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2017-07-25T20:27:27+00:00
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自強夜市上有家從民國47年開業至今的老店 賣的是台式的古早味 有簡單的陽春麵,米糕,骨仔肉湯,排骨酥湯麵等等傳統小吃   它~名都飲食店 店內是店家煮膳的廚房以及櫃台 騎樓下以及馬路旁水泥地則是用餐區   這所有餐點不分大小碗,店家更霸氣的說明不附清湯 具多年來老顧客的熊熊說~因為這湯,可是集所有丸類以及骨肉.魚皮精華所在 湯頭極為珍貴,所以老闆無法把清湯免費附贈   乾麵(40元) 簡簡單單的乾麵,拌上肉燥醬汁,豆芽菜和三片豬肉片 就是恆久遠的好味道 麵條濃濃肉香味,屬於重口味一道,因為肉香而非常有味 稍微乾了點的口感.但是很嚼勁而且沒有粉味   米糕(40元) 簡單傳統的米糕都會配上肉鬆.小黃瓜   肥肉比很高的肉燥,是這碗靈魂所在 鹹香的豬肥肉與有嚼勁的糯米 就是迷人的老滋味   熊熊特愛吃米糕一定得配上 滷鴨蛋(15元)   比起雞蛋,鴨蛋滷過更Q彈,那咀嚼在口中散發著鴨蛋香 搭配米糕~熊熊個人覺得超絕配的   骨仔肉湯(40元) 用料不少的骨仔肉湯,多年來熊熊始終愛這味   雖然它叫骨肉湯,但其實處理過後已經沒有太多豬骨了 那軟嫩豬肉以及帶微微豬筋Q度的它 單單吃著就嚐到鮮美肉質   或抑是沾上甜甜的醬油膏 更甜更美味   這集綜多丸類以及豬骨豬肉魚皮熬製的湯頭 乾淨清澈的這一匙,甜美好喝   排骨酥湯麵(60元)   黃澄澄的湯頭,湯味濃厚 是甜甜的味道 冬瓜塊,煮至用舌頭就可以輕輕一抿直接爛的口感   排骨的肉質更是嫩,它沒有過多地瓜粉.麵粉,額外的粉味 簡簡單單就吃出排骨肉的甜   與剛剛乾麵肉燥香不同的口感 這細麵吸附了超多排骨酥湯的甜 兩種麵類都有與眾不同的好吃   朋友們,下次來到苓雅區四維路自強路附近 來名都品嚐這流傳58年的美味喔    ❖歡迎加入熊熊的粉絲團,最新資訊都會在那分享❖  貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook    歡迎追蹤熊熊的 Instagram   熊熊在~愛食記       朋友們~您的支持是熊熊寫文章,拍攝照片的動力來源  請給這篇文章【讚】+分享吧!謝謝唷^^   ♥ 店家資訊 ♥ 名都飲食店 Facebook   ♥電話♥ 07-3338587     ♥住址♥ 高雄市苓雅區自強三路119號    ♥營業時間♥ 11:00-14:00 17:00-23:00 (平日)  

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