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魯魚在去日本前，想試著了解台灣與日本拉麵的不同 特地先到台北雙連這間 特濃屋 來試試台灣濃厚口味的拉麵 店內環境不大，加上吧檯頂多坐 20 ~ 25 人 走道頗小，考驗店員送餐功力 小菜套餐~ 特濃屋菜單圖文並茂 看了頗舒服 桌子旁邊有提供七味粉等調味料，可依口味添加 味玉九州豚骨, NTD.240 湯頭濃郁, 要趁熱喝, 不然容易感到油膩 滷過的半熟蛋帶著淡淡的醬油味, 與湯頭頗搭 貓姊叉燒選擇全瘦肉, 吃起來軟嫩不柴, 不敢吃肥肉的可以選~ 味玉旨辛RED拉麵, NTD.260 魯魚選的是中間有一團辣味增的拉麵 湯頭入口先是帶點辣辣的味增，後面接著豚骨濃厚的味道 叉燒選擇肥瘦各半，豬五花的油香味配上辣味增十分的搭 兩碗的麵都是細麵，口感Q彈不軟爛 白飯, NTD.20 當麵吃完可將白飯加進去,  白飯吸附湯汁後口味大不同~ 推推 總結特濃屋的拉麵，魯魚在湯頭部分並無感到驚艷，口味上大同小異 但加入了辣味噌這項配料，整體感受大不同，敢吃辣的朋友可以試試 麵體的部分口感香Q有勁，配著叉燒一起咀嚼，感受頗滿足 可以自選肥瘦比例這部分深得貓姊喜愛，不敢吃肥肉的朋友可以選擇全瘦肉 拉麵整體評價中上，喜愛濃厚拉麵的朋友可以來嚐嚐!   店家資訊: 地址： 104台北市中山區中山北路二段77巷22號 開放時間：    星期日 11:00–15:00, 17:00–22:00 星期一 休息 星期二 11:30–15:00, 17:00–22:00 星期三 11:30–15:00, 17:00–22:00 星期四 11:30–15:00, 17:00–22:00 星期五 11:30–15:00, 17:00–22:00 星期六 11:00–15:00, 17:00–22:00 電話： 02 2522 2808 檢視較大的地圖   以上是這次 台北 雙連 橫濱家系拉麵-特濃屋 的分享, 感謝您將文章看到最後 若文章有幫到您的忙, 或與您的感受有所共鳴 請麻煩幫我分享或在粉專 & Google+ 追蹤按讚, 魯魚同步在此發布第一手消息~ FaceBook 粉絲專頁 魯魚 の 舌  Google+ 魯魚 文章內容及照片需轉載請先私訊和魯魚告知唷  m（＿ ＿）m