洲牛本身自然原始甜味，讚       ■ 鮮蝦石斑鍋 NT 499元。 ↓  媽媽魚超市內就有販售的龍膽石板魚和草蝦，以套餐形式呈現給顧客。 熊寶覺得很適合小資族來食用，平常兩~三人的小家庭，沒辦法吃光超市大份量餐點。 就直接來『百味釜精緻鍋物』用餐就好了，這邊提供小份量切片，每種食材都能均衡吃到唷。 ↓ 頂級的青斑石斑魚非常昂貴，也是不少老饕指定要吃的魚種。 青斑石斑魚的肉質鮮美Q彈，裏頭滿滿膠原蛋白，煮海鮮火鍋最適合了。 搭配六尾來自純淨海域的無毒蝦，這套鮮蝦石斑鍋，熊寶覺得是來店必點招牌菜色喔!!!! ↓ 看看那晶瑩剔透的青斑石斑魚，肉質緊緻，白裡透淡淡粉紅色~ 等等就要來吃掉他，讓熊寶補充大量膠原蛋白，維持青春活力來源 無毒鮮蝦每一尾個頭都不小，因為是新鮮的蝦子，吃完真的不害怕會過敏喔! ↓  加到火鍋湯裡煮一下，蝦子很快就變紅了。 撥開蝦殼後，裡頭的肉質無比鮮嫩，吃起來好彈牙呀。 而青斑石斑魚熊寶覺得超級好吃，魚肉肉質鮮甜吃起來好滑嫩， 熊寶覺得青斑石斑魚屬於較肥美型的魚，油脂比較多一點， 但是魚肉本身是白肉，就算吃多了也不怕胖唷!!! 愛美的女生，真的可以考慮點這份海鮮套餐     ■ 蔬菜拼盤。 ↓  滿滿一大盤的精緻菜盤，裏頭的青菜都是店家精挑細選的食材，光是蔬菜就高達了15種。 裡頭有「高麗菜」、「玉米筍」、「黑木耳」、「冬瓜」、「牛番茄」、「絲瓜」、南瓜」、「山藥」、 「紅蘿蔔」、「袖珍菇」、「生香菇」、「鴻喜菇」、「芋頭」、「金針菇」、「青江菜」~ 除了蔬菜，還有媽媽魚手工魚餃、媽媽魚手工蛋餃、媽媽魚手工燕餃、媽媽魚原味貢丸，鮮蝦...等等。 餃類吃起來一點也不輸外面的火鍋料，而且是安心食材，吃起來又特別健康， 吃完有喜歡的朋友，餃子類1F媽媽魚超市也有賣喔，吃完再外帶回家嚐鮮也不錯。     ■ 媽媽魚花枝漿 單點 NT 100元。 ↓ 來店必吃的媽媽魚花枝漿，這擺盤看起來超級可愛的啦~ 像是一朵小花發芽中，上頭還放上了可食用的蔬菜豆苗呢。 ↓ 這款花枝漿雖然一眼看過去覺得長得好平凡，但每一口都可以吃得到超大花枝塊。 而且這一顆大概是其他店家的三顆，一個一抵三的概念，用料非常扎實。 媽媽們買回家放在冰箱，要煮湯的時候再拿出來煮，非常實在又好吃(大推)     ■ 信功松阪豬肉 單點 NT 199元。 ↓ 除了魚貨之外，店內還有提供各式肉品可以選擇。 有牛羊豬雞這四種肉類可以選擇，而下圖這道松阪豬以花朵方式擺盤。 上桌後不僅看得賞心悅目，拍照好看，吃起來也很美味唷。 ↓ 來自日本的信功松阪豬，是每隻豬僅產兩塊的豬頸肉， 數量稀少而且非常珍貴唷，松阪豬的肉質肥美，厚度扎實， 吃起來脆中帶嫩，嫩中帶脆，是不少老饕所指定美食之一。 ↓ 放到火鍋中，川燙至全熟，松阪豬由但粉紅色變成白色。 吃起來超有咬勁的，而且肉質厚度很夠，吃起來好過癮呀。     ■ 甜點四選一。 ↓ 每份套餐提供『四選一』 或 『三選一』的飯後甜點可以選擇。 有『台茶紅玉拿鐵』、『媽媽魚五行湯圓桂花釀』、『媽媽魚百香果冰棒』、『媽媽魚蓮子銀耳養身露』可供選擇。 熊寶最喜歡媽媽魚「五行湯圓桂花釀」，吃起來甜而不膩，裡頭的五色湯圓好Q彈，吃起來真的好吃。 「紅玉拿鐵」喝起來茶香味十足，不會太甜，也是不錯的飲品好選擇。 「百香果冰棒」裡頭只有使用三種天然原料，特別適合兒童食用，爸媽好放心。 「蓮子銀耳養身露」健康養身不甜膩，若吃不完還可以帶回家再享用唷。     ■ 打卡禮物。 ↓  熊寶當天還有來打卡，公開分享可獲得可樂或雞蛋一份喔!!!! 熊寶覺得很讚耶，都是現場即可食用的餐點，雞蛋是選用無毒貴妃土雞蛋，蛋黃的部分吃起來超香濃的     ■ 媽媽魚安心超市-薄皮魚肉手工水餃 NT 99元。 ↓ 除了餐廳內的餐點之外，還可以到1F媽媽魚安心超市去購買想吃的食材，加到火鍋裡面煮喔。 熊寶當天來『百味釜精緻鍋物』開鍋後，又去樓下超市買了這包魚肉水餃~ 目前一盒20顆特價99元，平均一顆5元，還蠻划算的耶。 超市裡頭除了有販售魚肉的口味，還有高麗菜和鮮蝦口味。 有興趣的朋友，也可以參考熊寶參觀媽媽魚超市的文章到媽媽魚安心超市(明湖旗艦店)逛街去。 ↓ 加到火鍋裡面煮，川燙一下後水餃就熟啦~ 水餃浮上水面的時候就可以吃囉!!!! 一口咬下後滿是魚肉的鮮甜~ 這款魚肉水餃皮薄料多，真的還不錯吃，蠻推薦可以買在家裡面囤貨當消夜的。       ↓    今天在『百味釜精緻鍋物』吃得好飽足喔。 雖然百味釜沒有像其他店家擺盤的浮誇，但是裡頭的食材吃起來很健康。 平常吃完大魚大肉回家後肚子都會飽得受不了，身體有時候還會癢癢的好不舒服 (p.s.熊寶本身有異位性皮膚炎，過敏體質)。 但是百味釜的火鍋食材，用的是安心食材，吃起來很像家裡媽媽煮的火鍋。 熊寶當天吃完之後，回家之後並不會覺得口乾舌燥，或是很想喝飲料!!!! 果然沒有加化學食品的食材，對身體所呈現出來的反應，是能一吃就有感覺的~  為了最愛的家人朋友、小孩、親密愛人們，熊寶也推薦如果要吃大餐，可以到『百味釜精緻鍋物』嚐鮮!           ※ 百味釜精緻鍋物-菜單介紹。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-封面。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-封面。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-秋冬菜色p1。