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不知道大家有沒有一到假日就自動轉換成早午餐模式的經驗呢？Bernice平常也是朝九晚六的上班族(常常要加班拉…)但是一到假日就會睡比較晚，常常變成早午餐+下午茶+消夜模式那天和姐妹們到信義新光三越逛街，突然看到鼎泰豐當下超想吃紅油抄手，可是一群四個人都還沒有很餓最後精挑細選了5道菜總共約1000元，分享給大家！ 本文目錄 醬醋組合揭密 排骨蛋炒飯 紅油抄手 牛肉炸醬麵 蝦仁燒賣 絲瓜蝦仁小籠包 總價 醬醋組合揭密 首先，提醒大家先準備好 醋醬組合根據不負責任的老饕說法最理想的調製比例是 醋：醬油=3：1也就是三份醋搭配一份醬油(這不算一道拉)大家可試試看！ 排骨蛋炒飯 排骨蛋炒飯記得我第一次來鼎泰豐，還想說…阿不就是排骨蛋炒飯有什麼了不起！但是吃了才知道，簡單的東西做到好吃才是真實力他的炒飯是屬於粒粒分明的炒飯，一邊咀嚼還能聞到蛋的香氣排骨也相當厚實Q彈，非常推薦第一道先來點主食喔 紅油抄手 紅油抄手接下來，是我朝思暮想的紅油抄手還記得第一次來鼎泰豐，預先上網查了必點菜色許多網友一致推薦紅油抄手鼎泰豐的紅油真的是難以言喻的美味我還問店員有沒有在賣，店員說有！BUT只能放三天！所以一般個人很少買喔！可見這紅油醬有多Fresh！ 牛肉炸醬麵 牛肉炸醬麵第三道我們選擇牛肉炸醬麵除了麵條真功夫以外，上面的牛肉丁也是一點都不馬虎可以讓飽足感大大提升呢PS.喜歡吃辣的話可以偷偷跟上一道抄手借紅油 蝦仁燒賣 蝦仁燒賣第四道是蝦仁燒賣一道集視覺和味覺於一身的料理光是能讓每一尾蝦蝦都乖乖盤旋在火山頂上就值得嘉許包裹內餡的麵皮更是轉得相當均勻這道如果出現在中華一番的話一點也不意外！小當家特製-雲頂鮮蝦火山燒賣！ 絲瓜蝦仁小籠包 絲瓜蝦仁小籠包最後一道我們選擇絲瓜蝦仁小籠包夾取的時候一定要小心翼翼的放到湯匙上輕輕的將麵皮搓一個小洞，享受絲瓜湯的清甜最後再把整個小籠包吃掉蝦仁、絲瓜、小籠包，爽口不油膩，結尾選這道就對了！ 總價 這五道總共是950元，加上服務費95元，總共是1045元推薦大家好好享受上述五道菜，然後…茶多喝一點，鼎泰豐的茶也是一時之選非常好喝！而且服務人員都相當勤勞努力加茶提供給大家台式下午茶參考囉！吃完又精神滿滿可以SHOPPING了呢！