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  這家在日本連鎖的河豚料理專門店非常有名氣，也吸引不少觀光客前往朝聖。 熊寶也趁著這次到東京旅遊的同時，也順路來品嘗看看啦。   這次選擇的店鋪是新宿三丁目的玄品，這間店鋪位置離新宿站很近， 吃完河豚大餐後還可以去逛逛必逛的Big Camera、0101百貨公司等等， 再順路外帶HARBS水果千層蛋糕(LUMINE EST百貨B2F)回飯店吃喔!!!   一般人聽到河豚，都會立刻想到吃河豚肉會中毒死亡， 但其實這都只是危言聳聽的說法喔... 在日本若能吃到高級的河豚料理，都是有經過專業處理才呈現到客人面前的。 因此，慎選的河豚專門餐廳可是相當重要的喔。      道地的河豚有六種吃法，分別是涼拌河豚皮、河豚生魚片、燒烤河豚、酥炸河豚、河豚火鍋、河豚粥品。 都可以吃到美味又高級的河豚肉呢。   ↓ 在上二樓店面前，在樓梯旁邊有先看到玄品河豚料理的菜單，詳細的菜單熊寶放置文末唷。 我們當天沒有先預訂座位，逛完新宿御苑就直接先過來吃了~ 也沒有等待太久，算是還蠻幸運的呢。   ↓ 內用的用餐區，非常有日本味呢，怕盤腿腳會麻掉， 這邊的位置是將腳放到桌面下，非常舒適。 後方還有提供掛外套的衣架，方便把大衣置放在後方。     ↓​​​​​​​ 接下來就是今天最期待的河豚大餐囉。 我們兩個人點了一份"玄套餐"，一份是4280日圓；再另外加點炸河豚，一份是980日圓。 玄套餐的內容物有"涼拌河豚魚皮"、"生魚片或烤河豚生魚片則一"、"河豚火鍋"、"河豚粥"、"甜點"。 這樣一個套餐吃下來，一個人大約750台幣左右，雖然不算便宜，但是份量相當飽足呢!     ● 玄品河豚美食心得記錄。  玄套餐-河豚生魚片。 可以選擇生魚片生吃或吃用燒烤的。 我和熊媽今天選了生吃，意外超美味的.... 河豚吃起來相當清甜，肉質好細致。 是熊寶目前吃過比比目魚生魚片還美味的生魚片了!!! ↓ 河豚的肉質和一般生魚片不太一樣，比較有嚼勁，肉質也格外清爽，帶有一種淡淡甜味。 ↓ 加上玄品特製的酸甜醬油，讓河豚吃起來相當美味。    玄套餐-涼拌河豚皮。 這道的醬料味道和生魚片的沾醬一樣，都是酸酸甜甜的相當開胃。 魚皮吃起來脆脆的，很有嚼勁唷! 挺特別的一道涼拌菜。    酥炸河豚。 這道是我們單點的小品，總共只有三塊炸河豚，兩塊肉片、一塊河豚皮。 炸過的河豚肉一樣精緻綿密，吃起來不油膩，可惜份量有點小呢。    玄套餐-河豚火鍋。 吃完前面的河豚料理後，服務人員幫忙送上了一鍋用紙當鍋子的火鍋湯。 等等會把河豚骨頭、河豚肉、野菜、冬粉放進去煮唷。 ↓ 火鍋的湯底是用河豚的骨頭去熬湯的，因此味道特別清爽甘甜。 加上新鮮的蔬菜，和河豚一同烹煮，也能吃出河豚的鮮甜滋味。 ↓ 服務人員先幫我們把河豚骨頭放到紙火鍋內熬湯。 待熬煮一陣子後再放入河豚肉片及蔬菜。 ↓ 燈燈~完美的河豚火鍋就這樣登場啦。 熊媽很喜歡這道河豚火鍋，她覺得相當清爽可口呢~ 在河豚火鍋中吃到的蔬菜也特別自然，沒有添加任何化學物質的鮮味。 河豚肉質和生魚片吃起來也不太一樣，兩種不同風味的河豚肉，兩種都好好吃。 ↓ 若是平常吃重口味的朋友，也可以將河豚沾上這風味醬，味道酸酸甜甜別有一番風味唷。    玄套餐-河豚稀飯。 河豚火鍋吃完之後，服務人員又送上製作粥品的食材。 有米飯、雞蛋、海苔、調味品等等，這稀飯也是會由服務人員幫忙熬煮喔。 ↓ ​​​​​​​​​​​​​​米飯和河豚湯頭一起熬煮，讓剛才火鍋的湯底精華都釋放出來。 ↓ ​​​​​​​​​​​​​​再加入蛋花和蔥花一起熬煮後，視覺上看起來真的挺美味的呢。 ↓ ​​​​​​​​​​​​​服務人員幫忙呈上一碗的熱河豚粥，一旁還有日式小菜和海苔片。 吃起來很清爽不油膩，稀飯中的湯也很清爽，對身體沒有太大負擔。 這一鍋吃完，熊寶和熊媽都覺得很滿足，飽餐一頓。    玄套餐-栗子冰淇淋。 吃完所有的河豚料理後，就是飯後的甜品啦。 今天的甜點是栗子冰淇淋，超級好吃的，一點也不甜膩。   ↓ 這樣吃一頓河豚大餐大約一人花了1500台幣，雖然價格頗高， 可是熊寶覺得很值得，所有餐點都有專業服務人員幫忙調理，只要出一張嘴就可吃得飽飽的呢。 很特別的一次體驗，日本道地的河豚料理，值得前往一試唷。 推薦河豚生魚片，河豚火鍋。 文末的部分，熊寶也一併附上詳細菜單。 ↓  玄品河豚料理菜單-p1。 ↓  玄品河豚料理菜單-p2。 ↓  玄品河豚料理菜單-p3。 ↓  玄品河豚料理菜單-p4。 ↓  玄品河豚料理菜單-p5。 ↓  玄品河豚料理菜單-p6。   ​​​​​​​----------------------------------------------------------------------------   【店家資訊】 【 玄品 新宿三丁目 】 地址：日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku, 3 Chome−8−２−２ クロスビル2F 電話：+81 3-3341-9529 營業時間：16:00-00:30 備註： ---------------------------------------------------------------------------- 立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷    熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/   ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/   ----------------------------------------------------------------------------      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀      美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、  小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食  、2018.東京自由行/美食/住宿 、     台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   ----------------------------------------------------------------------------    ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