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    又到歲末迎新的一年啦~ 當然要來吃點美味的大餐，當作與親友團聚的好timing。 這次熊寶來到新竹知名的『煙波大飯店』用餐， 和上次到麗池館莫內西餐廳享用《下午茶吃到飽》餐點完全不一樣， 熊寶這次是到溫莎館二樓的醉月樓，來享用〈烤鴨宴〉！ 『煙波大飯店』的停車位很多，熊寶當天是把車子停到麗池館B1，再走路一分鐘就到溫莎館。 交通停車方面，算是相當方便，對於親子家庭、商務聚餐的朋友們，都相當合適。 ↓ 超級美味的〈醉月樓烤鴨宴〉只要5280元，可6-8人享用唷!!!! CP值真的超級高的，現在購買烤鴨餐卷還有優惠，趕快打電話到醉月樓訂購吧。  訂位專線：+886-3-5203188 轉2500。 營業時間：午餐 11:30-14:00、 晚餐 17:30-21:00。  醉月樓烤鴨宴完整菜單&資訊  https://reurl.cc/VavrAn   。      Uber Eat 美食外送平台，優惠200元折扣碼  UberEats 輸入熊寶讀者專屬折扣碼『af19tw6j4np』， 新使用戶可以獲得兩次各折價100元，共200元的優惠！ √ 台灣 Uber Eat  http://tinyurl.com/upskq9c     ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記           ※ 煙波大飯店溫莎館-醉月樓烤鴨宴-餐廳介紹。 ↓ 從麗池館走過來其實也只要一分鐘，煙波大飯店的各館距離其實不會太遠。 當天天氣超級好的，風光明媚好天氣，純白色的溫莎館看起來格外有洋風，彷彿來到歐式莊園一般。 ↓ 一樓是大廳，二樓是醉月樓，等等直接上二樓，來去吃烤鴨!!!! ↓ 『煙波大飯店』全區平面圖，餐廳基本上集中在麗池館， 有西式料理和吃到飽的Buffet，還有日式料理等等；溫莎館這邊則是以中餐廳為主的料理。 ↓ 從左邊的樓梯走上去，就是今天的目的地醉月樓囉。 ↓ 醉月樓裏頭的座位數量非常多，有2-3人小方桌、5-6小圓桌、10人大圓桌都有。 真的蠻適合團體聚餐，或是當作公司尾牙、春酒舉辦的場地。 ↓ 當天天氣真的非常好，外頭的綠色植物透過玻璃窗映入眼簾， 氣氛充滿蓬勃氣息、生氣盎然，內心的精神狀態完全是煥然一新呀。 ↓ 熊寶今天是坐在這區窗邊區的位置，位置真的好寬敞喔~ 而且隨桌還有專門桌邊服務的人員，相當親切而且超有禮貌，讚!!!! ↓ 醉月樓除了大區域的座位區，還有單獨的包廂區， 提供隱密的聚餐空間，特別適合私人聚會用餐喔。     ※ 煙波大飯店溫莎館-醉月樓烤鴨宴-餐點品嚐心得。 ↓ 〈醉月樓烤鴨宴〉餐點內含有 √ 十全烤鴨三吃(三道不同的烤鴨吃法)； √ 六道主廚私房菜(可任選或加價加點)；√ 六道廣式點心(可任選或加價加點)； 還有√ 飯後甜品，√ 中式熱茶可續。P.S.來店打卡活動，贈送每人一份甜點。  這樣一個烤鴨宴套餐，可6-8人享用，只要4800+10%=5280元，相當超值喔。 ↓ 入桌前，桌上已先放置辣椒醬和醬料。 ↓ 乾淨的濕紙巾~ 可先擦淨雙手，再用餐。 ↓ 中式茗茶，是熱騰騰的茶水，喝完還可以續喔。 ↓ 桌上已先放置好餐具，是純白色的餐盤和碗筷。   接下來就是萬眾矚目的烤鴨SHOW TIME啦!!!!! 就由熊寶來為大家做個詳細的介紹吧....請繼續看下去。   ☆ 十全烤鴨三吃。 ↓ 烤鴨第一吃：廣式片皮鴨。 以十種中藥材和辛香料醃製24小時的鴨子，再歷經10小時風乾烘烤~ 上桌前焦上滾燙的熱油，誕生這道皮酥肉嫩的好滋味~~~~~ 一整隻油油亮亮的肥滿烤鴨，看起來色香味兼備，讓人食指大動呀。 ↓ 近看一下這緊緻的烤鴨肉質，讓人好想咬上一口呀。 今天的主角就是這道肥美多滋的新鮮烤鴨，也是醉月樓的人氣餐點唷。 一定要提前預訂，才能吃得到的美味大餐，是新竹必吃美食之一!!!!! ↓ 今天的桌邊服務非常讚，準備要片鴨前，還有專門的主廚來進行片鴨料理秀。 新鮮出爐的熱騰騰烤鴨，就要直接在大家眼前，一片一片切下那肥美多汁的肉片囉。 ↓ 看著一片一片的烤鴨肉，被刀子一刀一刀片下來，實在非常療癒呀。 