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  南陽無名早餐   在豐原南陽路上有家專賣蛋餅與煎包的早餐店 鄰近福陽國小、全家旁 附近也發現有不少早餐專賣，偏偏就這家 每天早上開店總是引來無數的忠實顧客大排長龍 熊胖深怕今天來的時候遇到這樣的冏境 於是在次起了個大早跑來這一嚐傳說中的無名早餐 究竟到底有多大的魔力，可以引人無限思念 就算上班遲到，耗時排隊也要買到的早餐     由於起了個大早就跑來 所幸沒有遇到大排長龍的人潮 比照過去網路文章的照片 南陽無名早餐多了一台抽風設備 這樣也不錯，至少不會搞得整間烏煙瘴氣的       一早伯伯就開始忙碌得陸續製作招牌早餐 真正純手工製作的餅，就在這油鍋裡炸熟 有點像似坊間炸蛋蔥油餅     製作完成以後都會放在這鐵網上待涼濾油 只是能濾多少油真的也是有限     在煎檯旁邊的柱子有掛著品項價目表 南陽無名早餐賣得真的是很簡單，全部也只有四種產品 主要的有水煎包、蛋餅、蔥油餅以及荷包蛋     飲料部分有豆漿、米漿、豆米漿以及紅茶 以價位來說，最貴也只有25元 可以說是相當便宜     在後方還有人正辛苦負責現擀麵皮、分割 另一個則負責包餡，兩人默契十足合作無間     熊胖の 。妃常生活。       ▲蛋餅 25元   這邊的蛋餅猶如坊間蔥油餅加蛋 跟我們一般吃的蛋餅皮、粉漿蛋餅不一樣 南陽無名早餐是用煎炸的方式 所以口感上較為酥香。     內用的話客人，南陽無名早餐會預先切成六塊 如果不想切的話，則需事先跟他們講一下 並且會用紙盤盛裝給客人 外帶的話，一律都是用塑膠袋盛裝   ▲水煎包 12元    或許熊胖來得太早，水煎包的表皮並沒有煎得酥香感 反而看起來似乎有點軟爛軟爛的感覺     純手工現包現煎的水煎包 外皮厚度較薄，內餡單純就只有高麗菜 麵皮部分是OK的，雖然沒有酥香感 咀嚼之中會帶出微微的麵香     今天的早餐體驗算是很滿足 雖然今天水煎包並沒有煎得酥香感 但是南陽無名早餐的蛋餅 卻讓熊胖留下深刻的印象 以後早餐想吃這樣的口感，絕對會再來觀顧觀顧的     【台中豐原】南陽無名早餐，豐原在地人氣早餐，蛋餅酥香麵皮，純手工現桿現做，一整個美味      【文章屬個人感受，不代表全部】   感謝讀文 ~ ~    你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力   －－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－     店 家 資 訊 店 名：南陽無名早餐 地 址：台中市豐原區南陽路76號 營 業 時 間：AM06:00-AM10:00 服 務 項 目：早餐、飲品。 無服務費、內用、外帶、付現。 公休日：無   －－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－     延伸閱讀：   【台北淡水】Pallet Bistro•木棧板餐廳異國料理結合當地美食，創意料理......   【台北內湖】★法國媽媽手點France maman★隱身巷弄法式甜點，星級般......   【台中南屯】Thaï.J 泰J鍋物，食材新鮮，份量十足，環境舒適，猶如置......   【台中北區】FrozenHeart凍心炸冰淇淋，一中懷舊經典甜點，外型討喜......   【台中豐原】八玖鼎港式飲茶環境舒適，餐點美味，CP值還不錯，豐原港......   喜歡熊胖の 。妃常生活。的朋友歡迎追蹤