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對於一個廚藝不精且懶惰的又子來說，水餃可說是家中冰箱內必備的糧食。 有時候屁孩在番或是不小心睡過頭來不及煮飯，這時候只要煮鍋熱水，10分鐘便可飽餐一頓！ 又子個人偏愛皮特Q不易煮破的水餃，【水餃星球】正好有這個優點！   ▲以黑貓冷凍宅配到貨，外包裝很簡單方便，直接就是夾鏈袋，上面也印了詳細的口味及資訊。   ▲口味的部分都會直接在袋子上做打勾記號。   ▲一包30粒裝，冷凍保存可以放一個月左右。   烹煮方式可以參考店家官網，除了水煮之外也可以用煎的，不過還是水煮方式最簡單快速。 前後大約只需要10分鐘左右就可以享用到美味的水餃了！   水餃皮是每日現做Q彈餃皮，並以手工捏合，煮好之後外皮看起來吹彈可破， 像以前又子常買的市場水餃，煮好之後一定都會有幾顆破皮、不完整， 而【水餃星球】的每顆水餃的外皮都依舊完好如初，看了其實還挺有成就感的XD   愛吃香菜水餃 以「香菜」當主角的水餃還蠻特別的，又子我也是第一次品嘗到！ 店家採用屏東安全健康的家香豬肉，加入香菜及少許芹菜，味道鮮美且營養豐富， 以前又子不太喜歡吃香菜，這樣子的搭配還蠻新奇的，不僅可以使豬肉內餡更鮮美， 品嘗的時候還帶點香菜及芹菜的香氣，味道鹹淡適中，不用加醬油就很好吃！   多汁玉米水餃 採用非基因改造之玉米，而且放入的量還不少，吃起來帶點脆口口感， 鮮甜玉米與肥瘦適中的豬肉內餡一樣很搭，一口咬下超juice～   開胃泡菜水餃 加入的泡菜是採新鮮蔬菜純天然發酵，富含活性乳酸菌且不含防腐劑， 泡菜+豬肉也很match，吃起來帶點微辣微酸的滋味，還蠻有開胃之效！   水餃除了用水煮之外，用煎的也可以，不過又子我最愛的還是用蒸的， 因為只要放入電鍋，加入一杯水，跳起來之後就可以享用，中途也不用顧火，非常方便！   用蒸的一樣完美，而且看起來更加可口的樣子！   用蒸的方式雖簡單完美，但是因為餃皮較厚實所以要多悶一下，餃皮才可以完全熟透。   吃起來的味道會比用水煮的方式要來得濃郁，可以說是將內餡的湯汁緊緊鎖在餃皮內。 尤其是香菜水餃，以蒸的方式香菜味會更加濃郁，泡菜也是一樣喔～ 餃皮的部分口感也會更有嚼勁，所以「蒸」的方式還是要看個人喜好， 雖然又子我很愛，不過Wayne和雪寶就比較喜歡用水煮的滋味及口感。   結語 【水餃星球】的水餃用料還蠻實在的，而且餃子皮實在很得我喜愛， 水煮不易破，吃起來Q彈又有嚼勁，口味的部分也很特別，香菜口味還蠻值得一試的！ 真的是懶人居家料理的好夥伴～晚上想吃宵夜不再只有泡麵可以選擇！   水餃星球：官方網站│FB粉絲團