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  竹北乾杯在光明一路上也已經開了好久啦! 每次經過都會看到店鋪散發著金色閃閃的光芒，晚間八點會有乾杯送飲品的活動，下班後去喝一杯真的還不錯。 不過，這次來用餐才得知，竹北乾杯即將營業到五月底囉。 之後也不確定還會不會再另尋店鋪位置，大家要在竹北吃乾杯燒肉要趁四月、五月前再來吃一波囉。     ● 乾杯燒肉居酒屋-空間介紹。 ↓ 店內布置的很有居酒屋的氣氛，黃色的燈光用餐氣氛好~ 燒滾滾的燒肉店冷氣開得也很強，一旁的黑板上頭還有寫上酒品菜單，可參考一下。  若是晚上來用餐建議要在19:00以前到訪，正好可以在一小時後參加20:00的飲料乾杯活動唷。 (買一杯會送一杯，愛喝酒的朋友會非常划算的)。 ↓ 店內最裡邊的位置就是出餐處，採半開放式的廚房。 裏頭的備料和出餐都很一目了然唷，衛生上也能讓客人們安心。 ↓ 入桌後服務人員會先幫忙送上沾醬，濕紙巾和烤肉架。 烤肉夾是一人一個，要烤要吃都可以自己來唷。 小盤子上還有印上"乾杯"兩個字，看起來也挺別緻的呢。 ↓ 桌面上也有擺上其他的調味品，有味噌醬、燒肉醬、海鹽。 熊寶最喜歡海鹽的味道，和肉品搭起來都好好吃呀~     ● 乾杯燒肉居酒屋-餐點食用心得。 ↓  伊比利豬梅花$260元 。 擺盤超美的啦，紅紅的肉片上面有放上一些葉子當作裝飾~ 看起來就很讓人流口水啦，快給我烤熟我要吃肉肉啦!!! ↓ 乾杯的肉品都是經過精心挑選的啦，大家可以參考文末三大宣言菜單的介紹。 像是牛肉肉品乾杯是採用穀飼400天以上的牛，而豬肉肉品乾杯則是選用世界最高檔的伊比利豬。 伊比利豬吃起來油脂豐潤肥而不膩，肉質相當鮮美，可說是豬肉界的勞斯萊斯呀。 ↓ 一份的伊比利梅花豬肉有五片，每一片都很大片呢。 肉質吃起來相當渾厚，明顯就能感覺到和一般豬肉片差非常多呀~好吃 ↓ 伊比利梅花豬的肉片好大一塊，就算燒烤後也不會太縮水，吃起來相當美味~   ↓  角切牛肉 $180元(椒鹽) 。 ↓ 上頭已經先灑上一些椒鹽了，直接放到烤網上燒烤就可以囉。 肉塊切得稍微有點後，但不至於會太難烤熟唷，牛肉肉品烤得5-7分熟剛剛好。 ↓ 滿滿一盤的燒肉，看起來真的好美唷，肉食主義者的最愛。 愛吃多少份量就自己用夾子燒烤，精緻燒肉要一邊吃一邊享受美味呀~   ↓  上等牛肋條 $280元(椒鹽) 。 ↓ 份量看起來也挺扎實的，這盤牛肋條瘦肉比例較高，比較適合喜歡肉品吃起來口感多的朋友食用。     ↓  上等鹽蔥燒 $280元(薄切) 。 ↓ 超薄切的牛肉片，烤個五分熟左右就可以放上蔥花，捲起來一起吃。 肉質會非常鮮嫩可口唷，這份餐點是乾杯的招牌菜色唷。   ↓  伊比利霜降豬肉 $280元 。 ↓ 這盤是選用伊比利豬肉品，一看上去就是超肥的一道肉品呀。 霜降肉的部位吃起來超肥的耶，個人比較怕油脂，建議還是選伊比利豬梅花肉口感會比較剛好喔。   ↓  雞腿肉 $100元(鹽蔥) 。 雞腿肉有三種醬料可以選擇，鹽蔥、烤肉醬、奶油三種口味。 雞腿肉烤得兩面金黃酥脆即可，肉質吃起來超鮮嫩，一點也不柴。 沾上一旁的蔥鹽醬，相當爽口很搭。   ↓  手羽先-二節雞翅 $100元(3P) 。 一份有三隻雞翅，廚房有先醃製過烤熟後簡單調味就相當美味。   ↓  五花豬肉$0元 。 親親十秒活動贈送的五花肉，可以選擇豬肉或是牛肉。 今天熊寶選了豬肉口味的，肉片挺厚實的，烤起來也很過癮~ 不過還是伊比利豬才是最美味的，肉質真的有差。 ↓ 五花肉的紋路很漂亮，白色油脂和紅色瘦肉的地方劃分的相當清楚呢。 肥瘦參半的肉品，吃起來也是相當美味。 ↓ 嗆嗆滾的燒肉大餐，上頭撲滿紅色的肉品，炭烤香氣和肥美肉品都讓人食指大動。 烤一烤服務人員也都會很勤的幫忙換燒烤烤網，定時換烤網才不會吃到焦黑的物質對身體不好。   ↓  杏鮑菇 $60元 。 必點的蔬菜類餐點，肉吃太多要用蔬菜來平衡一下健康狀態呀。   ↓  章魚燒 $120元(明太子) 。 ↓ 很可愛的日式小菜單品，上頭有四顆大章魚燒，和濃郁的明太子。 趁熱的時候要趕快吃，章魚燒的皮才會酥脆可口唷。 ↓外皮酥脆飽滿，裏頭是軟軟的口感，有章魚燒肉塊唷。   ↓  酒蒸蛤蜊 $150元 。 ↓ 濃郁的蛤蜊湯，裏頭有滿滿金針菇和蔥花。 喝起來相當鮮甜，蛤蜊肉質也很好唷。   ↓  白飯 $40元(小) / $60元(大) 。   ↓  黑生啤酒 $150元 。   ↓  可爾必思 $50元(蜜桃) 。   ↓  晚間八點鐘的乾杯活動，免費再送一杯同價位飲品。 熊寶和ken都選不同口味的，喝起來真的好過癮呀。   ↓  熱奶茶$50元 。   ↓  生啤酒 $150元 。     ● 乾杯燒肉居酒屋-菜單介紹。 文末的部分也一併附上菜單給大家參考唷。 菜單有包含肉品、海鮮、蔬菜、小物、飲品、啤酒等餐點。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P1。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P2。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P3。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P4。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P5。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P6。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P7。 ↓  乾杯燒肉居酒屋-菜單-P8。    整體來說乾杯的用餐氣氛很好，尤其是晚間八點的乾杯活動，主持人在現場的代領下讓氣氛到達最嗨。 好適合平常下班後和同事一起來玩，一起來嗨的一家燒肉店唷。 餐點的部分，熊寶推薦伊比利梅花豬，上等鹽蔥燒，酒蒸蛤蜊。 那今天的分享就到這邊啦，我們下篇美食文章見囉，掰   ----------------------------------------------------------------------------   【店家資訊】 【 新竹乾杯 光明店 】 地址：新竹縣竹北市光明一路106號 電話：03- 558-8988 營業時間：17:00-23:00 備註：週六、週日 白天有營業11:30-15:00   ----------------------------------------------------------------------------   立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷    熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/   ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/   ----------------------------------------------------------------------------      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀      美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、  小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食  、2018.東京自由行/美食/住宿 、     台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   ----------------------------------------------------------------------------    ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