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寫在造訪新港鴨肉羹 瑞隆路總店之前 最近班班出現在瑞隆路商圈覓食的機率很高，因為這裡一整條街都是吃不完的美食啊！這回則是來到了位於瑞隆路隆興街口三角窗，永遠都有著排隊人潮的新港鴨肉羹瑞隆路總店，騎車經過看到超明顯的招牌燈要不注意到也很難，雖然價位上一碗已經漲到60元了，但依舊吸引老客人持續光顧，至今屹立不搖。 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!歡迎訂閱以及給予五星評價並給我意見唷~~Apple點此 https://reurl.cc/Gr9alDAndroid點此 https://reurl.cc/2gWxLXSpotify點此 https://reurl.cc/zzA2Y7 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈 新港鴨肉羹 瑞隆路總店環境 因為店內的空間並不大，內用的話只有幾張桌子可以享用，裝潢也沒有太多的著墨，可能都把心力放在作羹湯上了。 新港鴨肉羹 瑞隆路總店菜單 跟鹽埕區的沙仔地麵線糊一樣，光是一個商品就能夠打遍天下無敵手了，除了清羹之外，也有加入飯、麵、米粉三樣選擇，價位則統一都是60元，看自己的飢餓程度來點餐吧。 品嚐在新港鴨肉羹 瑞隆路總店 米粉羹(60元) 口味上跟嘉義新港老店的有些許不同，不是那種大火快炒的類型，而是整鍋煮起來的，就少了一些些焦香味，但是依舊有著筍絲與蒜頭的助長，整碗喝起來還是很夠味，米粉沾裹的湯汁增添了飽足感。 麵羹(60元)  麵羹使用的是偏寬的黃麵，口感也沒有軟爛還帶著一些嚼勁，加一些烏醋更添風味，這碗因為洋蔥蠻多吃起來也偏甜了一些。 鴨肉的口感可能煮了比較久就比較柴了一些，但是肉量還是永遠覺得都不夠多的啦！ 雖然班班平常不太吃辣，但來吃鴨肉羹是一定要加一瓢辣椒粉提香的啦，加一點點還是很可以的！ 造訪新港鴨肉羹 瑞隆路總店後記 羹湯在台灣的飲食文化之中有著不可或缺的地位，大家的接受度也都蠻高，無論是在大大小小的辦桌場合都能吃到，平常更是會想到就來上一碗，而鴨肉羹這種人見人愛的小吃更是令人著迷，雖然對於男生來說可能得吃兩碗才會飽，但如果是下午時段當成點心來品嘗已經是夠罪惡的啦，新港鴨肉羹推薦給各位~ 【新港鴨肉羹 瑞隆路總店】 店家FB 地址：高雄市前鎮區瑞隆路513號。電話：0921-255799。營業時間：10：00 – 21：00 公休請見店內公告備註： ●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享