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這次受邀參與試吃會根本就是姐妹會，先和月月去吃了一頓下午茶，才手牽手一起到會場報到。 益康美食館是位於中壢的店家，而且是在後火車站的清雲大學對面，據說推出的各種泡菜是原本店裡賣的小菜。 益康泡菜分別黃金與傳統兩個系列，這篇先來介紹一下黃金系列，以「起死回生」法去除澀味和鹽味的山東大白菜，加了紅蘿蔔汁的獨門醬汁醃漬入味而成，一口咬下大白菜仍有脆口感，吃得出蒜香與辣度，整體來說比較是偏鮮甜的口味。 接著是在試吃會現場令大家驚艷的黃金幸鮑菇，算是很新奇的泡菜種類，據說是選用頂級的波蘿幸鮑菇，醬料味道融入幸鮑菇裡，口感則是Q彈有嚼勁。 黃金海帶絲在現場吃過之後，帶了一份回家跟家人分享，會挑這款主要是因為熊媽還蠻喜歡海帶類的食物。 成分標示和保存方式都很清楚，因為不加防腐劑所以保存期限只有2個月的時間。 盒蓋上竟然有封條，代表廠商封蓋之後如果被開封過也會發現，是替衛生安全的把關。 黃金海帶絲比黃金泡菜更有黃金色澤，可能是因為有點半透明的海帶絲看起來閃亮亮的。 吃起來滑溜溜的海帶絲很順口，辣度調整的剛好是大人小孩都能接受的，才拿上餐桌第一天之後，隔天熊弟還主動的說可以吃泡菜嗎？益康的獨門醬料與白飯搭配，海帶絲有豐富營養素，健康又美味的小菜好適合全家人一起享用。 試吃會當天月月認真被採訪，我認真在旁邊演木頭。 很高興這次認識了新朋友是漂亮媽咪的安妮喵和小潤，大家下次還要一起吃吃喝喝喔！   【店家資訊】 益康美食館 官網、部落格 電話訂購：03-4281077/0935-632399 傳真訂購：03-4288077