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餐廳名稱：阿德牛肉湯 消費時間：2016/5 消費時段：18:00 地址：台南市永康區大武街49號 電話：06-2526016 營業時間：0900-2130 休息時間：無 每人平均價位：100 推薦菜色：炒牛肉 可否刷卡：無 有無包廂：無 官網：無 參考評價：2/5☆☆ 好一陣子沒踩新店了，最近因為常常路過設備一流氣氛佳的好想工作室 才發現這間新開的阿德。 湯頭是大骨中藥湯頭，微鹹，喝起來還算不錯，一點點中藥香 可是在奇美醫院旁邊，有牛肉需求的病人應該蠻多的 應該避免用中藥，讓病人能毫無忌諱地食用  (老闆還是說放心只放一點點而已不用擔心XD) 肉質就完全不行了...當下反應店家，店家仍覺得自己肉質很好(囧) 主因應該是放太久，且預先切了就直接放進冰箱，沒有現切還是有差 很特別的菜單：有越南拼音！推測是給老闆娘看的 白飯/肉燥飯吃到飽！ 舊的店紛紛漲價，牛肉湯附白飯吃到飽在市區越來越難了 炒青菜(50) 看老闆娘甩炒過就知道炒功真不錯， 而且豆瓣用得很適當，甜味有帶出來又不會太多， 許多正港台灣師傅真的要檢討xD 店面環境乾淨 台灣牛認證標章 電視竟然是顏色分離的... 肉燥鍋滿滿的肥肉，真是想起同樣也是吃到飽的阿安 佐料區 鄰近大橋火車站旁奇美醫院，過去就是南臺科大， 這附近吃牛肉湯的需求應該會有，可惜一直沒強將 旁邊正新街天下牛肉麵也兼著賣牛肉湯 民生路郭綜合醫院對面也開了家從民德路搬過來的阿吉 安南醫院斜對面的林.味軒牛肉湯 以前就常常聽店家說，病人常有喝牛肉湯養生的需求， 最近終於被店家正視了！