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宜蘭旅遊行程(二日遊)： 樂山拉麵→柯氏蔥油餅→北門木瓜牛奶→宜蘭民宿春水笈溫泉渡假會館 →礁溪龍潭臭豆腐→蜂采館→金車酒廠→望龍埤豬籠寨 喝酒不開車‧開車不喝酒 台灣各地有許多酒廠都是觀光的熱門景點，但印象中的酒廠大多都是以販售酒類或食物為主，而在宜蘭的金車酒廠則是很不一樣，是可以從參觀走道看到威士忌酒品的製作過程，並且有定時導覽可以聆聽，我則是很欣賞酒廠範圍內的建築與環境，看看這張照片是不是彷彿到了國外呢！ 車子開入酒廠大門就有人員拿一張遊客參觀須知給我們，並且告訴我們要先到會議中心看影片介紹，會議中心超級豪華，布置了許多金車集團生產的美麗蝴蝶蘭，舒服的放映室按時間播放的影片有金車集團和酒廠的介紹，我們因為怕小熊寶受不了不敢進去打擾大家，所以直接前往酒廠參觀。 園區內範圍不小，整理得乾淨整齊，從會議中心到酒廠都有設計人行走廊，有屋頂遮陰所以基本上是可以慢慢步行參觀，我們則是直接開車到酒廠前，有寬敞的停車場可以停車，動線是先往左邊的門進入威士忌蒸餾熟成一廠，然後會進到右手邊有販售商品的酒堡。 威士忌的製作過程要經過磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配，開放參觀的這個廠區主要是蒸餾和熟成作業，前半段先以靜態展示介紹威士忌酒品，後半段可以從參觀走到看見真正的製程，定時有人員進行導覽，我們依舊是走馬看花匆匆走過，最後的熟成區看到堆起來的橡木桶，讓我想到在澳洲酒莊看見的場景。 酒堡區域以商品販售為主，定時也有威士忌的試喝，二樓則是伯朗咖啡館，空間十分寬敞，設置的椅子也不少，到訪這天宜蘭天氣超級好，大家都在這裡吹冷氣不想離開。 到國外常常都會去參觀酒莊體驗一下，金車酒廠也是生產台灣第一支威士忌的地方，我個人雖然不喝酒但覺得還是挺值得來走走的，園區裡種植了許多落羽松，等長得高大些應該也別有一番風味，但美中不足的是酒廠區的參觀走道因為設在二樓，但只有樓梯可上去似乎沒有電梯等其他設備，所以對於老人家或是行動不便者可能就無法參觀了，而且樓梯稍微有點陡，帶小朋友要多留意安全。 喝酒不開車‧開車不喝酒   【景點資訊】金車威士忌酒廠 宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號