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2017-07-25T20:27:27+00:00
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      好久沒有吃壽喜燒火鍋了,平常幾乎都是去鋤燒或MOMO吃 這次決定換個口味,來公益路上這家八豆食府吃看看囉  店家的位置就在公益路一級戰區,萬達寵物和星巴克旁邊那條巷子 店面很大招牌也很明顯,非常好認,機車汽車都有停車場的位置可以停  消費方式是: 平日午餐(11:00~16:30)$359, 晚餐(17:00~22:30)及例假日$429, 用餐時間90分鐘吃到飽喔~  店裏頭環境是採木桌椅那種, 有多人坐獨立的空間,也有兩個~四個的區域。 基本上電池爐鍋子都是兩個人一個喔    下圖這張照片就是兩人~四人的座位區。 整體來說算是開放式的空間.... 燈光昏暗,冷氣非常梁涼到會冷那種~~    今天是兩個人吃,基本的菜盤已經都擺好了   。 這區都是喝到飽的,款式不少 有氣泡式 也有冰沙,烏梅汁,蔓越莓汁那些,蠻多可以選擇的   桂花烏梅汁、蔓越莓汁、冰玄米綠茶 精選紅茶(左) 葡萄果汁、可爾必思   冬瓜檸檬汁、嚴選奶茶、梅子綠茶 汽水飲料機: 芬達、檸檬紅茶、蘋果汁、雪碧、可口可樂  每一種都喝喝看,還是可爾必思最好喝了。    、白開水>。 這兩項其實就是壽喜燒的靈魂了 壽喜燒好不好吃,醬汁關鍵有七成,接下來就是雞蛋和肉片佔了三成    我們今天湯底選壽喜燒,因為我不吃牛, 就請服務人員幫忙用鴛鴦鍋的鍋子把湯底分成兩邊 湯底是壽喜燒醬汁,加上洋蔥、綠色大蔥還有蔬菜 高麗菜是我們自己加的    其實基本上一入座後都會有一大盤這種的雜燴 小榆比較偏好自己加點喜歡的菜色 肉類的部分也是會來基本盤。 豬肉、雞肉、板腱牛肉、優質牛肉這四種會先每種肉品各來兩盤 羊肉味道比較重,服務人員建議羊肉最後再點,必較不會破壞原始湯頭的美味   看到肉都快發瘋了,我們真的都很愛吃肉類 無肉不歡二人組  ㄒ   雞肉算是切得很大片,煮到湯裡面比較不會縮水 不過雞肉本身肉質的關係,很容易煮一煮就碎掉了   梅花豬肉有雪花的部分挺多的,肉吃起來不會柴柴乾乾的 小榆覺得肉質還不錯唷!   這款瘦肉成分比較多一點,煮久會比較有嚼勁   這款肉質雪花比較多,吃起來比較不會乾乾的 肉質相當鮮嫩唷~~~推薦優質牛肉!  準備就座後,就立刻煮肉啦, 來八豆食府真的建議猛點肉品類 點肉就對了!!!! 豆皮、腐皮捲、金針菇 、百頁豆腐。 腐皮捲和壽喜燒很搭,小榆蠻推薦要點的   木耳、蒟蒻捲、玉米 、南瓜 、年糕片。 今天的玉米很甜喔!!! 蠻推薦的~ 不過再好吃的東西,吃一兩個就好了 後來點了太多玉米,反而就吃不下,浪費可惜了 米血、白蘿蔔、玉米 、芋頭 、年糕片 、白蘿蔔、筍片。  非常不推薦筍片,筍子的味道太重,整鍋湯頭都變質了 白蘿蔔則是不合時令,太苦了 送上來後發現是吃烤鴨包肉的餅皮耶 還有附上一根白蔥。挺新奇的     後來用來包肉片, 嗯...好像沒有比較好吃~ 但真的蠻有趣的就是了.....   黃金魚蛋和壽喜燒超級搭的,我發現這個火鍋料 和各種湯頭都挺搭的,不管是麻辣、牛奶還是壽喜燒 在每一種湯頭下,黃金魚但都好吃   超推薦炙烤豆腐,豆腐吃起來很嫩唷! 吸飽壽喜燒的湯汁後,非常入味   吃起來和桂冠魚餃不太一樣 小榆個人也還蠻推薦一口魚餃的,小小的份量剛剛好  大開吃戒了,一直瘋狂吃肉中  整盤優質雪花牛肉一起丟下去煮比較快了    煮完肉類雜質變很多跑出來, 旁邊有小撈網可以把渣渣撈起來 玉米很甜好吃、炙烤豆腐也好嫩,這兩個都是必點的 筍片的部分味道太重了,不太建議加到壽喜燒鍋   光吃肉就吃了好飽好飽,最後吃飽後服務人員送上的甜點  最近養身,年紀大了不能太常吃冰,改吃個銀耳補補身體。 吃起來整體口感非常黏黏的 就像是燕子的口水,吃完應該可以變漂亮吧XDDDDD   還蠻大一塊的,小榆覺得蛋糕味道挺濃郁的,整口都是巧克力味道。 個人蠻推薦選這項甜點的~  吃飽喝足後,還有濕紙巾擦擦手~      菜單參考-封面。  菜單參考-消費方式。       菜單參考-飲品/甜點。     以上就是今天用餐心得囉,如果想大口吃肉肉的朋友,還蠻適合來八豆食府用餐看看; 以壽喜燒來說,個人覺得鋤燒還是首選(我好想念鋤燒的起司魚豆腐喔....XD)                     [店家資訊]   八豆食府壽喜燒專門店  FB粉絲團 地址:台中市南屯區大光街162號   電話: 04-2326-3322 營業時間: 11:00–22:30   備註:             延伸閱讀 美食-台北/新北 美食-桃園 美食-新竹/竹北 美食-苗栗/竹南/頭份 美食-台中 美食-南投 美食-彰化 美食-台南 美食-高雄     小榆烹飪食堂食譜 彩妝保養護髮 3C/家電/手機/相機開箱分享   生活隨筆/日常生活點滴紀錄 小說/電影/音樂-欣賞感受   2016.09日本-北海道跟團五天四夜 2016.04日本-京阪奈自由行 2015.07日本-東京自由行 2014.10韓國-首爾自由行   台灣旅遊日記 國內住宿心得分享

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