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第217家征服台南牛肉湯 餐廳名稱：益仔牛肉湯 (益仔土產牛肉店) 消費時間：2018.1 消費時段：12:00 地址：台南市六甲區中正路590號 電話：06-6993331 營業時間：06:00-13:00 休息時間：週二 每人平均價位：100 推薦菜色：牛肉湯、芹菜炒牛肉 可否刷卡：無 有無包廂：無 官網：無 參考評價：4/5☆☆☆☆ 自溪北最愛喝牛肉湯的部落客之一強尼帶球強力推薦 就在心中埋下一定要來試試的心願 牛肉湯(100) 如果喝過六千的湯，這一碗會讓人覺得超級熟悉 益仔是六千的徒弟，湯頭一模一樣 安南品牛、永康阿銘、新營輝旺、佳里順福、學甲順德等店都是師兄弟 (跟他們沒有血緣關係) 牛肉鮮度很好，部位混搭大概兩種 僅管只有營業一個上午 仍然保持一天送兩次肉的高品質 (06:00、09:00) 看到這個不漲價菜單後真是懷念啊 展現炒功的芹菜牛腩(100) 醬油、蕃薯粉拌炒牛腩 牛腩燉得非常軟爛又帶油花 可排上近期吃過最好吃的芹菜牛腩 肉燥飯(15) 肉燥不夠強 但白飯也是用六甲在地的赤山米 口感很好 益仔是六甲最資深的牛肉湯 與虎尾寮阿益、阿億(億哥)沒有關係 雖然早期很多農民都不吃牛 但醫生強力推薦下，為了身體保養就開始吃了 沒想到都營業19年了 老闆面對老客人的建議還是很虛心地接受指教 而老客人的要求竟然是：肉不要炒到有紅紅的但要一樣口感軟嫩 (拜託是新鮮的生炒牛肉耶...而且那個紅紅真的不是血水完全不用擔心啊) 固定拿的部位有：拉姆、豆豉、條仔肉 (photo credit 謝合雅) 系上學妹補充道：冬天喝完牛肉湯可以去看落羽松！ 車程不到10分鐘啊(Google Map) 我以為我不會再寫六千一系的文章了(因為生意太好) 沒想到這次遇到「六甲的六千」益仔又寫了一篇 假日整條路車流少、來客也少 老闆有意無意地說：快做不下去啦～ 老闆娘又補充說： 對了現在打卡送小菜喔～ 那我沒打卡卻已經吃飽怎麼辦？ 「你現在打再進來吃啊！」(笑) 想追蹤更多牛肉湯訊息-> 我要征服臺南牛肉湯!!!  想找最近的牛肉湯-> 牛肉湯App (Android/iOS)