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高雄美食　鹽埕區美食　高雄老店　 蠻喜歡往鹽埕區跑，這裡有許多老東西很吸引人之外，隨隨便便一家老店都存在５０年以上，老店食物能經得起時間流動，或許它的口味不見得適合所有人，卻是剛好對上更多百分比的人群吧；新樂街上這家阿梅排骨飯，坦白說為了吃它已經跑了很多趟，假日不定期公休，熊總是與它沒緣份，人呀～往往沒機會嘗到的就會更想一定要吃到，好吧２０１９年年初很幸運滿足了２０１８年中末的遺憾 高雄便當 滷雞腿飯（６５元） 調味恰當的滷雞腿，不會過鹹很入味，滷到輕輕一咬很容易就雞骨與腿肉就分離，好雞腿^^ 如果害怕吃茄子是可以替換的喔，感謝阿梅老闆娘幫兒子換肉丸子。 很愛阿梅微辣酸菜，搭配白飯一起吃相當夠味，連配菜都還沒開動，一盤軟硬度剛好的白飯可以吃得精光。 聽同桌的阿伯說，炒飯很推，不知道看文的朋友們也吃過嗎？ 阿梅排骨飯 炸排骨飯（６５元） 原本熊想把茄子換掉，可是一聽見闆娘說它的茄子好吃叫熊別怕，好吧～賭看看大不了放一旁；謝謝闆娘推薦～這茄子沒有討厭的茄味之外，也不會軟爛到噁心那種口感，好吃的居然能把它吃光，很希望未來也能別的便當店碰見不可怕的茄子。 已經醃漬過的排骨肉，裹上不會太厚的粉再油炸，很幸運當天吃到現炸的排骨肉，開心的可以掉眼淚（比起上次那家味津排骨大王，那塊冷掉的炸雞腿炸排骨好上太多了）； 以６５元價位來看，不會太厚的排骨肉，現炸酥脆有肉汁的它很可以了，比起同樣鹽埕區的阿英排骨飯來說，價格親切許多，可以列入想吃排骨飯時的選項喔。 酸菜太過於好吃，根本也是便當的主角，覺得這辣辣酸菜拿來配牛肉麵肯定也好吃到翻過去。 貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook 歡迎追蹤熊熊的 Instagram 來嘛來嘛！來按個讚讚跟熊熊一起吃肥肥~ ※ 小提醒：請熊粉們~記得打V『搶先看』哦~ 才不會漏掉了好康資訊 電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」 手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」 ●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知● ●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦● ●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q● ♥店家資訊♥  阿梅排骨飯 ♥電話♥  07-5321765 ♥住址♥ 高雄市鹽埕區新樂街122號 ♥營業時間♥  11:00-20:00(不定期公休) ►看更多高雄美食 【美食】高雄分享 ►看更多高雄早午餐大集合 【美食】早午餐分享 ►看更多高雄火鍋大集合 【美食】火鍋分享 ►看更多高雄鍋燒麵大集合 【美食】鍋燒控必收藏