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手工日曬、營養自然，麵條Q彈有勁的3Q關廟麵… 這次收到3Q關廟麵的試吃很享受，店家很大方的給了好幾種口味(素食紅麴、麻醬、油蔥、沙茶、黑胡椒、麻辣)，麵條的部份除了關廟麵之外還有浪花板調和粿仔麵喔！ 包裝乍看之下像知名的阿X乾麵，內容物也差不多的感覺，每包都有加附辣油，可以依照自己喜好添加，第一包開了素食紅麴的孝敬老媽一下。 把麵條丟到滾水裡面煮3~4分鐘，煮熟的時候麵條會浮起來，把醬包先倒在碗裡面，麵條一撈起來就拌勻，醬料的香氣充滿廚房裡。 老媽說味道很不錯，麵條真的因為是太陽曬過的很有咬勁。 關廟麵有分不一樣的寬度，這個是細的關廟麵加上了油蔥口味的調味醬包，吃起來沒想到雖然面比較細，但是Q度不減，而且好像不會因為久煮就爛呼呼很不錯。 下面這幾種派出忠明美食團成員試吃品嘗，詹同學吃的是黑胡椒口味關廟麵，以為黑胡椒只適合牛排，沒想到和關廟麵還蠻搭的。 麻辣口味的關廟寬麵就派愛吃辣的阿弟，辣度應該是中間等集，但是香氣也是很夠，麵條大家都說好吃耶！ 麻醬粿仔麵，麻醬味道濃濃，粿仔麵寬度又夠大一些，吃起來滑溜滑溜。 寫到這裡才發現，因為吃得太開心怎麼少了一樣浪花板條，這樣也很好吃，而且麵條旁邊真的像浪花一樣，口感也很不同。 最後給小小建議，醬包可以依個人喜好調整使用量，整包下去有些人會覺得過鹹，但基本上香氣十足也夠味，推薦給大家嚕！ 【店家資訊】3Q總舖手工關廟麵