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清水夜市-鹿港香酥蚵仔煎 清水大秀夜市一直在清水這一帶 是一處超人氣的傳統夜市 一週只營業週三、週六兩天 每當夜市一開總是吸引許多遊客 而清水大秀夜市之內更有諸多美食 更是吸引眾多遊客慕名而來 今天熊胖要跟大家分享的是這一家 鹿港香酥蚵仔煎 說它在清水大秀夜市之內 最具超人氣的店家絕不為過 打從熊胖來到店家 老闆的手一直都沒有停過 不停的料理大家所點的餐點蚵仔煎 由於只有一個煎鍋，一個人料理 朝聖的人更是絡繹不絕 現場除了外帶的顧客之外 現場內用的客人同樣也是等待許久 店家除了香酥蚵仔煎 還有提供其他餐點 不過觀其他顧客所點的餐點 依舊仍是主打招牌香酥蚵仔煎 熊胖の 。妃常生活。 ▲香酥蚵仔煎 60元 為了品嚐這一盤蚵仔煎 熊胖與妃妃在現場，除了排隊的時間之外 從點完餐點後在現場足足等待了將近一小時 一盤傳說中的夢幻蚵仔煎 也容易消磨一個人的耐性 想吃的朋友真的要有心理準備 這一家的蚵仔煎與一般所吃到的蚵仔煎不大一樣 一般坊間所吃到的蚵仔煎屬於比較軟Q 且麵皮也比較薄 而他們的外皮則是集香、酥、脆於一身 其麵皮可是有一定的厚度 比較像是蚵仔口味的香酥蛋餅 店家的蚵仔口感很鮮嫩 雞蛋的香氣也很濃郁 醬料部分的表現，熊胖倒是覺得比較一般 沒有什麼太讓人驚艷的感覺 酥脆的外衣加上鮮嫩的蚵仔 口感上倒是層次感滿分 ▲虱目魚丸湯 25元 店家的魚丸差不多跟一般的貢丸一樣大顆 吃起來相當Q彈不軟爛 湯頭也很鮮美，不錯喝 【台中清水】鹿港香酥蚵仔煎-大秀夜市超人氣銅板小吃，集香、酥、脆於一身，不僅蚵仔鮮嫩，還品嘗的到濃於的蛋香 【文章屬個人感受，不代表全部】 感謝讀文 ~ ~    你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－   🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：清水夜市-鹿港香酥蚵仔煎 🏡地址：台中市清水區民享三街285號 ☎️電話：None ⏰營業時間：每週三、六PM:18:00-售完為止 🐷服務項目：蚵仔煎、蝦仁煎、湯品。 📋無服務費、內用、外帶、付現。 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－  延伸閱讀： 【台中南屯】Chow Chow Cafe 巧巧咖啡田園鮪魚法式吐司料理美味正點...... 【台中西屯】有GO蝦(有夠蝦)-新鮮好味道，各式生猛海鮮，飯店級空間........ 【台中西屯】富盛商旅GOGO 回行旅 Hotel (逢甲館)環境舒適，服務至上...... 【台中大里】惡魔島世界炸雞大里店，各式特色雞排、炸雞獨領風騷，企...... 【台南東區】黃色風箏 yellowkite親子民宿，各式滑梯主題平價房型，貼..... 喜歡熊胖の。妃常生活。的朋友歡迎追蹤