Zi 字媒體

  又到了年度員工旅遊的時間了，但今年我和Wayne都沒去， 所以就等他們公司的同事帶〝丹路〞回來囉！ 他們去了小琉球，所以收到耳熟能詳的小琉球名產－《麻花捲》！ 這次拿到的是【王老師】他家的手工麻花捲，還有兩包海鮮。     製造日期印於袋子開口附近，保存期限：常溫20天、冷藏30天。 每包都是夾鏈袋的設計，打開後也能輕易保存。     一共有四種口味，分別是：原味、黑糖、海苔、梅子， 店家主打手工製作、無添加防腐劑、純素食。     包裝背後都有成分、營養標示、保存方式等資訊， 當然也有詳細介紹店家的歷史由來。     這種好吃又唰嘴的零食如果只能到小琉球才買得到， 應該會有不少人搥心肝吧……  所以店家也有宅配的服務，40包就可以免運費唷！ 上網查了一下，這個一包好像是50元，還蠻便宜的呢！     嗯～四種口味的熱量排行：海苔>原味>梅子>黑糖。 黑糖居然是最後一個，真是令人吃驚！ 但一樣都還是很肥啦～真的不能一直狂吃就是。     原味     我覺得原味的最能吃出麻花捲本身的香氣， 而且吃多了也不會覺得膩口，算是最好吃的一款吧！      黑糖     色澤上比原味的暗了一些，比較偏咖啡色的色澤。 黑糖的有愈嚼愈香之趨勢，但也不會過於甜膩。     梅子     這款本以為應該不會受到青睞，沒想到Wayne最愛的是這款！ 我忘了有「甘梅薯條」這東西，就是說加了梅粉意外的好吃。  梅子麻花捲正有與此異曲同工之妙。 因為加了梅粉，所以吃完之後會有一點回甘。     海苔   海苔就不多說了，就是屬於鹹的口味， 但是吃起來鹹中帶甜，一樣是令人無法抗拒的唰嘴。     我個人心目中的排行：原味>黑糖>海苔>梅子 其他人心目中的排行：原味>??>??>?? 總之原味就是居於首位就是了，怎麼樣都要買原味的來吃吃看。      同場加映   鬼頭刀魚乾   這…包裝資訊實在不多，因此無從查起。 總之也是小琉球買的伴手禮。     這是需要料理的，看是用烤or煎都可以。 冷藏可以放七天，冷凍則是三個月。 我還沒開過，所以心得後補。   補上心得：用煎的不需再放油，但是需要小火慢煎熱；用烤的也很香，兩者都好吃。 因為本身就是熟的，所以只要加熱之後就可以馬上食用。     魷魚絲   看起來是同一間的商品，這個就比較常見了。 在當地買的話我猜應該有比較新鮮吧！（一切都是我猜… 所以想必吃起味道應該跟賣場賣的不一樣。     吃起來果然比較紮實有嚼勁，很耐咬。 調味也不會太過度，所以我覺得還ｏｋ， 配電視或是看小說的時候很好用。   結論   我不太愛吃麻花捲的，因為都又粗又硬很難食用。 而這次吃過【王老師手工麻花捲】整個愛上～ 這麻花捲口感香脆又爽口，而且也不會過於油膩， 加上size粗細剛剛好，沒有過粗難「啃」之問題。 實在唰嘴又美味，而且俗擱大碗，一包兩百克才賣50元！ 難怪同事一下就丟了六包過來，還外加兩包海產。     小琉球王老師手工麻花捲   訂購電話：08-8612802 手　　機：0912168783 傳　　真：08-8611036 官方網站：小琉球王老師手工麻花捲