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    這次來到竹北成功六街的北極熊涮涮鍋吃火鍋啦! 熊寶一直都很喜歡吃這種個人的涮涮鍋，自己享有一份套餐和火鍋湯底， 個人涮涮鍋比起大家一起共鍋的火鍋，吃起來真的比較乾淨而且衛生。      北極熊涮涮鍋除了有推出單鍋湯底，也有提供個人麻辣鍋、泡菜鍋、壽喜燒和鴛鴦鍋的選擇唷 還有提供相當多款主食肉品、海鮮可供選擇，算是一間選擇性很豐富的火鍋店唷。     By the way，偷偷和大家說個好康，北極熊涮涮鍋最近有推出買兩鍋套餐送一盤肉品的活動!!! 活動的贈送項目有梅花豬肉、五花牛肉、旗魚肉片這三種肉品可以三擇一， 愛吃肉肉的朋友可不要錯過這個好康活動囉，趕快在活動期間內來享用美食吧。   ↓ 北極熊涮涮的店面，一眼看過去可以感覺到店鋪腹地好大呀.... 這區也是有挺多隱藏的餐廳的，附近比較大的地標是金弘笙汽車百貨，看到金弘笙就可以轉進來成功六街的巷子囉~ 看到這間純白色系的北極熊涮涮鍋就是今天的目標啦。   ↓ 北極熊涮涮鍋有專屬的停車場，開車來用餐也不用擔心還要找停車位。 騎機車來的朋友，店鋪的前方也有好多個免費機車停車格，非常好停車呢。   ↓ 來和店門口的吉祥物北極熊拍一張照啦~~白白胖胖的北極熊好可愛喔! 等等熊寶也要和北極熊一樣，吃得白白胖胖的再走出店門口。   ● 北極熊涮涮鍋-餐廳環境介紹。 進入店鋪後還可以看到一隻白色的北極熊在招手，入內後服務人員立刻就會幫忙帶位啦~ ↓ 北極熊的內用位置好多唷，而且每一桌座位都有使用隔間區隔，隱私設施做的相當完善。 來這邊用餐可以非常愜意的享用美食，還可以放心的和家人朋友們暢談心事呢。 座位上頭的裝潢是極光唷，有好多種顏色，視覺上看上去挺美的... 內用的冷氣開的涼涼的，在裏頭吃飯就像在北極用餐，好舒服唷。 ↓ 座位有四人的、六人的、八人的，方便家庭團體來用餐。 而且動線相當寬敞，可以容納大量的客人唷。 ↓ 除了整桌的座位區之外，北極熊涮涮鍋還有提供這種單人的座位區。 讓單身前來的朋友們，也能舒適的一人享用火鍋，看看窗外的街景(和豪宅跑車!?)。     ● 北極熊涮涮鍋-菜單參考。 點餐的方式先選擇鍋底，再選沾醬，考慮菜盤要不要換肉盤，最後選擇主餐肉品。 主餐有分為海陸套餐、陸食套餐、海鮮套餐，價位大約在260~480元之間，愛吃肉的朋友肉量可選擇升級"熊量"，吃肉吃得更滿足。  兩人以上來的朋友，也推薦一人的菜盤可以換成肉盤；北極熊的菜盤算是大份的，足夠兩人一起食用唷。   ● 北極熊涮涮鍋-自助區介紹。 ↓ 北極熊的自助區有提供飲品、飯後甜點甜湯、冰淇淋無限享用。 飲品有熱飲和冷飲，熱飲有麥茶和白開水，冷飲則有冬瓜茶、柳橙汁、葡萄汁。 ↓ 冰淇淋有好多種口味，下方這個是巧克力冰淇淋。 這種是可以自己DIY擠的冰淇淋，若是怕手殘把冰淇淋擠壞的，也可以選擇挖取式的喔~ ↓ 當日甜湯是銀耳湯，保存的乾淨整潔，溫度也維持的相當剛好唷。 ↓ 自助加湯區，這邊有提供各款的湯底湯頭，加湯通通都可以自己來~。 ↓ 除了菜單上提供的四種沾醬之外，北極熊涮涮鍋也有在自助區提供蒜泥、辣椒、蔥花等醬料。 熊寶推薦北極熊的蔥花，他們的蔥花吃得出來是選用很好的食材，吃起來蔥味重保水度高，不像外面火鍋店都吃不出蔥花的味道。 ↓ 自助區下方擺放各種餐具，北極熊也有提供兒童專屬小碗，方便客人自己拿取呢。 ↓ 冰淇淋區現場還有提供另外兩種廠牌的，左邊是泰國的冰淇淋，右邊是台灣小美冰淇淋。 熊寶必較喜歡小美冰淇淋，甜度和口感都吃起來比較濃郁。 泰國冰淇淋則是有進"泰式奶茶"風味的冰淇淋，非常少有店家進這口味，個人覺得非常值得一吃。 ↓  小美冰淇淋口味有百香果、花生、芋頭、瑞士巧克力、巧克力、香檳葡萄、草莓。 ↓  Mingo泰式冰淇淋口味有泰式奶茶、榴槤、椰子、巧克力。   ● 北極熊涮涮鍋-餐點食用心得。 ↓ 點好餐後，不一會兒餐點也都陸續上齊啦。 熊寶今天選擇的餐點是一份【北極熊霜降牛肉火鍋熊量套餐 】、一份【上選海鮮鍋套餐】。 一份餐點的菜盤換成北極熊梅花豬肉，北極熊活動再加贈一份北極熊旗魚片。 