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-秋冬菜色p2。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-秋冬菜色p3。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p1。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p2。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p3。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p4。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p5。  ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p6。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p7。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p8。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p9。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p10。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-套餐菜色p11。  ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-單點菜色p1。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-單點菜色p2。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-單點菜色3。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-老船長菜色p1。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-老船長菜色p2。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-老船長菜色p3。 ↓ 百味釜精緻鍋物菜單-完食。     【店家資訊】 【 百味釜精緻鍋物 】 地址： 新竹市東區明湖路959號 營業時間：11:00-14:30 、16:30-21:30 (每週二公休)  聯絡電話： 03-520-4179  官網： 百味釜精緻鍋物 FB粉絲團       ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://reurl.cc/8K22y 。  新竹美食懶人包  https://reurl.cc/NW9n6  。  台中美食懶人包  https://reurl.cc/pz06Z 。  平價迴轉壽司懶人包  https://reurl.cc/MagK4 。  超商美食懶人包  https://reurl.cc/56EnM  。  超商啤酒懶人包  https://reurl.cc/Xd9n3 。       ↓ ↓ ↓ 美食優惠折扣，提供給大家參考，請多加利用唷↓ ↓ ↓   Uber Eats 熱騰騰餐點快速外送到府。 新用戶優惠100元折扣碼→  afe196j2o0 (使用期限到2019/12/15)。         ----------------------------------------------------------------------------   立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/   ----------------------------------------------------------------------------      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀        美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、  小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食 、2018.內蒙古自由行、 2018.江南自由行、    2018.11 東京自由行、2018.11 輕井澤自由行、   台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   ----------------------------------------------------------------------------    ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