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寫在造訪鍋in百元風味鍋公館店之前 班班每次來到了公館都會經過這家鍋in，而且每次外面都是排滿了要進去用餐的人潮，但巧合的是看起來年齡層也都幾乎是年輕人，看得出應該是間學生都能夠輕鬆吃的平價小火鍋，不求裝潢或食材多麼高檔，最重要的就是一定要吃的飽足，如果想要吃比較精緻的人可能可以先往隔壁的馬辣去了。鍋in提供了一鍋150元起的平價價位，用餐的環境比起競爭對手的X媽、X都、X呼X癮稍微現代感了不少，而且用餐區域可以塞進了應該超過百人，不過還是有一些供不應求的呢，今天就讀台大的友人也約了班班來吃吃看，也終於讓班班揭開了長久的好奇。 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 高雄班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆高雄班班美食生活圈 鍋in百元風味鍋公館店環境 走進店裡，可以說是座無虛席的滿耶，完全就是一桌接著一桌的快節奏。 飲料的選擇性相當多，除了氣泡式的飲料外，還有咖啡、茶飲等等的，而且還有爆米花可以吃吃耶！ 與許多平價小火鍋相同，醬料與白飯都是無限量供應，也難怪能夠受到這麼多學子的青睞！ 吃完火鍋連冰淇淋也都是隨你挖的，使用了百吉與明治共同研發的冰淇淋品牌喜客，也是有些品質保證的，如果帶了小朋友來用餐，兒童座椅也都有幫你準備好了。 鍋in百元風味鍋公館店菜單 湯頭的選擇也完全可以符合每個湯頭的支持者，還有個人版火烤兩吃可以小確幸，選完了湯頭再選豬、牛、羊，最後就是飽足的小份與過癮的大份了，就算是雙倍肉盤也大多落在200元出頭，以台北來說相當平價。 品嘗在鍋in百元風味鍋公館店 吃火鍋班班總是喜歡滿滿的蔥花搭一些醬油就很美味了~~ 白飯就一般般，畢竟也沒甚麼好挑剔的拉XD 咖哩鍋(牛肉)(飽足)(160元) 其實以平價小火鍋來說底鍋的料還真不少耶，擺的鍋中豐富度相當的高，該有的都有，湯頭喝起來也順順的沒有太辣，但班班會很想敲碗拿掉火鍋料換成青菜耶，就算是加價也沒關係，吃起來也比較健康一些。 經典麻辣鍋(牛肉)(飽足)(170元) 麻辣鍋班班就只有偷喝了一下湯，覺得是偏麻的口感，朋友表示鴨血跟豆皮吸飽了湯汁之後就相當的美味。 養生藥膳鍋(羊肉)(飽足)(160元) 藥膳鍋撒上了一些枸杞點綴，湯頭倒是清香清香的，裏頭的菜料與班班的咖哩不太相同，不過相當適合晚上冷風吹吹的時候來享受一下。 吃飽了熱熱的火鍋之後當然要來個甜點做結尾才夠爽，無論是自己DIY的抹茶霜淇淋或來一球百吉喜客冰淇淋都是很好的選擇，但小孩才做選擇，班班兩個都要吃吃，但比較喜歡霜淇淋的口感，而且冰淇淋真的是不太好挖啦！ 造訪鍋in百元風味鍋公館店後記 對於火鍋有著熱愛程度的班班這次在台北能夠吃到沒有嘗試過的平價小火鍋品牌，雖然沒有多麼華麗的裝潢或是熱情的服務效率，但以這樣的價位來說也沒有甚麼可以挑剔的了，而且這裡就算是一個人前來就能享受到火烤兩吃了，也算是外來人口相當多的公館商圈一大勁旅。在汀洲路上也有許多相同類型的競爭對手，如何在食材成本上能夠穩定控制是經營的一大課題，用餐體驗上班班覺得環境是有些吵雜且冷氣不到那麼強而有些熱，但比起同價位的其他品牌來說，班班已經覺得贏過許多的層面了，是月底時又想吃鍋時適合來的一家不錯的店。 【鍋in百元風味鍋公館店】 店家FB 地址：台北市中正區汀州路三段196號。電話：02-23670672。營業時間：11：00 – 23：45備註：近捷運公館站。 ●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注高雄班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享