愛吃肉的朋友也可以跟我們選一樣的品項唷。 可以吃得很澎派，會有牛肉、豬肉、魚片、新鮮海鮮、蔬菜，各種山珍海味都可以一次全吃到唷。   ↓  湯底-壽喜燒(另加$60元)。 湯底除了免費的原味鍋之外，也能夠加價升級。 壽喜燒偏日式口味，煮久會開始變鹹，很適合涮牛肉肉片。   ↓  湯底-鴛鴦鍋-麻辣&日式原味 (另加$80元)。 熊寶今天太想吃辣辣的麻辣鍋啦，就選了雙拼系列~ 北極熊的麻辣鍋湯頭和外面的火鍋店很不同，老闆娘說是傳承母親手藝來製作的， 遙想數年前老闆娘的母親在高雄開立第一間涮涮鍋餐廳，當時使用的就是這款添加中藥材的麻辣鍋底。 麻辣湯頭喝起來麻麻辣辣，卻有保以中藥材的溫和，不過度刺激味覺，比例非常完美呢。 ↓可以看到一整包的中藥材在鍋裡熬煮，久煮後湯頭香氣濃郁，裡頭的白胡椒味道嚐起來特別美味。 麻辣鍋超適合涮肉片、涮魚片，愛吃麻辣鍋的朋友可別錯過北極熊的麻辣鍋囉~   ↓  菜盤。 菜盤的份量也是很扎實的，滿滿一盤絕對可以吃得飽飽的啦~ 裡頭約有五種顏色的蔬菜，每一樣蔬菜都清洗得很乾淨唷~ 而且雞蛋還有獨立裝盤，可以感覺得出店家的用心，讓客人能放心食用~ ↓ 蔬菜盤裏頭還有非常特別的餐點，就是這顆"栗子啦"。第一次看到有火鍋店把栗子放到菜盤耶...好酷呀。 北極熊涮涮鍋的菜盤沒有加工食品、火鍋料，菜盤內都是選用天然又有品質的新鮮蔬菜來做火鍋， 這點讓有帶小朋友來用餐的家長，也能放心讓孩子們食用北極熊的餐點唷。   ↓  北極熊霜降牛肉鍋 $460元(熊量)。 愛吃肉肉的KEN指定要吃這道肉品，選用美國牛肉。 老闆娘說這盤牛肉是經細心挑選後呈現給客人的頂級食材，肉質極佳。 每一片肉片都給得相當豪邁，這樣一份大約是240g，相當7盎司的牛肉喔。 ↓ 油花比例分布的相當均勻，看看那美麗的色澤就知道這牛肉的品質如何啦~ 份量也絕對夠一個成人食用，果然是豪邁的熊量套餐。 ↓ 準備來把霜降牛肉肉片放到壽喜燒火鍋裡頭囉~~~ 輕輕川燙一下，讓肉片煮至約5-7分熟最美味了。 ↓ 看看這煮熟後的霜降牛肉，肉質鮮美到不行耶...KEN說和其他連鎖店家的用肉完全不同。 這份霜降牛吃起來肉味特別肥厚，而且不膩口相當美味。朋友們有機會也一定要來吃吃看捏。   ↓  上選海鮮鍋 $480元。 這盤就是我的主食啦，滿滿一盤的海鮮組合。 裏頭有花枝漿、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、鯛魚片、干貝、透抽，總共有七種不同的海鮮唷。 擺盤也相當漂亮呢，海鮮下方都有使用碎冰來冰鎮，並保持海鮮的新鮮程度。 ↓ 若是很想吃海鮮的朋友，熊寶建議一定要加點這道花枝漿。 花枝肉塊很大一塊，煮熟後一口咬下滿滿海鮮味在嘴裡彈跳，用量很實在的花枝漿(必吃)。 ↓ 干貝也是相當好吃好彈牙唷，在火鍋裡頭煮熟後建議趕快食用。 干貝避免在湯裡煮太久唷，煮久後整塊會變小就不那麼美味啦~~~ ↓ 透抽的肉身背面，店家有用刀斜切過，煮熟後是好漂亮的花紋唷~肉質也相當鮮甜。 ↓ 透抽煮原味鍋，加一點蔥花讓湯頭喝起來充滿大海鮮味，又有蔥花香氣，超美味的~ 還吃得下的朋友也可以用海鮮高湯來煮雞蛋粥唷，就變成濃郁鮮甜的海鮮粥啦(味道超讚)。   ↓  北極熊旗魚肉片 $0元(活動贈送)。 北極熊為讓每個客人都可以吃得像北極熊一樣白白胖胖的，現在四月份還有推出兩份套餐送肉品的活動耶!!! 雖是贈送的肉品，但店家誠意十足的送上滿滿一大盤的肉品給客人呀。 看看下圖這一大盤旗魚片，數一數總共有十六片魚肉耶~好澎派捏。 ↓ 旗魚的肉質也是很棒的，怕胖的女孩子選擇魚片、海鮮當主食，熱量會比較低唷。 ↓ 川燙三秒後就立刻可以食用的旗魚片，肉質相當彈牙， 和一般外面的魚片不同，北極熊所選用的魚片質感好，煮後也不容易散開。 這樣完整的一片旗魚片，真的好好吃唷，一口咬下還有濃郁的大海鮮味。   ↓  北極熊梅花豬肉 $0元(菜盤換肉盤)。 這樣一份的豬肉片總共也是16片，看起來也是超級澎派的啦。 熊寶真心建議可以把菜盤換肉盤，這樣火鍋吃起來特別過癮呢，滿滿都是肉肉。 ↓ 豬肉肉質也很細緻，油花比例剛剛好，吃多也不會膩口。 