Zi 字媒體

由韓國夫婦一起開的【韓珍館】最近進駐台中老虎城，主打韓式燒烤套餐、單點韓式料理，口味正統且料好味美，還有貼心的桌邊幫烤服務，吃烤肉也能悠閒又優雅～ 韓珍館-老虎城店 地　　址：台中市西屯區河南路三段120號B1F 電　　話：04-2251-4000 營業時間：週日至週四，11:00-22:00；週五至周六，11:00-23:00 FB粉絲團：韓珍館-老虎城店 【韓珍館】位於台中老虎城B1，其實店家以前就曾在台中各地開店，不過最近算是全部收掉重新整頓再出發，而【韓珍館-老虎城店】就是這個嶄新的開始。   ▲店內用餐環境十分寬敞，桌與桌之間相隔甚開，動線流暢十分舒適。   ▲除了剛剛看到的桌上附烤爐的座位，這邊也有提供一般式的座位，但別擔心沒烤爐不能吃烤肉，因為一旁都還有提供紅外線烤肉機，烤肉的部分都是由店內服務人員幫忙烤的喔！   ▲另外這邊還有提供包廂，6~8人座皆有，每間包廂都有個名字，這些名字都是韓國當地的地名，有點類似台中、台北這種地區的意思。   ▲包廂內一樣很寬敞，多人聚餐或是請客戶吃飯都很適合。   韓珍館菜單 由於店家新開幕沒多久，菜單之後還會再變更，因此又子就沒有拍全部了。這邊主要提供韓式烤肉套餐，價位最便宜1080元就可以吃得到，而且餐點份量不少。除了韓式烤肉套餐之外，這邊也有一些單點的韓式料理，套餐式的飯麵類，所以就算是一個人想來吃個簡單的午餐也OK！ 五花肉套餐　　$1080/2人 沒看錯～套餐就是這麼豐盛！ 店家一共提供八道小菜，常見的的韓式泡菜、蘿蔔、小黃瓜、海帶芽等等都有， 菜色會不定期作更換，小菜的部分如果有喜歡吃的都可以請服務生續。   ▲其中這道小菜又子個人是蠻愛的，很少看見韓式料理店會提供涼拌豆腐，口味跟台式的不太一樣，帶點辣味挺開胃順口，吃完還會想再吃呢！   沙拉 開胃菜還包含了這道生菜沙拉，佐以的醬汁偏和風，滋味帶點微酸。   牛肉海帶湯　 店家提供了湯品二選一，這道是比較偏清淡清爽的，海帶芽蠻多的，而且裡面還有一些牛肉塊。   泡菜鍋湯 這款湯品口味較重，辣度明顯且料多，但不會過鹹。   海鮮煎餅 煎餅的料還蠻多的，而且麵糊感不重，吃起來薄脆又滿足。   特製辣拌麵   ▲這款是冷麵，建議一上桌就趕快攪拌享用。拌麵口味偏辣、清爽彈牙。   韓國拌飯   ▲與前面的辣拌麵料差不多，不過是熱食，吃起來辣度明顯又順口。   頂級五花肉 套餐提供了四款主食，五花肉算是主角吧～一次給了三片超厚實的五花肉片。   ▲這邊有桌邊幫烤服務，服務人員也會依照客人用餐的速度去烤肉，因此吃到的一定是熱呼呼的。   ▲五花肉建議烤至兩面呈現金黃、表皮微酥樣，如此不僅是全熟且吃起來的口感最好。   ▲提供的配料有三種：玫瑰鹽、韓式烤肉醬、辣椒。 又子覺得豬五花沾韓式烤肉醬最對味，原味就很香了，但沾點醬更唰嘴。   ▲建議可以包著生菜一起享用，如此會更加清爽不膩口。生菜的部分也是可以無限續點的喔！   ▲【韓珍館】特別引進韓國紅外線烤肉爐、麥飯石烤盤，我們坐的位置就是使用「麥飯石烤盤」，清理的方式也很特別。烤完肉之後先使用第一片吐司來輕拭烤焦物，用第二片吐司再次清潔吸油，如此烤盤不僅乾淨健康，而且也不會有上一種肉品留下的味道。   櫻桃鴨   ▲櫻桃鴨自己烤通常都會烤得過熟，因此交給專業的來烤還是不錯的～   ▲熟度剛好，口感紮實卻不死柴，外皮帶點油脂更加順口，適合沾點玫瑰鹽提味。   特選草蝦 & 特選扇貝   ▲特選扇貝加了起司，烤起來就有焗烤的滋味，扇貝本身也不小顆，所以吃起來不會太空虛。   ▲特選草蝦一樣有新鮮，用烤的方式料理除了香氣較足之外，鮮甜肉汁也鎖在裡面，肉質紮實又彈牙。   韓式辣炒豬肉飯　　$320 喜歡吃韓式飯麵類的話，這邊也有單點韓式料理可選擇，這道韓式辣炒豬肉飯就是人氣料理之一。 曾經有客人剛去韓國旅遊回來，來此吃到這道料理，發現跟韓國當地的口味完全一樣無差別。   ▲這邊的辣醬真的很好吃，豬肉炒得十分入味，拌飯超搭，就算肚子超飽也會忍不住想吃光。   ▲套餐飲品可以任選二，右邊的是可樂，左邊則是比較沒看過的蜂蜜紅棗氣泡飲，喝起來帶點紅棗香，微甜又帶氣泡的口感還蠻清爽的，吃完烤肉來一杯挺解膩的。   結論 服務及用餐環境不錯，帶小朋友來也適合；老闆與老闆娘都是韓國人，店內使用的食材、醬料幾乎都是韓國進口的，加上廚房由老闆娘親自帶領，所以來此用餐真的可以享用到道地又美味的韓式料理。   韓珍館-老虎城店 地　　址：台中市西屯區河南路三段120號B1F 電　　話：04-2251-4000 營業時間：週日至週四，11:00-22:00；週五至周六，11:00-23:00 FB粉絲團：韓珍館-老虎城店