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這天最後的結尾就在鑽石沙灣享用晚餐，這片沙灘也是透過農村再生計畫重生的區域，而鑽石沙灣的名稱則就是與中油液化天然氣廠的「鑽石水」有關，有了響亮名稱之後確實吸引許多人慕名前來，社區民眾也投入心力繼續美化與維持環境整潔。 【高雄永安一日農漁夫輕旅行】品魚鹽之道 智慧旅遊團 新港石斑魚牽魚與餵食秀➜石斑鑽石魚燈DIY、在地風味便當➜鹽田濕地生態與百年古蹟導覽➜鹽田故事彩繪街、彩鹽沙雕草蜢童玩DIY➜石斑魚家族在地餐桌鑽石沙灘音樂饗宴 才從永安鹽田搭車抵達，還沒走進沙灣就看見美麗夕陽，趕緊掰下這紅的美麗的一刻，要熊寶入鏡合照，熊大爺全是姿勢，完全看不懂那手勢是怎麼一回事。鑽石沙灣舉辦過沙雕節，居然還有一座沙雕能在這裡聳立許久，透過當地民眾的打造，運用了防波用的錨形石等海邊素材製作許多裝置藝術。 為了這場石斑魚家族在地餐桌的晚宴，現場佈置花費了許多心力，腳踩沙灘、頭頂星空，還伴隨著海風吹拂，早上我們DIY的鑽石魚燈，擺設到餐桌是更是別有氣氛。在我們感受環境與氣氛的同時，熊寶先生已經迫不及待玩起沙來，雖然沒有任何道具但是他玩得不亦樂乎。 高苑科技大學生活智慧團隊也為場晚宴打造AR菜單，打開APP在螢幕上點選菜名後面的手指圖案，就會顯示出菜色的照片與介紹，甚至還有熱量等資訊，是非常有趣又方便的設計。 豐富的菜色內容多是在地的新鮮海鮮，有清蒸龍膽石斑卷、川燙現撈白蝦、川燙小卷、紅蟳炒米粉、綜合海鮮沙拉、龍膽石斑鮮蔬刷刷鍋、龍虎斑嫩鮮魚排、烤小卷、咖哩松阪豬、膠原蛋白奶落酪，光是看這菜色排場就知道不簡單。 這種海鮮都是新鮮烹煮再上桌，想當然風味都是很不錯的，除了菜單裡有的料理之外，還出現了大鍋煮的魚肉羹，可以視自己喜好搭配麵或是米粉，迷你竹覺得這是更有在地口味的一道，麵食剛好又是熊寶的最愛，盛了一大碗有三分至二都吃到熊寶肚肚裡了，加碼特別招待的現撈清煮螺肉，海洋滋味充滿嘴裡，如果來杯啤酒搭配就更加分了。 鑽石沙灣晚宴除了超級豐富的海鮮大餐之外，還邀請來了嬉班子樂團到場表演，非洲鼓樂聲讓現場氣氛更熱烈，熊寶也覺得這表演十分有趣，寧靜的南部小漁村在這個夜晚，有了不同的熱鬧風情，也為我們這次的旅行劃下完美的句點。（附上一小段最後的表演片段與你共賞＾＾） 好久沒有一起出任務，這次的行程排得挺緊湊，為了方便移動這次沒有帶推車出門，為了能讓北極熊好好拍照取景，我帶了揹巾挑戰扛13公斤的沙（熊）包（寶），累了、撒嬌、睏了仍能參與活動。結果熊寶出乎意料此次配合度比之前都高，偶爾用媽媽累了想休息一下、可以幫媽咪一個忙嗎的哀兵政策居然奏效，加上一些有趣景物吸引他向前，不知不覺這次熊寶自己行走的距離是之前出門的好幾倍，真是令媽媽我覺得感動，開始期待下一次的旅行。 【高雄永安一日農漁夫輕旅行】品魚鹽之道 智慧旅遊團 新港石斑魚牽魚與餵食秀➜石斑鑽石魚燈DIY、在地風味便當➜鹽田濕地生態與百年古蹟導覽➜鹽田故事彩繪街、彩鹽沙雕草蜢童玩DIY➜石斑魚家族在地餐桌鑽石沙灘音樂饗宴 此為媒體踩線團行程，正式開放民眾體驗相關資訊請洽詢相關單位：高雄市永安區新港社區、鹽田社區發展協會彩繪鹽村。感謝高苑科技大學、智慧科技與產業創新跨校教學聯盟、高雄市永安區公所、高雄市新港社區、高雄市鹽田社區，邀請體驗。