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經營一家餐館要成功,並非如想像中那麼難 只要食材選的好,並且捨得用料,讓顧客吃得樂開懷 覺得吃到賺到~那麼就能一直一直回訪 在愛好美食網友推薦之下,熊熊前往鳳山 為大家尋找到一家,即使過了用餐時間來客仍然絡繹不絕的餃子店 ♥ 店家資訊 ♥ 臨門一餃-光復店 Facebook           ♥電話♥ 0989 223 355      ♥住址♥ 高雄市鳳山區光復路一段75號     ♥營業時間♥ 15:00-00:00 (週四店休) 開設在熱鬧的光復路上,大大白色的帆布 經由投射燈打亮之後,非常明顯好找 臨門一餃-光復店,販售的以餃子類為主 還有搭配餃類的好朋友们~各式湯品 剛剛文章前面談到,店內顧客總是滿滿的 熊熊只好趁著一桌離開,拍得一張乾淨的店內照 臨門一餃-光復店取大地色的木板貼飾裝潢 還有吹著涼爽必備的冷氣,這樣的用餐環境,挺舒適的呢 填完菜單送往櫃檯結帳後 餐點現點現做,等候了一會,上桌啦 煎餃(一份10顆)(50元) 高麗菜 韭菜口味 這煎餃個頭頗大呢,他們家的餃子不是長長那一種 熊熊嘴巴張得大大,一口整顆塞進去!好痛快呀 底層淋了粉水,讓煎餃被脆皮連成一串 看這恰恰的底皮,誘人的脆冰花,光看就是種享受 滿滿的韭菜呀~濃郁的口感,水嫩多汁很好吃 咬下有韭菜湯汁很夠味 喜歡韭菜的朋友們一定會超愛這一味 底部煎得金黃的高麗菜煎餃,熊熊試了這辣醬油 辣度夠,而且不會有太鹹的醬味 這辣醬,調得不錯唷 帶有厚度的餃皮,麵食的口感 在嘴裡咀嚼的感覺超棒滴！熊很喜歡 高麗菜豬肉內餡多汁,蠻清甜爽口  酸辣湯(40元)炸醬麵(50元)燙青菜(30元) 尼看看尼看看~一碗40元的酸辣湯 配料居然超級多,這位老闆真的很捨得讓咱們吃耶 這樣豪邁的料~真懷疑,店家有得賺嗎? 現在2016年末了,菜價還居高不下 這樣一大盤空心菜,佛心價也只需要30元 簡單川燙,就能呈現美味 熱熱的吃著這盤翠綠菜菜,補充今天的營養 令人懷念的眷村麵食-炸醬麵 肉香醬濃,這是屬於重口味的一道麵點 個人認為肉醬蠻鹹口的 吃炸醬麵時,搭配有勁道的麵條 將麵條從碗底攪拌上來,滑亮的炸醬汁均勻沾在麵條上 哇~這視覺美味瞬間上升呢 超有特色九層塔口味的水餃 (一份10顆)(60元) 九層塔口味的餃子個頭略小點 這餃子皮也是有厚度那種 煮完後的皮,不會軟爛 保有著完整的手工包的凹凸面以及口感 不必沾醬就滿好吃的九層塔水餃 九層塔的濃郁清香的味道與微甜的豬肉餡,形成它獨特的味道 對重口味的朋友來說,這是一項不同的選擇 大骨湯(40元) 兩根大大隻的大腿骨,而且還有誘人的滑口骨髓 而且不只有骨髓滋味好,腿邊肉也不少 骨肉旁那豐富膠質更也是美味所在 這家賣著有別於常見的高麗菜、韭菜煎餃 這裡的,九層塔煎餃香氣特殊,調味也頗爽口的 尤其是料多便宜的酸辣湯,大推呀 分享這家麵點類的,臨門一餃-光復店,給朋友您喔  ❖歡迎加入熊熊的粉絲團，最新資訊都會在那分享❖        貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook           歡迎追蹤熊熊的 Instagram          熊熊在~愛食記        朋友們~您的支持是熊熊寫文章,拍攝照片的動力來源       請給這篇文章【讚】+分享吧！謝謝唷^^ 檢視較大的地圖