美的饗宴也是料理中的一大美學，從美食的角度來一點一點品味生活， 透過飲食更能吃出生活中的一大樂趣，更能增添一點一滴的美好情調。 ↓ 相當多汁的肥美烤鴨，切開鴨皮和鴨肉後，滿滿的鴨肉湯汁也都留到餐盤上。 越看讓人覺得越來越餓，這隻烤鴨真的有夠肥嫩，等等吃的時候就知道他到底養的有多好了。 ↓ 片好的烤鴨肉片，在上桌前，還會用蔥花做個點綴，非常漂亮。 ↓ 將將~十全烤鴨的第一吃-廣式片皮鴨也就上桌啦!!!!! 哇，看看那油油亮亮的鴨皮和粉嫩的鴨肉，是不是超級吸睛的。 滿滿一大盤的鴨肉花朵，大約6人吃非常剛好喔~~~ 若是小鳥胃的女孩子，則是可以8人一起食用。 ↓ 一層鴨皮一層鴨肉的間格擺盤，圍繞成一朵鴨肉花朵，非常的誘人呀!!!! ↓ 搭配片皮鴨的沾醬和小料，總共有六種，分別是小黃瓜、泡菜、甜麵醬、蔥段、桂花醬、白砂糖。 〈醉月樓烤鴨宴〉的烤鴨套餐，和熊寶之前在北京吃到的烤鴨(四季民福、晟永興烤鴨)，有相似的地方也有不同的地方。 同樣都有白砂糖搭配烤鴨，但是北京烤鴨的鴨皮和白砂糖又更密切，達到鴨皮入口即化的口感~ 而〈醉月樓烤鴨宴〉除白砂糖外還有加上桂花釀，讓烤鴨吃起來帶有花香，是正宗港式吃法，口味上更顯層次。 兩種不同口味的烤鴨，熊寶都非常喜歡，特別是喜歡〈醉月樓烤鴨宴〉的肥嫩鴨肉、北京烤鴨的精巧口味。 ↓ 醉月樓選用的是宜蘭正港的櫻桃鴨，因此肉質的部分真的是一絕， 吃起來多汁又肥嫩，台灣的鴨子養的真不錯，漢草很好耶!!!! ↓ 將烤鴨肉片加到餅皮，佐以六種新鮮小料，再裹起來一口吃掉，那肥美多汁的口感，實在令人久久不能忘懷。 〈醉月樓烤鴨宴〉的十全烤鴨，第一吃廣式片皮鴨，就讓熊寶感動到不行，真的好好吃喔!!!!讚~ ↓ 烤鴨第二吃：慈禧豆腐干鍋鴨。 這道是以三杯的料理，將慈禧太后喜愛臭豆腐和帶有鴨骨的鴨肉，炒成一道香噴噴好入菜的佳餚!!! 上桌的時候，鍋內的熱度強強滾，在快速拌炒後，酸豆末和三杯醬汁完美融合，吃起來鹹香中帶點香甜。 鴨肉多汁且相當好吃，臭豆腐的內餡飽滿多汁，一口咬下滿是香氣，好吃~~~   ↓ 烤鴨第三吃：胡椒豬肚鴨湯。 熱騰騰的鴨肉高湯，裡頭還有Q彈脆口的豬肚，吃起來滿是胡椒香氣。 吸滿湯汁的百頁結，咬起來特別有口感，搭配中藥材的高湯精華，喝起來溫溫熱熱好幸福。   ☆ 六道主廚私房菜。 ↓ 總共可選6道，菜單上有鴨、雞、牛、豚、蔬菜、海鮮、主食、湯品，共計46道餐點可選擇。 主廚私房菜道道精彩，而且擺盤精緻，品嚐起來也是色香味兼具的美味佳餚~ 放上可滑動的中式餐桌，大家都可以很方便的，舀取想要品嚐的美食，相當方便。 ↓ 川味口水雞 單點300元。 這道是涼菜葷食料理，口水雞上方有香氣十足花生顆粒和濃郁的川味醬汁。 雞肉的肉質鮮嫩，吃起來滑順柔嫩，辣辣的醬汁讓這道料理吃起來相當開胃~ ↓ 焦糖松阪豬 單點280元。 六道主廚私房菜色中，熊寶最喜愛的一道餐點。 一份總共有12片焦糖松阪豬，6個人一個人可吃兩片唷!!!! 焦糖松阪豬推薦一定要搭配檸檬一起食用，吃起來酸酸甜甜好美味~ 松阪豬肉特別有嚼勁的口感，吃起來甜甜又香香的，薄片的檸檬讓焦糖的甜味更上一層樓!!! ↓ xo醬炒蘿蔔糕 單點280元。 帶點微辣口味的XO醬蘿蔔糕，建議趁熱享用， Q彈的蘿蔔糕香氣十足，和XO醬搭配起來，格外開胃。 上方的豆芽菜，作為一個趁值得配角，吃起來清爽舒脆。 這是一道新年必嚐的好彩頭開運料理，象徵新的一年能步步高陞唷~ ↓ 椰汁芋香滑雞煲 單點320元。 這道是熊寶今天品嚐到六道私房菜色中，第二名喜愛的餐點。 滑的雞肉和大朵的香菇，在充滿芋泥香氣的椰汁煲中，吃起來又香甜又好入口!!! 如果有熱呼呼的白飯，醬汁絕對可以很下飯，沾醬吃個兩碗飯，也不是問題喔。 ↓ 避風塘海蝦 單點360元。 一整隻大尾的海蝦，以避風塘料理快炒!!! 吃起來酥酥脆脆，又香又開胃，這道海鮮料理，越吃越涮嘴呢。   ↓ 蒜椒蒸國宴魚(半隻) 單點360元。 新鮮的國宴魚吃起來肉質細緻，魚翅也很少。 上方的蒜末和紅椒，增加香氣但不會過辣，讓魚吃起來味道鮮甜，好美味~     ☆ 六道廣式點心。 ↓ 總共可選六道，菜單上的鹹點和甜點共有十六種不同菜色可任選。 十全烤鴨三吃、六道主廚私房料理、再加上六道廣式點心，一整桌非常澎派呀!!! ↓ 有幾道的廣式點心是用小蒸籠上桌的，看起來真的超級可愛的~~~ ↓ 燕液蝦餃皇 單點140元。 