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餐廳名稱：(郭)巧味本產牛肉店、巧味牛肉店 消費時間：2014.10 消費時段：08:00 地址：723台灣台南市西港區後營里365之20號 電話：0932-818546 06-7952611 營業時間：06:00-中午 休息時間：週二 每人平均價位：100 推薦菜色：牛腩湯、牛肉湯、肉燥飯 可否刷卡：無 有無包廂：無 官網：無 參考評價：3.5/5☆☆☆ 西港這間真是聞名許久，網路上很多網友介紹， 尤其看部落客WenYi也介紹後，小編也認不住去品嚐了 湯頭清甜，薑絲入湯， 沒有太多特點，但品嚐起來尚可，肉質的話就普通 菜單，牛肉湯附肉燥飯 肉燥飯很棒，夠油夠香！ 入口即化>\\< 大概只有永福可以比拼 除了牛肉湯，還有牛腩湯 牛腩湯就不一樣了，老闆會平時煮湯會放牛油敖煮， 可是牛肉湯喝不出牛油香，但牛腩湯特別明顯， 再加上些微酸菜，整個口感豐富很多 採用鳳尾牛腩，所以是一卷一卷的 老闆推薦的吃法 - 沾醬油！ 他們的醬油不會太鹹，味道平均，很適合沾肉 屠宰業者應為王賢堂 切肉用了一塊非常厚的檜木粘版， 據說能讓牛肉刀比較不容易頓， 進而減少費時的磨刀次數 厲害的點來了！ 老闆堅持現點現切，並將牛肉分成數中小塊， 等你來再切，幾乎沒有牛肉湯店這樣做，非常厚工啊 以前誤傳吃到飽，現在沒有了喔～ 珍珍膏 醬料區 阿伯很多絡繹不絕！ 店面桌子很多種類 這邊也是人情味重來著，許多老顧客也就在前面泡茶。 天氣真好～ 要不是這附近什麼店都沒有，不然這種店面真的不好找 西港市區還有兩家老徐和其對面的，待下回分曉