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台中一中街附近巷內開了間CP值頗高的日式料理－【岡崎】，主打丼飯、麵食、壽司與日式小菜，價格便宜又美味，吃飽吃好之外也可以幫省下不少摳摳喔！ 岡崎日式料理 地　　址：台中市太平路31巷一號 電　　話：0903-512-256 營業時間：週一至週五，11:30-14:00、17:30-21:00；週六至週日，11:30-21:00 FB粉絲團：岡崎   【岡崎】就位於一中街麥當勞斜對面的巷子中，為了怕大家找不到，店家還貼心的設置了一個小地標，就是上圖那個有點像是房子的木製扛棒。   反正找到麥當勞在往對面看就可以輕易找到囉～！   看到木製扛棒之後往巷內走個幾步就可以抵達店家，白底黑字的招牌也很顯眼。 過沒幾周又來到這條小巷挺有熟悉感，原來隔壁就是前些日子才吃過的【哥倆好雪花冰】， 這兩間剛好並鄰而開，可以吃完【岡崎】再走到隔壁吃吃雪花冰，消暑double！   由於是位於巷內，所以店面並沒有很大，在裝潢布置上也很日式風。   店門口擺放了一黑板，寫著的是當日限量的餐點與營業時間。 要注意這邊平日下午是有休息的，假日則是從中午營業至晚上，內用或外帶皆可喔！   店內的食材漁貨皆是冰溫冷藏無經過冷凍，高成本低售價、CP值還不錯喔！   【岡崎】於今年七月新開幕，老闆是對帥帥的雙胞胎兄弟， 就學時就一直有在其他日料店學習，大學畢業後就出來自己開店，真的還蠻厲害的~   店面座位沒有很多，有板前座與一般座位，仔細數來約20個座位左右。 店家雖小，但是乾淨整潔，而且還有冷氣放送，炎炎夏日食慾不振來此正好！   岡崎菜單 店內的菜單最近有做更新，上圖是舊菜單，之後便以下圖的新菜單為主了！ 餐點皆是現點現做，麥茶可自行取用（在門口處）。   主打丼飯，生食與熟食皆有，價格從80元~380元， 而且只要+40元就有附味噌湯 & 沙拉or手捲，感覺很划算！！ 除了丼飯還有壽司、麵食、日式小菜可選擇，壽司沒標示的話均是一貫的價格。   每桌桌上都有擺放一張每日限量的菜單，這些在菜單上是沒有的喔！   日式家庭蔬菜　　$40 底層是新鮮生菜，疊上燙過的蔬菜，佐以胡麻醬與海苔絲。滋味清爽開胃，適合當作餐前開胃小菜。   手捲的價格也很親民，又子我看了還真想每個都來一份。   鮭魚卵手捲　　$65 鮭魚卵是店家自行調製過的，口味上不會過鹹，嗶啵口感著實令人著迷。   蔥花鮪魚手捲　　$50 手捲底部包入的是醋飯，而且手捲本身已有添入一些醬，吃起來味道足卻不會太過。 蔥花鮪魚的部分無腥味、帶點芥末的辛嗆滋味還挺開胃的。   散壽司　　$110 想要一次吃到多種魚又不想花太多錢錢，或是不敢吃整塊生魚片的人，可以來一碗散壽司試試。 裡面有鮭魚、鮪魚、花枝、黃瓜、玉子切丁，還有蟹肉絲、明太子等配料，外觀看起來繽紛豐富。   最開始品嘗可以試試醋飯的原始滋味，老闆對自家的醋飯可是信心十足， 使用了日本進口的白菊醋，加上紫蘇梅和一些獨家配料調製而成， 從煮熟至加醋拌勻到冷卻上桌要耗時2小時。 米飯粒粒分明有嚼勁，味道微酸並不會太重，吃起來挺清爽可口的！   建議吃法是將芥末+醬油混勻之後，淋上飯攪拌均勻，雖然看起來是一團亂，不過滋味還不錯喔！ 店家提供的是新鮮芥末而非一般粉調製的，因此滋味不會過嗆，很美味。 整份散壽司份量中等，適合一個女生獨自享用，在夏天吃還蠻合適的！   鰻牛丼　　$250   不敢吃生食的人也有熟食丼飯可以選擇，像這道「鰻牛丼」就是可以一次品嘗到兩款主食的丼飯。 裡面除了炙燒安格斯牛與星鰻之外，還有黑豆、玉子燒、蘿蔔絲、海帶絲等配料，蠻豐富的！   安格斯炙燒牛雖然沒有很大片，不過份量還算可以接受，烤的熟度也剛好，口感軟嫩好入口。   星鰻一共有三片，經過炙燒處理後，吃起來帶點焦香味，鹹甜滋味很下飯，一樣非常軟嫩好入口！   明太子鮭魚捲　　$120 壽司也是【岡崎】的主打品項，捲壽司還蠻適合點來一起分享。   捲壽司本身就有以一點醬油調味，壽司口感紮實帶小黃瓜的脆口口感， 上面的炙燒鮭魚軟嫩、鮭魚卵清爽好吃，口感層次挺豐富的！   綜合軍艦　　$100 / 4貫   綜合軍艦是隨機出餐的，不過以菜單上去計算點綜合的划算許多！ 平均下來一貫要25元，雖然比【爭x】貴一點，但口味實在是差很多，這個好吃多了！！   又子我獨愛這貫龍蝦沙拉軍艦，它的外皮是用甜甜的豆皮包的，口感豐富許多！   野蔬胡麻涼麵　　$70 麵食都是以烏龍麵為主，冷熱皆有，這麼熱的天氣當然要來一份涼麵消消暑～   彈牙有嚼勁的烏龍涼麵以胡麻醬調味，滋味不會過於油膩重鹹，非常清爽可口！ 而且還吃得到淡淡的海苔香氣，一旁的野蔬也都是涼菜，吃完之後飽足滿足且沁涼啊～   海味味噌湯　　$30   味噌湯也是推薦必點的，使用過濾水及兩種味噌去煮的，分別是日本進口的白味噌與信州味噌。 味噌湯本身清爽不過鹹，湯匙一撈還有滿滿的料～花枝、魚肉、豆腐、海帶芽… 老闆說這道他們根本是等於沒賺，喝完之後真的也是這麼覺得！   結語 現在來一中街不再只有雞排、滷味這類的平價小吃可選擇， 尤其是炎炎夏日沒食慾，推薦可以來【岡崎】品嘗這CP值高的美味日料， 食材新鮮且價格親民，口味也有兼顧到，老闆也是帥帥又親切，口腹與眼慾一次滿足喔^^！     岡崎日式料理 地　　址：台中市太平路31巷一號 電　　話：0903-512-256 營業時間：週一至週五，11:30-14:00、17:30-21:00；週六至週日，11:30-21:00 FB粉絲團：岡崎