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寫在造訪劉家酸菜白肉鍋之前 中正堂文康中心的劉家酸菜白肉鍋每次只要有在附近都會想要去吃吃，味道也一直都表現得很不錯，但是對於家在小港的班班來說真的是好遠，不過夢時代7樓就有直營店就是可以省一些時間跟車程，想吃的時候不必大費周章跑去左營，而且用餐環境也很不錯，下午茶也有推出優惠套餐，一直都是不知道要吃甚麼的時候經常選擇之一。 ＜店家資訊請參閱文末＞ 點這裡去看看更多高雄其他精選鍋物料理吧！！！ 合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 高雄班班美食生活圈粉絲團 追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE 追蹤高雄班班的FACEBOOK◆高雄班班美食生活圈 劉家酸菜白肉鍋環境 座位安排大多以4人桌至6人桌為主，假日用餐還是建議事先訂位比較不需久候。 醬料區則有辣豆瓣、醬油、蔥花、辣油、香油、醋、芝麻醬可以自己選擇唷，整體環境稍嫌有些小了一些，尤其是桌上擺滿了菜色之後更顯壅擠。 劉家酸菜白肉鍋菜單 完整版菜單，裏頭有單點也有套餐選擇，如果你是選擇性障礙就別懷疑根據用餐的人數選套餐就對了！該吃到的招牌菜都會吃到，吃不夠再單點就好~ 下午茶時段也有推出優惠唷，原本還可以搭配華南聯名卡可惜優惠期間已經結束，折扣大約就是平時的75折，很適合下午有空的人來享受。 品嘗在劉家酸菜白肉鍋 小菜(丁香豆干、川耳、豬耳朵)，小菜比起許多餐廳還是感受的到劉家的用心之處。 川耳是涼拌的酸酸甜甜的很開胃。 豆干都是滷的很入味，鹹度也掌控的很剛好。 豬耳朵個人就覺得油膩了一些，但還算是可口。 酸菜炒羊肉，這個很意外地好好吃，如果來碗白飯肯定清空整盤，酸菜搭配帶了點騷味的羊肉整個很是可以，班班還偷偷包在蔥油餅一起吃，別有一番風味。 酸菜白肉鍋(大)，主角上桌整個都溫暖了起來，鍋裡已經都是熟了可以直接吃，大鍋與小鍋的肉量與丸子、凍豆腐、豆皮都是有感升級分量很足，而且不斷冒的煙整個就很有團圓吃鍋的氣氛。 湯頭喝起來很夠味，太淡太濃隨時都可以請服務人員做調整，目前打卡還有送五花肉片，讓整鍋吃起來好滿足啊！！！可惜鍋裡沒有新鮮蔬菜，需要另外單點唷~ 水餃20顆，這裡的水餃外皮較厚實，煮起來膨脹之後個頭不小，味道就普普通通，沒有太多驚豔之處，但挺可口，建議不太需要沾醬就很夠味。 牛肉捲餅兩份+蔥油餅一份，這裡的蔥油餅走的也是厚實系列，可惜蔥量有點少，班班好想念祥鈺樓得滿滿蔥的蔥油餅阿~~~ 牛肉捲餅以餅皮包裹了高麗菜絲、蔥花及牛腱肉，整卷上裝分量很霸氣，吃起來也挺美味，牛肉也厚薄度適中，很快就分食光了。 芝麻包六個，熱騰騰用蒸籠裝上桌的芝麻包外皮蓬鬆，一口咬下芝麻餡就流了滿嘴都是，而且不會太甜唷，作為最後一道收尾很是完美。 造訪劉家酸菜白肉鍋後記 其實每次來這裡用餐幾乎都還可以外帶一些東西回家，這次五位用餐點了3號餐還是差一點點就吃不完呢，套餐餐點的份量可以說非常的足夠，加上打卡贈送的肉片也給得很有誠意，而且口味其實與左營總店差距不大，如果是住在南高雄或是從外縣市來到高雄觀光的朋友都可以來常常酸菜白肉鍋老店唷~ 【劉家酸菜白肉鍋夢時代店】 店家FB 地址：高雄市中華五路789號7樓綠區。 電話：07-9760015。 營業時間：平日11:00-22:00(假日隨夢時代商場營業時間調整)   捷運：R6凱旋站,出口往走路約15分鐘或C5環狀輕軌夢時代站 停車：夢時代有機車停車場可停機車，汽車可停夢時代收費停車場。 備註： ●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知● ●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致● ●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注高雄班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享