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        這次在台中隨意覓食，熊寶和KEN意外發現了這間老店， 他的店名叫做『名屋超低溫生魚片』，營業時間只有晚餐到消夜時段有開店~ 過了晚餐時段，如果忽然很想吃點日式料理，也是不錯選擇呢 因為是在地老字號了，算是不少饕客喜愛光臨的居酒屋唷!  裡頭有不少日式+台式融合的餐點，吃起來特別有親切的好味道       ※ 名屋超低溫生魚片-店鋪介紹。 ↓ 店鋪的看板，就是充滿復古味道的裝潢~ 通常這樣子的老店，老闆都會特別親切，餐點品質也夠水準。 回流客會有固定族群，因此，也是不少在地民眾最愛光顧的餐廳呢。 ↓ 當天來用餐，熊寶看到冷藏冰櫃裏頭有滿滿的日式生魚片呀~ 因為是超低溫的保鮮方式，讓生魚片的鮮度維持在穩定的狀態。 看看那紅色的鮪魚，和其他店家的鮪魚真的非常不一樣呢，等等來吃看看就知道了! ↓ 除了鮪魚、鮭魚之外，還有大顆干貝、花枝、和其他漁獲。 ↓ 最前方的褐色魚種，看起來有點像是烏魚子，老闆說是鱈魚肝(印象中?) ↓ 各式各樣鮪魚的部位介紹，愛吃鮪魚的朋友，可千萬不要錯過了。 熊寶覺得『名屋超低溫生魚片』的鮪魚生魚片，真的不錯吃唷!!!!! 有來店，推薦必點生魚片來嚐鮮。       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/                 ※ 名屋超低溫生魚片-內用空間。 ↓ 店鋪一樓的座位區，有大約三區座位。 另外二樓也有用餐空間。裏頭都有開放冷氣，用餐環境相當涼爽。         ※ 名屋超低溫生魚片-菜單介紹。 ↓ 菜單的部分設計的也相當一目了然。 而且老闆也會幫忙詳細介紹，相當親切唷。 餐點的價位屬於中價位，生食、熟食、熱炒、燒烤、鍋物都有。 推薦可以點生魚片，再加一些飽食餐點，吃起來美味可口又經濟實惠。         ※ 名屋超低溫生魚片-餐點食用心得。 ↓  熊寶點好餐後，不一會兒餐點也都陸續上桌啦!!!! 滿滿一桌的日式餐點看起來真的好可口呢，尤其是那一大盤的生魚片~(流口水囉)   ■ 日式小菜-土豆花生。 ↓ 入座後隨桌贈送的小菜。是滿滿一大盤的土豆花生，吃起來軟綿綿的呢。 熊寶覺得這花生仁除了好撥之外，也好好吃耶，很適合當作下酒菜一起食用。 ↓ 飽滿的花生，每一顆的熟度恰到好處，好吃唷     ■ 綜合生魚片 NT250元 。 ↓ 來店必點的綜合生魚片，特別和老闆說愛吃鮭魚，今天的鮭魚有比較多片呢。 這一盤裏頭有鮪魚、鮭魚、鯛魚、花枝等七種不同生魚片。 裏頭還有放上自製的手工現磨哇沙米，和市售哇沙米口味差很多，熊寶很推薦現磨哇沙米 ↓ 這一盤生魚片中，熊寶最愛下圖這款鮪魚生魚片了。 吃起來質地細緻，清爽不膩口，相當好吃~~~~~ 而且完全沒有魚的腥味，熊寶覺得鮮度維持的很棒。 ↓ 右下角綠色的是一般芥末哇沙米，淡綠色則是現磨芥末哇沙米。 淡綠色現磨哇沙米不會嗆口，沾生魚片超級搭~~~ 而深綠色哇沙米一沾就覺得太嗆了，有點太浮誇的味道了XD ↓ 醬油瓶是放置在桌面上，可以自行酌量使用唷。   ■ 冷筍沙拉 NT150元 。 ↓ 夏季消暑餐點，冰冰涼涼的冷筍沙拉~ 這是熊寶很愛的一道料理，吃起來清甜的竹筍不苦澀， 搭配甜甜的美奶滋，讓人一口接一口，好吃得停不下來呢。     ■ 鮭魚炒飯 NT70元 。 ↓ 店家獨家特色料理，自製的鮭魚肉塊，吃起來質地細緻， 搭配歷歷分明的米飯，吃起來清爽不油膩，味道很特別唷。     ■ 味噌湯 NT30元 。 ↓ 裏頭有滿滿的豆腐、魚肉、海帶芽、蔥花。 喝起來味噌味道不會過鹹，溫暖暖胃，很好喝唷。    以上就是熊寶今天的美食心得文啦~~ 『名屋超低溫生魚片』是一間相當親切又溫暖的老店呢，鮪魚生魚片真的很好吃唷。 文末的地方按照慣例，熊寶也來提供必吃餐點推薦『綜合生魚片』、『鮭魚炒飯』。 今天那就分享到這邊啦，我們下篇文章見囉，掰掰         ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://reurl.cc/8K22y 。  新竹美食懶人包  https://reurl.cc/NW9n6  。  台中美食懶人包  https://reurl.cc/pz06Z 。  平價迴轉壽司懶人包  https://reurl.cc/MagK4 。  超商美食懶人包  https://reurl.cc/56EnM  。  超商啤酒懶人包  https://reurl.cc/Xd9n3 。       ↓ ↓ ↓ 美食優惠折扣，提供給大家參考，請多加利用唷↓ ↓ ↓   Uber Eats 熱騰騰餐點快速外送到府。 新用戶優惠100元折扣碼→  afe196j2o0 (使用期限到2019/12/15)。             ----------------------------------------------------------------------------   【店家資訊】 【 名屋超低溫生魚片 】 地址： 台中市西屯區大安街20號 營業時間：17:00-23:00  聯絡電話：04-2327 6839  官網： 名屋超低溫生魚片 FB粉絲團  備註：    ----------------------------------------------------------------------------   立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/   ----------------------------------------------------------------------------      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀        美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、  小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食 、2018.內蒙古自由行、 2018.江南自由行、    2018.11 東京自由行、2018.11 輕井澤自由行、   台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   ----------------------------------------------------------------------------    ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