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牙套在ptt 美食版看到的日本料理店，po文大大的網誌有美美的圖片，看起來真的很好吃，所以我們美食大隊又出發了！這家店位於中壢SOGO元化館附近，大致是元化路經過SOGO，過了新生路的右手邊。店的外觀看起來很普通，去的時候是晚餐時間六七點，一樓座位都是滿的，生意算是不錯。 點菜之前會送上一盤毛豆，熱熱的麥茶要自己倒，味道還頗香。討論了很久之後我們點的菜色是以下這些。首先是手捲，有蝦手卷和蝦卵手捲，比較推薦的是蝦卵手捲，因為蝦卵滿滿的，一直吃到底下都有，而旁邊放有飯。 握壽司，有好幾種口味，我們幾個人分，自己選自己喜歡的吃。另外我們有點生魚片，還算普通。牙套說握壽司還是首推「車壽司」，那是我們一直想吃還沒去吃到的店，是下一次的目標。(笑) 接下來是還不錯吃的烤透抽，吃起來很香，口感很好，新鮮，我家熊很愛這道，而且大家一致推薦。 這個是味噌魚，醃的很入味，裡面的魚肉也有味噌的香味，叫一塊大家分牙套還覺得不過癮，還自己再叫一塊吃到飽。味噌魚曾經在家自己做過，用媽咪從日本帶回來的味噌醃，就沒有這麼入味好吃。大推薦！ 壓軸的來了！吃了會讓你上癮的加洲捲，看到滿滿的好料了沒，裡面包了炸過的軟殼蟹、新鮮蘆筍、酪梨、生菜，外面捲著蝦卵，好吃極了！吃到嘴裡就是滿口的香氣，這是一道一定要嚐嚐的菜。[加洲捲 260元]   除了以上這些，我們還點了鮭魚炒飯(比較普通)、炸豆腐和炸豬排(還不錯吃)，大家吃的飽飽飽，因為我們好像叫了很多都有飯的，熊說難得在中壢吃到這麼好吃的日本料理。後來有遇到實驗室學長也吃過的，他推薦鯖魚炒飯，有機會可以去試試看。 【店家資訊】 店 家：名賀日本料理 地 址：桃園縣中壢市元化路二段26號 電 話：03-4250996