Zi 字媒體

初 堂     消夜 ● 朝食 ● 豚肉 台中超夯的宵夜美食在新竹開分店啦新竹夜貓子有口福啦，以後宵夜有新選擇了 以石頭磚堆疊而成的吧台，讓人感覺很像似窯燒料理的風格，且深具獨特性。 妃覺得 酷酷ㄉ   入口左邊有一片超大的黑板 店家將店內的商品以繪圖的方式全在這黑板上呈現 讓來往的客人清楚一目了然 這也畫的太好看了吧，字體也寫得好工整喔😍😍 本來以為新竹店僅有門口小小一間 沒想到裡頭竟然還別有洞天 🙀 🙀 🙀 店員說要帶我們入座的時候，妃還想說 不用不用 我們找個位置坐就好 結果打開門 著實嚇倒了~   挺漂亮的 ~  後頭的內用區營造的很有野外露營的氣氛。 牆壁還特別有美式風格的塗鴉以及一對白色的大翅膀，供人拍照。這邊空間很寬敞，小朋友在這跑跑跳跳也沒問題由於很有美式露營區的風格吃這類型的餐點最適合不過了。    塗鴉牆增加許多氛圍 熊胖の 。妃常生活。   經 典 豚 肉 三 明 治 $ 120  這款乃是初堂最經典款，豬肉片調製的相當入味鹹甜度也非常剛好，手工製作的麵包裡頭鋪滿調製過得豬肉片、起司絲、蜂蜜芥末表面在塗上奶油後熱壓，讓麵包表面酥脆香甜厲害的是麵包並未有因為熱壓過程中喪失了水分依然保持麵包表皮酥脆，裡頭Q軟味道調配的比例也很剛好，食用過程完全不膩口。 起 司 牛 三 明 治 $ 160  牛肉的處理上為現點現做，翻炒的牛肉過程中加了黑胡椒粒、黑胡椒醬以及調味料，雖然沒有事前醃製過，但意外的是短時間的翻炒過程中，已將味道滲進牛肉裡，所以吃起來相當入味，牛肉相當軟嫩，本以為加了兩種黑胡椒會讓這餐點辣度提升，沒想到不但沒有還意外的香甜，相當好吃。 骰 子 牛 烤 餅 $ 120  這類型的餐點比較適合趁熱吃，骰子牛與起士牛的做法一樣是經過鐵板翻炒調味，不一樣的是麵包換成了麵皮，剛烤起來的麵皮酥脆Q彈，骰子牛帶筋的，雖然帶筋，但不難咀嚼，吃起來更加有豐富的口感，根據以往的經驗，這麵皮若冷了反而會變硬，尤其是密合處，不過這料理還沒等到變涼，早就已經吃完了。 初 堂 奶 茶 $ 40  他們家的奶茶，最是許多朋友最推薦的飲品之一，第一口感覺很像伯爵奶茶的風味，但又有錫蘭紅茶的風味，據店家描述這乃是採用兩種茶葉調製而成，可真是放感情下去煮啊！奶香與茶香的比例調配的剛好，甜度適中，完全不甜膩。【 文 章 屬 各 人 感 受，不 代 表 所 有 】 ✨店 家 資 訊✨  店 名：初堂I G：chutanghsinchuF B： 初堂Hsinchu 電 話：0979 351 818  / 03 531 9186地 址：新竹市北區水田街53號營 業 時 間：18:00 - 00:30 / 週六：18:30 - 01:00服 務 項 目：古巴三明治、烤餅、飲品。無 服 務 費。無 低 消。內 用。外 帶。公 休 日：週 日  －－－－喜歡熊胖の 。妃常生活。的朋友歡迎追蹤ＦＢ粉絲團傳送門      ＦＢ 社 團 傳送門 ＩＧ傳送門