外層是水晶剔透般的薄皮，裏頭包裹著完整的一尾蝦子。 吃起來Q彈好彈牙，咬起來滿是蝦子香甜，好好吃~ ↓ 海龍燒賣皇 單點140元。 一整顆的燒賣，吃起來扎實又飽滿，是港式點心中的經典菜色。 可以吃到海鮮香氣，還有完整的肉丸子，味道調味的剛剛好，好吃耶! ↓ 鮮蝦腐皮捲 單點150元。 這次六道港點中，熊寶最喜歡的一道!!! 酥酥脆脆的炸腐皮，吃起來卡滋卡滋的，一口咬下有鮮蝦和各式餡料， 不用特別沾醬料，就非常美味的，吃完唇齒留香，讓人戀戀不忘的好味道呢。 ↓ 起鳳叉燒酥 單點150元。 酥脆到不行的外皮，咬下去的時候還會掉屑屑~真的非常酥耶。 外層的餅皮有奶油香氣，味道非常濃郁，裏頭的叉燒肉不會過鹹，鹹度剛剛好!!! ↓ 乳酪芝士燒 單點120元。 一份總共有四條，外皮吃起來有點脆度，裡頭的乳酪吃起來鹹鹹香香的， 熊寶覺得這道也是很好吃的一道港點，乳酪香氣十足，每一口都有濃郁芝士喔! ↓ 黃金流沙包 單點150元。 一份總共有三顆流沙包，趁熱的時候趕快享用。 皮薄又柔軟，打開包子皮後，裏頭的流沙內餡慢慢流出來~ 吃起來鹹鹹甜甜，非常美味，推薦來店必吃這道港式點心喔!!!! ↓ 完美的〈醉月樓烤鴨宴〉， 很值得攜家帶眷一起來用餐。 這個份量和質感，真的好超值耶，物超所值，果然是煙波的人氣餐點，讚。   ☆ 飯後甜點。 今日的甜品是熱銀耳湯，喝起來滑順清爽，裏頭的白木耳也好多。 還有大顆的紅棗，吃起來甜甜的，讓熊寶非常喜愛~     ☆ 餐後水果。 這道是主廚招待的水果拼盤，有葡萄、西瓜、鳳梨， 都是季節新鮮水果，每一種都是鮮甜多汁，台灣實屬水果王國，一點也不錯!   ☆ 打卡甜點。 這次來店享用烤鴨宴搭配打卡送甜點的活動~ 是招待椰汁雪花糕，冰冰涼涼的雪花糕，甜度剛剛好，吃起來奶香味十足，好吃!!!!    今天在『煙波大飯店』品嚐到〈醉月樓烤鴨宴〉，讓熊寶非常滿意!!!! 餐點非常豐盛，而且每一道水準都很精湛，不管是烤鴨、大菜、還是港式點心，都好吃。 最後，推薦必吃的餐點，給大家做個參考 十全烤鴨三吃、焦糖松阪豬、椰汁芋香滑雞煲、黃金流沙包、鮮蝦腐皮捲、椰汁雪花糕。 以上就是今天的美食分享，那我們下篇食記見啦，掰掰一~~~    最後附上，熊寶自製的影片，和大家分享同樂~ 也歡迎大家可以參考熊寶的頻道，給個讚喔!!!!         【餐廳資訊】 【 煙波大飯店醉月樓烤鴨宴 】 地址：新竹市東區明湖路773號2樓(煙波大飯店溫莎館2樓) 電話：03-520-3188#2500 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00 烤鴨宴菜單：  https://reurl.cc/VavrAn 備註：   ----------------------------------------------------------------------------   ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://reurl.cc/8K22y 。  新竹美食懶人包  https://reurl.cc/NW9n6  。  台中美食懶人包  https://reurl.cc/pz06Z 。  平價迴轉壽司懶人包  https://reurl.cc/MagK4 。  超商美食懶人包  https://reurl.cc/56EnM  。  超商啤酒懶人包  https://reurl.cc/Xd9n3 。   ----------------------------------------------------------------------------   ↓ ↓ ↓ 美食優惠折扣，提供給大家參考，請多加利用唷↓ ↓ ↓   Uber Eats 熱騰騰餐點快速外送到府。 新用戶優惠100元折扣碼→  afe196j2o0 (使用期限到2019/12/15)。    Uber Eat 美食外送平台，優惠200元折扣碼  UberEats 輸入熊寶讀者專屬折扣碼『af19tw6j4np』， 新使用戶可以獲得兩次各折價100元，共200元的優惠！ √ 台灣 Uber Eat  http://tinyurl.com/upskq9c     ----------------------------------------------------------------------------   ☆【30分鐘快速整理行李懶人包】☆ 出國旅遊行李整理清單：  https://reurl.cc/rlvqGO ☆【國內外住宿惠推薦】☆ Relux 旅遊訂房：https://greenmall.info/2aY-r Skyscanner訂最便宜機票：https://igamepark.biz/2aZ0C Trivago 全球飯店比價：https://wonderfulapple.net/2YXny Agoda 海內外住宿比價：https://pinkrose.info/2XjCb Booking.com(中國旅遊住宿訂房推薦)：https://idragon.info/2XjAH Trip.com(中國旅遊住宿&景點&機票最低價)：https://shopsquare.co/2XjDN     ☆【國內外旅遊&景點門票】☆  KKday官網  https://buyforfun.biz/2XjLe  KLOOK客路官網 https://whitehippo.net/2YXN3 KLOOK客路最優惠景點門票(比現場買還便宜)：https://joymall.co/2YXN3 ◎ 熱銷商品-東京迪士尼/海洋世界1日門票：https://whitehippo.net/2aZ0I ◎ 熱銷商品-香港機場快線優惠：https://wonderfulapple.net/2aZ0L     ☆【國外旅遊網路SIM卡】☆ Daijobu全球上網卡，翻遍中國卡&中港澳一卡通實測： https://reurl.cc/9zv538 飛買家飛日本、飛韓國無限上網網卡，全館訂購優惠序號 BECKYSIMALL ： https://reurl.cc/gvGzR4     ----------------------------------------------------------------------------   立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/       -----------------------------------------------------------------        ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ HashTag      美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、 美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、    小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、 生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2014.10韓國-首爾自由行  、2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、 2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2018.11 東京自由行、2018.11 輕井澤自由行、   2018.北京旅遊/美食 、2018.內蒙古自由行、 2018.江南自由行、  2019.南京旅遊/美食、2019.江蘇鎮江市旅遊/美食、2019.深圳旅遊/美食、   台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、     -----------------------------------------------------------------   ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