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蛋糕種類裡迷你竹我跟北極熊最喜歡的就是起司蛋糕，某天熊先生假日獨自去聚餐，留我在家一打二，返家時為了慰勞我疲憊的身心，竟然帶了這個好～好～吃～的Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕。 Milch由布院 (新光三越站前店) 台北市中正區忠孝西路一段66號1樓（新光三越站前店） 02-23821681 Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕放在紅通通的紙盒禮，紙盒上頭還有可愛的馬車圖案，側邊寫了舒芙蕾起司蛋糕品嚐方式，可以熱熱的吃或是冰冰的吃，享受不同口感層次。（結果因為太好吃，根本沒能加熱就完食了XD） 把Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕從盒子裡挪出來要小心翼翼的，因為它真的軟綿綿、會搖晃啊！看這烤的金黃色的表面，就讓人忍不住口水分泌起來，北極熊還在喬角度拍照，熊寶就忍不住靠近一直想吃。 動刀切下去，Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕根本就是軟呼呼，結果北極熊先生不聽勸，硬是直接把切片用一般蛋糕的拿出來，立馬變成一團軟趴趴的不知道什麼，我跟熊寶笑翻在一旁。（到底應該怎麼處理它才對啊？紙盒上應該多一個分切注意事項才對！XD） 從切開的斷面看就知道，Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕裏頭，有一部分是明顯有濕潤度，底下有不規則的餅乾層，才切開一小塊就有點變形，就知道質地真的很柔軟。 再重切一塊，這次非常非常非常的小心翼翼，成功沒有變形的挪到盤子讓來拍照。 Milch由布院舒芙蕾起司蛋糕，吃起來是融合蛋糕與布蕾的口感，起司香濃美味但不膩口，雖然起司香氣濃郁但不會像重乳酪蛋糕是厚重的口感，入喉之後是感覺輕盈的，不得不說這蛋糕真的很討喜，是款讓人會一口接一口的美味。 Milch由布院 (新光三越站前店) 台北市中正區忠孝西路一段66號1樓（新光三越站前店） 02-23821681 分享此文： Twitter Facebook