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  今年的母親節【iCookie私房手作】推出了新品－ 國王-巧克核桃蛋糕 ， 主打苦甜黑巧克力口味，特愛吃黑巧克力的我忍不住想來嘗嘗鮮， 順便也給每天都辛苦照顧我們的母親一個驚喜！      包裝蛋糕的盒子看起來也是很精緻有質感，盒子底下有貼上詳細的成分。     【iCookie私房手作】這次推出的兩種皇冠蛋糕有兩款， 分別為《國王-巧克核桃》與《皇后-香橙水果》兩種口味。 不過裡面都是含有酒精成分，因此算是葷食。 保存方式為冷藏，賞味期限為三天。      ▲打開盒子之後，裡面除了有附上塑膠刀， 　發現店家還仔細地置放了保冷袋，真是設想周到呢      ▲蛋糕雖放置於盒子內，但是有特別在設計一個手提的底座， 　非常輕鬆就可以取出整個蛋糕！       國王-巧克核桃蛋糕 　NT.380 尺寸為六吋，看起來小而精巧，但捧在手中是頗具份量的。 以巧克力蛋糕為主體，淋上濃厚的黑巧克力， 上面鑲嵌上核桃與杏桃作為點綴，看起來就像是一頂精緻高貴的皇冠。     切的時候就可以聞到濃郁香甜的巧克力味，令人不禁垂涎三尺。  裡面是有點空間的，除了外表看得見巧克力熔岩，裡面也有不少， 我猜應該是蛋糕體完成後，淋上的是熱騰騰的巧克力漿， 冷卻之後才能形成如此特別又厚實的外觀       不知道是不是退冰不夠久，所以切得不是很美  不過除了如此的切法，我也想不到要怎麼切。（總不可能攔腰切斷吧？！）     蛋糕體本身就是巧克力口味的，吃起來綿密又順口， 搭配上熔岩巧克力濃厚的香甜味，整個就是超級巧克力！！  巧克力控千萬不要錯過這款，因為連不是巧克力控的人都說讚！     蛋糕體的巧克力滋味，我覺得比較偏小孩子愛吃的口味； 而外層的熔岩巧克力黏稠度非常高，吃起來可可味特濃郁， 滋味上偏甜中帶苦、苦中帶甜，是許多大人都愛的苦甜味。      期間搭配一口核桃，咀嚼間便散發著淡淡的堅果香氣； 而杏桃的味道是較為酸甜的，可以轉換一下口味。      除了外層比較顯眼的巧克力漿之外，蛋糕體裡面也能吃到些許巧克力醬。 甜而不膩的苦甜滋味，不管怎麼吃都不會覺得膩口！      雖然有加入酒類，但是酒精味道並不明顯， 反而是有提味襯托之用，嘗起來有種說不出的特別風味。     而且裡面也有嵌入一些核桃堅果碎粒，吃的時候就不只是軟綿， 偶爾還會跳出堅果脆口的驚喜口感，口感層次是令人意外的豐富。       結論 先前就吃過【iCookie私房手作】的手工餅乾， 這次品嘗的新品蛋糕一樣好吃得令我感到驚艷！ 老媽不太愛吃「蛋糕」類的東西，因為他覺得海綿蛋糕容易卡喉， 但是嘗了一口『國王-巧克核桃蛋糕』立刻就被他的美味給征服， 更不用說我們這些本來就是巧克力控的人， 品嘗時每個人的臉上都洋溢著幸福的表情與氛圍。  享受甜點時也與人一起分享，感覺會更加幸福美味！     iCookie私房手作   台北杭州旗艦店 電　　話：02-2341-2099 地　　址：台北市杭州南路二段89號 官方網站：iCookie私房手作官網  FB粉絲團：iCookie私房手作    5/3前至【iCookie私房手作】訂購國王核桃蛋糕、皇后香澄水果蛋糕享9折優惠唷！