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阿財牛肉湯 消費時間：2012.08.24 消費時段：21:00 地址：台南市安平區古堡街5號 電話：06-2261252 營業時間：11:00 - 2:00 (不再24hr囉!) 休息時間：周一下午~周二下午五點 評價：3/5 ☆☆☆ 阿財基本上是一間中規中矩的店，距離安平老街超近 24小時全開，非常適合帶外地朋友到安平玩時，來碗道地的牛肉湯 友人表示：「騎到安平好遠啊Orz」 這裡的湯碗超大，湯也很多，牛肉略有腥味，肉質也偏硬 湯頭近似於石精臼牛肉湯，屬於偏鹹的湯頭，但比較甜一些 牛肉在湯中燙幾分鐘後，湯頭更為好喝(石精臼可不會XD) 不過要注意肉別燙太久，否則就有得咀嚼了XD 特別的是，這裡和廟口牛肉湯一樣還有賣清湯牛肉麵 還有很少牛肉湯店會賣的紅燒牛肉麵 不過這裡的炒芥蘭價格120比外面(100)高，就沒有特別去點了 醬油膏是鹹甜都不明顯的珍珍膏，淡淡地包覆牛肉片 (右)炒高麗菜(40) (左)牆上貼著今日青菜，但是白板放在非常低調的位置Orzz 白飯普普通通 因為阿財的湯很大碗，剩很多， 就想說拿來泡飯，沒想到還蠻好吃的XDDD 以下廢話 一進店，老闆娘正面迎接你切肉，「正沖」的感覺很奇妙XD 對著你點餐，「為你現宰」 其他牛肉湯店如康樂街等通常都會有個「檔板」或讓老饕側面入座 而旗哥、阿安則連肉是怎麼切的都看不到Orzz 冷氣蠻涼的，店面有5(?)間店面寬XD，是西式老房子 根據倫敦大說，二樓是放早年從大陸飄過來的王船的地方 左右分別是兩間不同的店面，可不是我變魔術哦 麵店格局也因為西式房屋顯得特殊可愛 佐料區，特別的是有醬油拌辣椒蒜頭蔥 棒球名人王貞治有來喝過！ 兩間店面的工作區 這牛有莫名的喜感啊XD (左)古堡街上的招牌，頗低調的 (右) 休息時間 對面有間友愛鹹酥雞，特別的是古早味字體招牌，似乎是老店(?) 參考文章 台南‧阿財牛肉湯