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    今年冬天來的好早呀~而且特別冷。 天氣一冷就好想吃火鍋，特別是麻辣火鍋，火辣辣的好開胃呢。 這一間在台中公益路的「青花驕麻辣鍋」是熊寶收藏好久的口袋名單， 趁著週末放假的時候，馬上訂位子，​​​​​​來大啖美食啦      Uber Eat 美食外送平台，優惠200元折扣碼  UberEats 輸入熊寶讀者專屬折扣碼『af19tw6j4np』， 新使用戶可以獲得兩次各折價100元，共200元的優惠！ √ 台灣 Uber Eat  http://tinyurl.com/upskq9c     ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記         ※ 青花驕麻辣鍋台中公益店-店舖介紹。 ↓ 店鋪的位置在公益路尾端，接近黎民新村的位置。 這邊附近也是超多美食餐廳的，而且一家都比一家裝潢還漂亮耶。 ↓ 進到店鋪內部，首先看到的是櫃台~ 這邊會有親切的店員來做接待，好加在有先訂位，位子已經先幫忙安排好了。 不然這麼冷的天氣，要在外面ㄎㄠ冷風，真的會凍死XD ↓ 櫃檯旁的吧台區是青花驕自己釀的啤酒~~ 愛喝啤酒的人，蠻推薦可以點一杯來嚐鮮呀。 它的味道絕對和一般外面販售的不一樣，特別好喝呢。 ↓ 超級美的吧檯~每一款酒都有專屬鴨頭和牌子喔。 ↓ 吧台的一旁還有放上獨加香料-青色花椒，這款花椒香氣很足~ 拿來泡茶或是加到麻辣火鍋裡頭煮，味道都會加100分~超誇張的   ↓ 餐廳總共有兩層樓，今天是安排坐在一樓的位置。 裡頭布置的古色古香，裡頭超級舒適的~ 動線寬敞又明亮。 如果是家庭來聚餐，人比較多，也可以請服務人員幫忙安排圓桌的包廂喔。   ↓ 每桌桌面上都有附上這個青花椒~這是可以聞的喔。 綠綠的顏色，看起來真的超級漂亮的，對吧!    ↓  隨桌附上的花椒熱茶也是用青花椒水泡的~ 喝起來好香，不會辣辣的，但確實有獨特香氣。   ↓  自助區的這邊，有白飯、湯底、醬料可以自取~ 這邊裝潢也是超級美的，一整個高大尚呀，桌面也相當整潔。 ↓ 湯底其實隨桌都會有服務人員來幫忙補~ 這兒的湯，應該是留給忽然想加湯的朋友，來拿取的喔。 ↓ 各式各樣的醬料，使用方法和使用量，都有完美比例說明，貼在醬料區正前方。 ↓ 青花驕真的很貼心，在每個座位都有一個小抽屜，裡頭裝了衛生紙和濕紙巾、牙籤。 讓客人隨時可以注意一下儀容，不會吃個火鍋吃的變醜醜的。 像熊寶就是衛生紙控，每次吃火鍋都會用掉不少衛生紙，現在有小抽屜，真的可以減少尷尬不少。 ↓ 另外，桌沿邊邊還有充電插座，和USB孔喔。       ※ 青花驕麻辣鍋台中公益店-餐點介紹。 ↓  鴛鴦鍋150元+ 鍋底費120*2人=390元。 今天和KEN一起來用餐，兩個人就都選單點。 不然青花驕其實四個人來用餐，可以選套餐，會划算更多的~ 兩個人就點了鴛鴦火鍋，麻辣+酸菜白肉鍋，鴨血豆腐和酸菜是可以續的。 ↓ 不一會兒，鍋底就都上桌啦。 服務人員超親切的，幫忙介紹使用方式，還有青花椒的添加。 有加這個綠色的青花椒，麻辣鍋吃起來嘴巴會麻麻的，超過癮的啦~ ↓ 酸菜白肉鍋裡頭是有酸菜+五花豬肉，鍋底也挺豐盛的。 酸菜的部分可以續加，但五花肉則是要自己再另外加點唷。 ↓ 麻辣鍋裡頭的鴨血和豆腐都是可以續的，當天隨桌添加非常勤勞，給服務人員100分。 有吃到滿滿麻辣鴨血真的超級滿足的啦，越吃越順口的麻辣鴨血，推薦一定要來試試看喔。   ↓ 白飯是在自助區取用的，沒有規定一個人可以吃幾碗~ 如果想要再加，也都可以按照個人食量，酌量食用喔。   ↓ 各式各樣的醬料，還用了小托盤盛裝，很精緻吧。 熊寶最喜歡的是麻醬+肉片或蔬菜，非常好吃~ 另外酸辣醬拿來沾鴨血也不錯，就看個人口味啦。   ↓  墨魚滑268元(必吃)。 這道是青花驕的工作人員推薦的必吃餐點。 