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內容目錄 寫在造訪雷神燒肉 無煙炭烤專門店之前 雷神燒肉 無煙炭烤專門店環境 雷神燒肉 無煙炭烤專門店菜單 品嚐在雷神燒肉 無煙炭烤專門店 澳洲和牛(190元) 頂極胸腹牛五花(100元) 去骨雞腿肉(100元) 櫻桃鴨胸(100元) 時蔬拼盤（１００元）青椒、南瓜、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、美生菜 梅花豬(100元)、豬五花(100元)  生蠔(3顆)(100元)、北海道干貝(3顆)(100元) 雪碧、蘋果汁(雙人套餐飲品) 造訪雷神燒肉 無煙炭烤專門店後記 【雷神燒肉 無煙炭烤專門店】 店家FB 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享 寫在造訪雷神燒肉 無煙炭烤專門店之前 每次到瑞隆路來覓食的時候都會看到斗大的招牌寫著百元燒肉，心裡還想著是像第一名火烤兩吃那樣的走粗飽路線嗎！？不過與其猜想不如就找一天來吃吃看，於是在假日的夜晚約了兩位友人一起同行，一走到門口就慶幸自己有著不管去哪邊用餐能夠先預約訂位就要預約的習慣，不然就得要現場候位了，門口很有自信地寫著買貴退差價的看板，就讓咱們來吃下去！ 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!歡迎訂閱以及給予五星評價並給我意見唷~~Apple點此 https://reurl.cc/Gr9alDAndroid點此 https://reurl.cc/2gWxLXSpotify點此 https://reurl.cc/zzA2Y7 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈 雷神燒肉 無煙炭烤專門店環境 外頭直接擺了一台冰箱，裏頭擺滿了各種頂級的肉品，金標商品吃下去直接免10%耗材清潔費，裏頭的桌數真的不多，但桌桌都是高朋滿座。 一坐下來發現是炭火爐，瞬間覺得10%還可以接受啦！燒肉還是炭火才有那特有的香氣，桌邊也提供了秘製燒肉粉及鹽、胡椒等簡單的調味，班班覺得吃原汁原味就考驗食材的選用與保存了。 雷神燒肉 無煙炭烤專門店菜單 看到菜單覺得雷神真的是走親民路線，多人來點套餐更是划算，想要微奢侈一下，澳洲和牛、宮崎和牛也通通吃的到，選擇性障礙的你別擔心，牆上有著賣得最好的五大排行榜，點來吃就對啦！ 品嚐在雷神燒肉 無煙炭烤專門店 澳洲和牛(190元) 平常人要吃到日本和牛對荷包實在是勞師動眾，但澳洲和牛在品質上與價位上都平易近人多了，油花的分布其實一個人吃一整盤也不會油膩，簡單烤到3-5分熟就輕鬆吃吃啦！ 頂極胸腹牛五花(100元) 喜歡油脂香的當然就選胸腹肉來爽一下，豐滿的油脂就是要有點焦焦的香氣來配白飯吃，撒點秘製燒肉粉更添許多風味。 去骨雞腿肉(100元) 雞腿肉給的份量令人感受到老闆滿滿的誠意，來到燒肉店就是要爽吃的啦，放在邊緣先烤熟之後，再放到中間利用大火來把皮烤的酥酥脆脆，台灣的雞肉不必多沾醬就很鮮嫩多汁，不過記得別烤焦了嘿~ 櫻桃鴨胸(100元) 櫻桃鴨胸也是不知牛肉的朋友可以嘗試看看的品項，不過鴨皮油脂很豐富，就沒有空拍到熟的樣子啦，不過班班會希望少片一些沒關係，厚度上能夠多做提升。 時蔬拼盤（１００元）青椒、南瓜、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、美生菜 吃了很多肉之後難免想換換口味，綜合蔬菜盤讓你緩和一下，才能吃下更多肉，百到爐上五彩繽紛也相當賞心悅目。 梅花豬(100元)、豬五花(100元) 發爐的視覺總是令人陶醉，要有這樣的畫面就是五花豬才辦的到！跟著剛剛的生菜包再一起吃，享受油脂與生菜交融的滋味，減肥這事就明天再說了啦~ 油花與瘦肉分布均勻的台灣黑毛梅花豬，對於燒肉初學來說可以說最容易入門了，鋪上去等到一面幾乎全熟，翻面再烤一下就可以吃了，台灣豬肉品質穩定，怎麼調味都好味。  生蠔(3顆)(100元)、北海道干貝(3顆)(100元) 不惜成本使用北海道雪人牌大干貝，讓你不破費也能感受到鮮甜又嫩到不行的感受，外面微焦裡頭則還是五分熟最好吃了，生蠔班班就覺得烤完之後比剛上桌縮水了不少，但三顆只要百元的狀態下，沒甚麼能挑剔的了。 雪碧、蘋果汁(雙人套餐飲品) 造訪雷神燒肉 無煙炭烤專門店後記 吃完只有一個很大的感受，這根本很適合臨時想要吃肉卻沒有朋友陪的時候來啊，在份量上都是一個人吃得完，就算點上幾盤也完全不會覺得很貴，當然雷神除了平價的選項之外，想要吃高檔的和牛也是價格透明化，不會有一種任人宰割的感受，對於胃口漸漸對吃到飽難以負荷的班班來說，單點的方式也能夠以一定的預算吃到想要的品項，如果接近中秋節或三五好友想要烤肉聚會，直接來這邊買肉回家，也是很不錯的選擇呢~ 【雷神燒肉 無煙炭烤專門店】 店家FB 地址：高雄市前鎮區瑞隆路346號。電話：07-7216212。營業時間：週二至週五 17：00 – 23：00 (最後點餐為22:30) 週六週日 11：00 – 14：00 17：00 – 23：00(週一店休) 備註： ●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享