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每次到波的農場找波叔都會經過橘之鄉，不過因為我們家對於蜜餞類的愛好程度不高，所以好幾次都路過沒進去，反而是去附近的亞典蛋糕密碼館吃吃喝喝，這次因為帶熊媽同行想說就再進去晃晃。 如愛麗絲夢遊仙境般的大桌椅，是現在大家到橘之鄉最愛留影的角落。 好幾年前來橘之鄉只有販售的部分，現在多了好有氣氛的咖啡廳和參觀區域，我好喜歡一旁層架上這樣一個個玻璃盛裝的各種醃漬品，不一樣的色澤在光線照射下好美麗。 發現有小朋友在體驗手作蜜餞DIY，櫃檯上標示了價格是還可接受的120元，就讓熊媽和熊弟玩一玩。 從冰箱裡拿出來是已經初步醃漬過的金棗，其實金桔和金棗是不一樣的，這種長橢圓形的是金棗，圓滾滾的才是金桔。 超大又寬敞的木桌我好喜歡，分好材料以後工作人員會來解說步驟。 先拿這個圓筒狀的奇怪工具，裡面有刀片可以把金棗割出刀痕，讓糖可以滲進去。 把金棗丟進去然後用木頭戳一下，就會從下面掉出來。 其實輕輕的就可以了，不知道熊小弟為什麼要用耍狠表情。XD 接著加一點點的鹽進去。 再加入不少的糖，記得是好像四五大湯匙。 接著就是消耗精力的時候，要不斷的搖晃到糖幾乎都溶解，但是又不能太大力會讓金棗破掉爛爛的。 融化一半了，繼續努力。 最後就是用筷子把金棗排到玻璃瓶裡。 還有小貼紙可以寫上是誰做的，標示製造和保存日期，回家要放冰箱可以放兩個禮拜左右。 這些可愛的小花布是要裝飾玻璃瓶蓋的。 完成以後多麼可愛！ 自己挑自己喜歡的布，完全是專屬的啦！ 阿修很愛吃蜜餞！ 不過最後拿回家品嘗時候覺得味道實在不太夠，不知道是不是什麼原因吃不太出金棗的滋味，和直接買的蜜餞也差的有點多，如果只是想吃的話就直接在賣場買吧！自己做的就是過程多感受一份樂趣！   【店家資訊】 橘之鄉蜜餞形象館 宜蘭市梅洲二路33號 週日至週四AM09:00-PM06:00 週五至週六AM08:30-PM06:00