果然超級無敵好吃，一次可以吃到墨魚+花枝，味道鮮甜無比。 而且花枝肉吃起來超有口感的，用料很扎實，推薦給大家~ ↓ 上面有蝦卵，將蝦卵均勻塗抹在墨魚滑上方， 再切成一份一份的份量，丟到火鍋裡頭煮就OK啦。 吃的時候會有逼逼撥撥一顆顆魚卵炸裂的口感喔~讚   ↓  玉饌雙豬298元。 今天想說一個人吃一盤肉比較爽~ 就一人點了一盤獨享啦，熊寶的是豬肉拼盤，裡頭有五花豬和松阪豬。 五花豬和酸菜白肉鍋很搭，肥肥的油脂在酸酸的白菜堆裡頭，吃起來不會膩口。 松阪豬則是很有嚼勁，是上等的豬頸肉，排成一朵花的樣子，超級漂亮的喔 ↓ 近看一下，玉饌雙豬的樣子~ ↓ 松阪豬很美，粉粉嫩嫩的肉質光澤，讓人越看越想吃呀XD ↓五花豬切成一小卷一小卷的，有點可惜，熊寶比較喜歡吃大塊一整片的肉肉。 下次來訪，要選擇其他的梅花豬肉片，吃得可能會更過癮一點XD     ↓  培根雙牛308元。 這道裡頭也是有兩種肉品，分別是培根牛和牛梅花。 建議1-2人食用~如果多一點人來，可以點店家招牌-牛三拼盛宴喔。 熊寶現場有看到牛三拼的餐點，那牛肉的光澤實在太誘惑人啦，而且份量很大。 ↓ 牛培根的油花比較多，吃起來很有飽足感。 而牛梅花瘦肉比較多，KEN說兩款都還不錯吃。 ↓ 尤其是把牛肉加到麻辣鍋裡頭煮，味道會超棒的。 ↓ 看看那大紅辣椒，是不是很誘惑人~ 熊寶覺得辣度很剛好，其實還可以更辣，吃起來會更過癮。   ↓  東坡烤麩168元。 這道是店家的獨家菜色，外頭是凍豆腐，裡頭是豬肉餡， 最外層再用韭菜花綁助，加到火鍋裡頭煮五分至全熟，吃起來口感扎實，蠻特別的。   ↓  五蔬小盛合158元。 好加在只有點這道小盤的菜，後來菜都沒吃光，就打包回家了。 裏頭有高麗菜、生菜、香菇、洋蔥、番茄、木耳、鴻喜菇。 ↓  菇類和葉菜類比較適合煮白鍋，吃起來味道清爽無負擔~   ↓  青花驕生啤酒-青花椒(大) 238元。 開車不喝酒 喝酒不開車 正好看到桌上的啤酒酒單，就選了一款來嚐鮮啦。 其實青花驕的啤酒口味還挺多的呢，甘甜、果香、茶香的口味都有喔。 ↓ 喝起來透心涼呀，而且啤酒苦澀感很低，很精緻細膩的一款啤酒。 淡淡的花香，覺得超順口的，不愧是2019柏林國際啤酒節銀賞的比賽啤酒。 ↓ 搭配麻辣鍋也挺搭的，一口辣辣的火鍋和一口涼爽的啤酒，真是太幸福了~   ↓  桂花銀耳釀 0元。 飯後甜點是隨桌附贈的，其實到這一道的時候真的已經飽到天靈蓋啦~ 甜甜冰冰的銀耳，喝起來有桂花蜜的甜，很好入口，也很好喝耶。   ↓ 最後附上結帳單，兩個人吃了兩千塊，真的不算太便宜。 可是青花驕的服務和餐點精緻度真的不錯，是下次還想再訪的餐廳喔~   ↓ 鍋底還可以打包回府，再享用一次。 麻辣鍋的部分，店家還有附上青花椒的顆粒，這個一定要加，味道明顯差很多~       ※ 青花驕麻辣鍋台中公益店-菜單介紹。 ↓  青花驕菜單-p1-新春年菜組合。 ↓  青花驕菜單-p2。 ↓  青花驕菜單-p3-鍋底介紹。 ↓  青花驕菜單-p4-鍋底介紹。 ↓  青花驕菜單-p5-推薦必吃菜色。 ↓  青花驕菜單-p6-套餐組合。 ↓  青花驕菜單-p7-肉品。 ↓  青花驕菜單-p8-海鮮。 ↓  青花驕菜單-p9-蔬菜。 ↓  青花驕菜單-p10-丸餃&主食。 ↓  青花驕菜單-p11-滷類&酒類。 ↓  青花驕菜單-p12-鍋底費用說明介紹。     【餐廳資訊】 【 青花驕麻辣鍋台中公益店】 地址：台中市南屯區公益路二段722號 電話：04-2255-3970 營業時間：11:30~01:00 官方網站： http://www.chinhuajiao.com/ 備註：   ----------------------------------------------------------------------------   ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://reurl.cc/8K22y 。