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  Cat I Cake   妃妃從IG上得知這家療癒系甜點店 從此一直放在妃妃的口袋名單當中 熊胖本以為店家僅僅只是一家甜點專賣 上網才知道原來Cat I Cake也是一家早午餐專賣 於是趁空閒時起了個大早 帶著妃妃與熊胖驅車前往這一家 號稱療癒系早午餐甜點專賣店 Cat I Cake     Cat I Cake位於北屯區柳楊西街上 這裡的環境相當幽靜的住宅區 旁邊還有一座平安公園，面向柳川 在這裡不管是享受甜點下午茶 還是起了個大早來這裡享用早餐 都讓人相當心曠神怡     Cat i Cake店內空間嚴格說來不算大 卻很懂得利用有限空間規劃約十來個位置 室內以白色系色調為主搭配了白、金色桌椅 呈現出高雅且深具質感 吧檯座位區的座椅則以粉、金色調更呈現不同質感     店家以Cat i Cake為命名 店內當然也是脫離不了貓系相關物品 估計老闆跟熊胖一樣都是貓奴一族 店裡老闆放了許多喵咪小物  幾乎在許多角落都會發現不同的喵咪 喜歡喵咪的朋友看到這些應該會很瘋狂吧     看到這個熊胖就真的非常的好奇 用餐的同時剛好聽到老闆跟另一個客人 討論著此物的歷史跟由來 大略可以知道的是這其實是精油的一種 但不同的是這精油猶如水晶一般 可是對應人的氣場，可不能隨便使用的     店內也有供應茶水 有需要的朋友，可自行自取   ▲康司康司雞胸溫莎拉 288元   香煎雞胸肉、炒香料菇菇、炒香料甜椒、綜合生菜、庫司米 有人跟熊胖一樣不知道什麼是庫司米嗎？ 庫司庫司Couscous，俗稱「非洲小米」 源自西非馬格里布地區柏柏爾民族（Berber）的傳統糧食 是遊牧民族和農村十分喜愛的食材 在古時象徵「幸福與豐收」 它在阿爾及利亞、摩洛哥、突尼西亞、利比亞、 以色列等地區也廣泛被當作主食，因形狀和色澤近似小米 故又名為「古斯米」 但其實是由粗麵粉或玉米製成 並非米食，又可意譯為「粗麥粉」     Cat i Cake的康司康司雞胸溫莎拉隨餐附上店家獨特醬汁 店家建議淋醬汁之前需攪拌均勻在淋上     店家的雞胸肉表面帶有點金黃焦香感 肉質軟嫩不柴，搭配了店家隨附的醬汁 風味可說是相當豐富       熊胖の 。妃常生活。       ▲英式早餐茶 240ml   點一份主餐可任選兩種飲品 欲換購其他飲品則折抵40元 店家的早餐茶採用Twinings的紅茶包 這品牌的茶包風評相當不錯 當然市面上價格自然也是不斐   ▲鏡面蛋糕 90元   Cat i Cake是否因為漸層彩色蛋糕而得名我不清楚 這類型的鏡面蛋糕在這一兩年內在網路上還算蠻常見的 不過在現實一般的甜點店上卻是很少見 畢竟要製作這類型的蛋糕並不容易 而且也相當浪費鏡面淋醬 對於成本精打細算之下 很多店家大多應該都是打消這念頭的     在漂亮外表的鏡面淋醬之下 包覆著藍莓口味的慕斯蛋糕 藍莓慕斯本身甜度也沒有很高 一口運用口腔的溫度融化慕斯的話 會隱約感受到細微的藍莓顆粒 底部還有一塊相當濕潤的巧克力蛋糕   ▲檸檬蛋糕 100元   Cat i Cake檸檬蛋糕算是一款相當清爽的慕斯蛋糕 自然檸檬的清香，吃一口就可以深切感受其中     本以為這款檸檬蛋糕底下的餅皮 跟一般坊間奇福餅乾製成的餅皮沒兩樣 結果居然是暗藏玄機 吃起來竟然帶點酥脆的口感 熊胖仔細查看之下 原來餅皮之中含有糖粒 讓整個檸檬蛋糕吃起更加有不一樣的口感   ▲蜂巢蛋糕 120元   Cat i Cake的蛋糕經常出人意表 當妃妃跟我說有點一道蜂巢蛋糕的時候 心中只想說「妃妃呀~你可以正經一點嗎？」 想吃蜂巢蛋糕有需要來Cat i Cake嗎？？ 等到老闆端出這一道蜂巢蛋糕的時候 熊胖瞬間被店家折服了 也難怪妃妃會特別選擇這一道甜點了 原來店家的蜂巢蛋糕並非是坊間那種Q彈死甜的那種 而是使用特殊的蜂巢造型模而成 在上方在淋上香氣滿滿的蜂蜜 因此而命名為蜂巢蛋糕     Cat i Cake的蜂巢蛋糕其實也是乳酪蛋糕系列之一 口味上也不同於坊間那種會帶點微酸的乳酪 這一款吃起來感覺比較像是用吃的蜂蜜牛奶 卻又沒有蜂蜜牛奶的甜膩感 甜度極低又不失本身甜點的風味 底下的餅乾也是自己製作的 比起一般奇福餅乾，我更愛這一款餅乾   ▲雪球餅乾單顆12元/祕魯可可碎巧克力 單片15元   Cat i Cake的老闆對於自家的雪球還蠻自豪的 這是無意間聽到的對話中所發現的 說實在的雪球餅乾也是熊胖長這麼大第一次吃 別家的雪球餅乾口感如何我不知道 對於Cat i Cake的雪球餅乾吃過一次 也深刻體會得出為何老闆會自豪的原因 一入口那種杏仁堅果的香氣立即充斥整個味蕾 餅乾質地酥鬆又可以吃到堅果顆粒的口感 祕魯可可碎巧克力則屬於較微苦甜類型餅乾 餅乾麵糰中可以清楚看到碾碎的可可豆     這次在Cat i Cake用餐發現店家的餐點、飲品、甜點上 不單單只是視覺上的享受之外 對於餐點的味道跟口感上也是相當講究 讓妃妃的身、心、靈都獲得充分的滿足 至於熊胖我則認為甜點的表現較優   【台中北屯】Cat i Cake療癒系甜點店，台中美食新選擇，隱身住宅區的早午餐甜點咖啡店，不只餐點美味，環境也讓人好放鬆   【文章屬個人感受，不代表全部】   感謝讀文 ~ ~    你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力   －－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－   店家資訊 店名：Cat i Cake 官網：Cat i Cake 地址：台中市北屯區柳陽西街13號 電話：0955 013 945 營業時間：11:00 - 19:00 六日： 09:00 - 18:00 服務項目： 甜點、早午餐、飲品 無服務費、內用、付現。 公休日：星期一   －－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－   延伸閱讀：     【新竹東區】吉十咖啡特餐口感風味多層次，戚風蛋糕綿密好漂亮，招牌肉...   【台中西屯】滿月茶作-日式裝潢風格的手搖茶飲，原料實在茶湯獨特，任...   【高雄前鎮】Kid's建築樂園-銀河時代館~室內親子樂園，前衛科技設計......   【台南蔬食】赤崁璽樓-原禪食餐廳，創意中西式台南素食料理，鳳梨酥......   【台中北屯】一頭牛日式燒肉●清酒─崇德店，台中燒肉推薦，極上雙人套...   喜歡熊胖の 。妃常生活。的朋友歡迎追蹤