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苓雅市場整個就是充滿了美食的一塊大堡壘，從早上到晚上總是充滿許多經營多年的美食攤商或餐廳，而班班最常最常來的時段通常是中午的用餐，今天要來跟大家分享自己很愛的私房店【詹記香港燒臘大排檔】 合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 高雄班班美食生活圈粉絲團 追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE 追蹤高雄班班的FACEBOOK◆高雄班班美食生活圈 詹記香港燒臘大排檔的環境 每每用餐時段前來都是大排長龍，就能得知這間在市場已經經營多年的老店口味了得，用餐環境就相對平實沒有太多華麗的裝潢，但有提供室內座位用餐對很多上班族而言應該已經挺不錯，也有提供飲品給大家來享用。 在這裡就是先向老闆點餐，內用會用盤子盛裝肉品及配菜，飯是另外用碗裝，外帶就通通裝在一個便當盒裡。 詹記香港燒臘大排檔菜單 基本上所有你可以在燒臘店看的肉品這裡幾乎都一應具全，基本的燒鴨、油雞、蜜汁叉燒任君挑選，可以單向或雙拼甚至三寶飯都可以享用到，價位也從80-110元都有，也可以單點肉品來吃吃。 吃在詹記香港燒臘大排檔 蜜汁雞腿飯(90元) 整支雞腿連皮帶骨使用蜜汁手法處理口味上甜了一些，肉量也很充足不會都是骨頭，配菜選擇了海帶結、辣炒麵腸、清炒油菜，淋上了油蔥的飯就是香噴噴，配菜除了青菜之外也都是相對濃厚很下飯，飯量感覺內用比外帶多了一些，不過對魚食量比較大的男生可能就要加飯了。 叉燒燒鴨飯(90元) 雙拼的好處就是一次可以吃到兩種肉類，但份量上當然也就少了一些些，叉燒吃起來不會很硬配著油蔥吃超級下飯，燒鴨算是班班覺得詹記最好吃的一道肉品，平常很常吃店裡價位最高的鴨腿飯，但其他部位的燒鴨也是皮脆肉多汁，配菜這次選擇了健康的花椰菜、紅蘿蔔炒蛋、辣炒豬血丁豆腐，也都是很下飯呢。 詹記香港燒臘大排檔造訪後記 價位上可能比起其他便當店高了一些，份量上也不算是很大一份，但是班班覺得詹記可以歷久不衰的原因絕的是本體的燒臘，香港師傅的燒臘工夫實在讓人會一試就愛上，而且在切配的經驗上也無庸質疑，不過看起來師傅好像年紀也不小了，希望能夠多品嘗幾年呢，苓雅市場美食咱們下次見。 【詹記香港燒臘】 店家無FB 地址：高雄市苓雅區苓雅二路88號。 電話：07-269-1436。 營業時間：11:30-14:30，17:00-20:30 不定期公休                 捷運：R9中央公園站或R8三多商圈站走路約10-15分鐘 停車：路邊停車。 備註： ●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知● ●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致● ●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注高雄班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享