份量一個女生絕對夠吃的唷，可以吃得相當滿足的。   ↓  丸子三兄弟 $100元。 一份六顆，虱目魚丸、花枝丸、香菇貢丸各兩顆。 每一顆都是滿滿一大顆，用量相當扎實，熊寶最喜歡的是花枝丸，裏頭有一整塊的花枝肉，吃起來很過癮。   ↓  副食-白飯、手工拉麵。↓  沾醬-芝麻醬、沙茶醬。 副食的份量也給得相當熊量，熊寶最後拉麵還吃不完打包了~ 沾醬的部分熊寶很推薦芝麻醬，吃起來酸酸甜甜，沾魚片很適合呢。 北極熊的沾醬都是由店家精心調製的，因此比例也很完美，不管沾肉片、蔬菜都很對味。   ↓  沾醬-日式醬油。 喜歡清爽口味的沾醬，建議可以選擇這款日式醬油~ 吃起來有洋蔥鮮甜，又帶有醬油鹹味，味道也很棒。   ↓ 介紹到這邊肚子又開始好餓啦~~~看到那肥美的肉肉就令人食指大動呢。 今天來北極熊涮涮鍋吃飯真的吃得很飽足耶，滿滿一桌的海陸餐點全都吃足了。 而且整桌基本上都是肉片、肉片、肉片還是肉片，愛吃肉肉的人一定能吃得相當開心的。   ↓ 飯後甜品，最後只吃得下這兩份冰淇淋啦，肚子飽到炸裂。 泰國mingo的泰奶冰淇淋好讚呀，不會太甜又帶有泰式奶茶香氣，很值得前來品嘗呀。   ↓ 最後今天這樣一人平均金額是$596元，真的吃得好飽足唷....。 而且北極熊涮涮鍋提供的肉品肉質真的很讚，和一般火鍋店用料差很多耶，都是有精心挑選過的食材。 熊寶推薦必吃霜降牛、花枝漿、梅花豬、透抽。湯頭的部分麻辣和日式原味這兩種都很推薦~ 以上就是今天的用餐心得啦，分享給大家參考，那我們就下篇文章再見囉，掰   ----------------------------------------------------------------------------   【店家資訊】 【 北極熊涮涮鍋 】 地址：新竹縣竹北市成功六街278號 電話：03- 558-8988 營業時間： 平日 11:00-14:30(最後點餐13:30)、17:00-22:00(最後點餐21:00) 營業時間： 假日 11:00-16:00(最後點餐15:00)、17:00-22:00(最後點餐21:00) 備註：每人低銷150元，客滿限時90分鐘 FB粉絲團： https://www.facebook.com/polarbearshabu/   ----------------------------------------------------------------------------   立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷    熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/   ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/   ----------------------------------------------------------------------------      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀      美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、  小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、 2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食  、2018.東京自由行/美食/住宿 、     台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   ----------------------------------------------------------------------------    ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